熊出没翻糖蛋糕的做法

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1、熊出没翻糖蛋糕的做法主料黄油90g糖粉165g鸡蛋2个低筋面粉155g小苏打3g可可粉40g酸奶140g朗姆酒1勺奶酪霜少许翻糖适量熊出没翻糖蛋糕的做法步骤1. 软化黄油加糖打发2. 依次加入鸡蛋搅拌均匀3. 加入低粉和小苏打搅拌均匀4. 再加入可可粉搅拌均匀5. 最后将酸奶和朗姆酒加入搅拌均匀，倒入模中，170度上下烘烤60分钟左右6. 烤出的蛋糕胚冷却完全后，放入冰箱冷冻一夜，备用7. 准备翻糖材料～根据需要的颜色要求调好翻糖，然后依次如图捏好并用牙签拼接（吃的时候注意要提示哦！）8. 配件示范～小配件根据自己要求

2、的图样，随意发挥制作…哈…因为我也没严格的步骤，随意发挥的^_^9. 翻糖蛋糕上的装饰做好之后，擀糖皮，将糖皮揉均匀后，擀至厚度2cm左右，并利用擀面杖迅速卷起包在冷冻好的蛋糕上（此步没手拍摄……注意的是，蛋糕冷冻后脱模后，将顶部切平整，表面抹奶酪霜，再冷冻后拿出覆盖翻糖）10. 覆盖翻糖的蛋糕，用抹板轻轻将表面修饰平整，底部边缘用切刀修饰整齐11. 将翻糖配件依次摆放…12. 想要整体感强烈，也可以讲蛋糕底托也铺好糖皮，搭配做些零碎的小配件装饰完成～小窍门： 是谁说的来着，翻糖蛋糕就是把糖皮翻开以后再吃。。。不过这个

3、糖皮确实好甜，我家都只是作装饰，吃的时候都翻开搁一边了。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。你必须了解的翻糖蛋糕：18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜（Royalicing），以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人

4、发明了糖皮（SugarPaste），英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕特别的意义和生命。