梵克西拉维欧尼红葡萄酒红酒品鉴

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1、www.carderwine.com梵克西拉维欧尼红葡萄酒酒酒玛歌酒庄红葡萄酒20042004拉菲贵腐甜白葡萄酒2002拿破仑之冠干红葡萄酒品名:梵克西拉维欧尼红葡萄酒FindersSeekersshirazviognier产地:澳大利亚南澳大利亚葡萄酒种类:干红级别:西拉维欧尼年份:2007容量:750ml酒精度:0.135瓶塞:螺旋盖糖分:0.7g/L适用场合:是否橡木桶陈酿:是奖项:配餐:意大利面,家禽,海鲜,比萨商品介绍:层次鲜明,结构饱满,具有浓郁的浆果香气马可波罗价:228元线下价:148元樽尚网价:118元梵克西拉维欧尼红葡

2、萄酒.了解更多〉〉http://carderwine.com/site-marketing/view/id/399/test/13www.carderwine.com西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。西拉:纵横南北 西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了

3、。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。在澳大利亚,只要有葡萄的地方就有西拉,大约一半以上的葡萄种植区的葡萄藤上挂的是西拉。而法国隆河地区则退居其次。此外,美国、南非、智利、西班牙、意大利西西里等也不愿意放弃这样一个容易出产高质量酒的葡萄品种,均有相当面积的种植。 通常,种植在冷凉气候中的西拉,会呈现出些许辛辣的口感,香料味道比较重,酸度较高,法国隆河地区的多是此类,而在炎热天气中成长起来的西拉,则拥有较重的浆果芬芳,甚至是果酱般的浓重甜香,澳大利

4、亚多出产此类西拉葡萄酒,尤其是南澳地区。此外,热带的西拉葡萄酒酒精度会较寒冷气候中的西拉所酿之葡萄酒高个1-2度,可达到14,14.5,甚至15度以上。3www.carderwine.com作为新兴的移民国家,与旧世界的葡萄酒产国相比,澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的,除了严格遵循的传统酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。实际上,澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华,更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术,多元文化背景的酿酒经验,以及崇尚保留葡萄品

5、种的最高原味和果香的酿酒技法,这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒除了拥有世界上最古老的葡萄藤,这个州的地区自然条件多种多样。BarossaValley(巴罗莎谷)的气候相对温和,沿海的McLarenVale(麦嘉伦谷)、SouthernFleurier(南福雷里卢)、CurrencyCreek(金钱溪)、和位于Fleurier(福雷里卢)的LanghorneCreek(兰

6、好乐溪)属于海洋性气候,AdelaideHills(阿德莱得山区)较为凉爽,而墨累河的Riverland(河岸地区)则比较炎热。这个州的东南部包括LimestoneCoast(石灰岩海岸地区),这里的”terrarossa”(“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上,为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra(古纳华拉)红葡萄酒创造了良好条件。LimestoneCoast(石灰岩海岸地区)也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully(拉顿布里)和MountBenson(本逊山地区),正为自己的葡萄酒建立名声,这里的酒不仅受到与该

7、地区同名的石灰岩土的影响,而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。南澳州横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的BarossaValley(巴罗莎谷)和AdelaideHills(阿德莱得山区),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲,稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。梵克西拉维欧尼红葡萄酒.了解更多〉〉

8、http://carderwine.com/site-marketing/view/id/399/test/1圣维特-隆河谷红葡萄酒.了解更多〉〉http://www.carderwine.c

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