旅游商品背景下新化小籽花生栽培存在的问题与对策

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1、旅游商品背景下新化小籽花生栽培存在的问题与对策  1特点与优势    小籽花生在湖南娄底市新化、冷江、涟源等地广为种植，特别是新化种植历史悠久，常年种植面积达666.67hm2以上。新化小籽花生是花生一个地方变种，果皮薄，籽粒饱满，每颗种子2粒，出仁率和含油量高（含油量在52%左右），含蛋白质在30%左右，籽仁较小整齐如珍珠，种皮红色，既适于榨油、炒食，又适于加工，味美，香脆可口，因个小，故俗名新化小籽，当地老百姓常用作待人接客、馈赠亲朋的首选食品，近年来，更成为广大游客爱好者的旅游商品。表1是2013年8月对新化县

2、孟公镇桃溪、尖山、洞下、塘下、桥头5个村种植面积3333.3ms以上花生种植户（每个村随机调查10户）的调查。2栽培中存在的问题    特色农产品能成为畅销的旅游商品，必须具备以下几个方面的条件，即具有地方特色、生态绿色、易于存储与携带和包装精巧：新化小籽花生要成长为旅游商品的品牌，则必须解决栽培中存在的问题，积极推行优质绿色栽培模式。2.1  自发种植，产品质量不一    经济效益永远是农村产业结构调整的指挥棒，旅游业的兴旺不断激发农民种植新化小籽花生的热情。由于没有统一引导，基本是为农民自发种植，虽然种植面积不断

3、扩大，但散而乱为其基本特征，没有统一的种植标准，各自留种、有土就种、乱用化肥、乱施农药，从而导致产品质量无法保证，良莠不齐。2.2常年连作，耕作不合理    新化县净耕地面积为62034.53hm2．占土地总面积的17.03%，其中净水田面积43164.53hm2，人均耕地面积400m2左右，明显人多地少，受耕地面积限制，花生常年连作的现象比较普遍。花生连作，土壤里积累了大量的病残体，引起花生病虫害发生严重，同时造成土壤中一些养分消耗过多，引起土壤养分平衡失调，使花生品质差、产量低。23优质绿色概念不强．管理粗放  

4、  调查中发现，种植户对无公害农产品、绿色食品、有机食品的生产标准了解甚少，优质绿色概念不强。种植模式陈旧，以粗放式种植为主，一次除草、一次追肥为种植管理的主要内容。2.4劳力缺乏，新技术应用少    青壮年有知识劳动力大都进城务工，种植人员主要是老人与留守妇女。以春播花生平作为主，受传统种植习惯的影响，配方施肥、覆盖栽培、化学除草等推广慢，应用少。因受山区地形地势及传统种植习惯制约，花生种植机械化技术应用尚未起步。3对策    乡土旅游商品的生命力在于优质绿色高效，最大限度满足城市居民回归自然的身心需要。打造新化小

5、籽花生乡土旅游商品品牌，其栽培技术宜规范化、标准化。3.1统一布局，产业开发    新化地处山区，海拔较高，大熊山最高峰九龙峰是湘中第一峰，海拔l622m。鉴于其特殊的地理位置及生态特点，作为旅游商品开发的新化小籽花生种植需选择海拔600m以下、土层深厚、排灌方便、肥力较好、地势相对平坦、至少2年内没种过花生或其他豆科作物的轻壤或砂壤土。地方政府宜因势利导，充分利用良好的旅游资源及农民种植的积极性，优化种质资源，合理耕作，实施企业、专业合作，种植大户为龙头，基地为基础，政策为依托，科技为动力的产业化经营方式。3.2积

6、极推广低垄作覆膜抗旱栽培技术    山区春来迟，昼夜温差大，需积极推广低垄作覆膜技术。这种技术的要点是改变长期以业来地膜花生垄高15em左右的技术标准，把垄高降至8-10cm。这样对新化小籽花生栽培的优越性在于，一是比露地栽培可提前lOd左右播种；二是垄高降低，使垄沟变浅，增强了土壤保墒能力；三是在膜上压土时便于取土；四是便于合理密植；五是更便于花生果针的入土，提高产量。3.3提高种植机械化技术水平    目前，新化小籽花生是在旅游商品经济刺激下的一种农民自发种植的品种，籽小果多，摘果时费时费力，且种植区域较为分散，

7、种植面积相对较小，地高凹不平，仍然是传统种植方式，难以形成规模效益。因此，发展新化小籽花生旅游商品经济在科学合理布局的前提下，必须提高种植机械化水平。    新化小籽花生推广低垄作覆膜抗旱栽培技术，种植机械的应用重在2个环节：播种与摘果，占用劳动力多，劳动强度大，而且作业效率低。花生播种联合作业机械、花生收获摘果机械是花生种植机械化生产技术研究、示范和推广的核心。建议政府一是把花生种植机械纳入农机补贴范围：二是加大花生多功能覆膜播种机械的试验示范，加大适应山区、丘陵地块的小型多功能覆膜播种机、摘果机的研究与推广。  

8、 禹华芳1 谢忠军2  邹劲松．（1娄底职业技术学院，湖南娄底417000;z新化县农业局）