寒假社会实践报告:饮食店

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1、寒假社会实践报告:饮食店[寒假社会实践报告:饮食店]系部名称:信息学院·专业:信息管理与信息系统班级:大一信管二班xx··学号:xx实践单位:xx市xx镇xx饮食店实践时间:XX年1月25日至XX年1月31日共7日主题:创先争优谋发展,扶贫助困促和谐一,实践目的:通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力,寒假社会实践报告:饮食店。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是x

2、x市xx镇的一间叫“xx”的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间“煲仔饭店”,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的“煲仔”,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们,社会实践报告《寒假社会实践报告:饮食店》(..)。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务

3、,第三产业—服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该“xx”饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。二,实践内容:餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是

4、语言的沟通以及服务态度,不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是“抱怨”,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。三,实践结果:饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因

5、此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。寒假社会实践报告:饮食店2  第2篇党员领导干部社会主义核心价值观心得体会  〖预览〗发布时间:2017-04-01  中共中央办公厅近日印发了《关于培育和践行社会主义核心价值观的意见》。学习、宣传、积极培育和践行社会主义核心价值观,是当前

6、思想政治教育的重要内容和重要课题。  中组部常务副部长陈希说:培育和践行社会主义核心价值观,是全党全社会的共同责任,但关键在党员干部的示范引领,基础在党组织的坚强保证。  想要在全社会将培育和践行社会主义核心价值观推广开来,离不开广大党员干部的示范引领,更离不开各级党组织的积极推动,只有先以社会主义核心价值观补好党员干部精神之钙,通过陪树典型、由点带面的方法,才能将社会主义核心价值观培育好,才能践行好党的各项路线方针政策,才能将社会主义核心价值观植入人心、生根开花。  习主席曾形象地指出,理想信念就是共产党人精神上的钙,没有理想信念,理想信念不坚定,精神上

7、就会缺钙,就会得软骨病。  当今社会,受拜金主义、享乐主义等不良风气影响,一些党员干部信仰缺失、信念动摇、精神懈怠,出现了不能坦然面对名利的得失,不能自觉抵御各种诱惑,不敢对棘手问题动真碰硬等问题。出现这样那样的问题,说明这些党员干部精神上缺钙了,……寒假社会实践报告:饮食店3  第3篇寒假生活心得体会范文参考  〖预览〗发布时间:2017-04-0130多天的寒假,说长不长,说短也不短,许多大学生利用假期积极参加社会实践。真情助人也好,外出打工也好,体验生活也好,留在家里陪伴父母也好,在这个寒冷的冬天总会有一股暖暖的真情流入我们的心中,让我们感怀。不管哪

8、一种真情,对于我们都是一笔享用不尽的财富。做义工:帮助他人苦中有乐

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