食品药品监管局半年工作总结

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2、群众“舌尖上的安全”。截至目前，全市食品抽检合格率达到96.08%，药品合格率97.4%，安全状况稳定向好发展。一、构建最严厉的处罚机制，始终保持高压震慑态势(一)重典治乱，严惩违法犯罪行为。把打击食品药品违法犯罪作为监管工作的首要任务，会同公安机关、检察机关制定了《关于建立和完善涉嫌食品药品安全犯罪案件移送工作机制的意见》;先后部署开展了“打击违法犯罪、保卫餐桌安全”“严打违法犯罪、严惩假冒伪劣违禁超限”“高风险食品药品整治”“医疗器械五整治”等一系列专项整治行动，从重从快打击违法犯罪行为。今年以来，全市共查处食品药品违法案件76起，取缔违法经

3、营单位233家，罚没款1062万元，保持了对违法犯罪行为的高压严打态势。(二)公开曝光，严格行业退出管理。安排食品抽检6.5万批次，目前已完成3.2万批次。重点对肉制品、水产加工品、儿童相关食品等强化监督抽查，执行乳制品专项监督抽查1300余批次，对三大批发市场农产品实施定期抽检，组织开展六期餐饮环节监督抽检，覆盖风险较高的3大类11个品种，及时发现违法犯罪线索。实行抽检结果批批曝光制度，对抽检不合格的231家单位在多家媒体进行了公开曝光，全部依法进行处罚，让违法行为无所遁形。全面推行企业承诺制，督促全市11.7万家食品药品生产经营业户签订了责任

4、承诺书，承诺一旦发生违法问题，自愿停业候查，依法实施行业禁入，构建了“一处失信、处处受制，一次犯罪、终身禁入”的行业环境。(三)重奖举报，充分发动群众监督。修订《投诉举报奖励办法》，提高举报奖励标准。在全市电视、广播、报刊、网站等开设了“食药监管在行动”专栏，加大对331投诉举报热线的宣传力度，鼓励社会各界参与食品药品安全监督。规范提高举报投诉受理工作效能，上半年共办理市民反映各类问题3817件，其中，食品类2943件，药品药械类874件，全部有效办结，并据此查处食品药品案件241件。二、构建最严格的监管机制，努力实现全链条无缝隙监管(一)深入推

5、进监管体制改革。在市级层面，市局机关人员编制100名，稽查机构53名;将市质监局、市商务局食品检测职能与市药检所整合，成立了市食品药品检验检测中心，编制0名。在区(市)层面，各区(市)均完成了机构组建工作，在全市132个镇(办)和3个大型批发市场全部建立了监管所，并在大型农副产品批发市场全面实施驻场式监管，严把食品入市关口。目前，正在抓紧推进区(市)检验检测机构建设。改革完成后，全市食品药品监管队伍从684人增加到16人，增加136%。(二)严把食用农产品入市关。一是严格农产品入市检验。凡在商场超市抽检一次不合格的，其农产品供应商三年内不得入市;

6、两次不合格的，终生禁入;凡在批发市场抽检一次不合格的，其供应商一年内不得入市;两次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，终生禁入。二是探索推行市场保证金制度。对市场主办者未履行快检义务、允许未检测或检测不合格农产品入市经营等行为，扣除相应保证金。三是强化早夜市监督管理。明确镇(办)是早夜市管理的第一责任人，组织对全市早夜市进行全面的清理整顿和登记备案，坚决取缔非法早夜市。(三)探索创新监管工作模式。一是实施“厨房亮化”工程。去年9月份以来，把大型餐馆、学校食堂和集体配送餐单位作为重点，实施了“厨房亮化”工程，将多年来“闲人免进”的厨房展现在顾客面

7、前，消费者可通过玻璃幕墙、电子显示屏、互联网、智能手机等形式观看厨房加工的全过程，实现了各级监管者更省心、企业从业人员更用心、消费者就餐更放心的“三心”效应。目前，全市已有2645家餐饮单位实施了亮化，国家和省推广了我市的经验做法，中央电视台等多家媒体进行了专门报道。二是规范复杂业态。针对全市1万余家小餐饮，制定下发了小餐饮单位和鲜奶吧监管工作意见，创新制定了一套“地方标准”，把散兵游勇的小餐饮纳入规范化管理，力争年底前全市小餐饮持证率达到85%。三是推进示范创建。制定了“食安青岛”品牌引领行动实施意见，加大品牌引领和示范带动力度。积极培树“老故

8、事、老品牌、老味道”，推荐青啤、利群、春和楼三家评选国家级“三老”示范单位，并在省电视台、《大众日报》等多家媒体进行了宣传报道。四是探索