基于o2o电子商务背景下白酒供应链优化策略研究

《基于o2o电子商务背景下白酒供应链优化策略研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、基于O2O电子商务背景下白酒供应链优化策略研究　　一、引言　　金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱，白酒作为中国传统文化的重要载体，一直深受广大消费者的喜爱。在过去十年里随着人们生活水平的不断提高，白酒行业快速发展，无论是营业收入还是净利润都大幅增长，白酒行业进入黄金十年。然而近几年来，由于受“塑化剂风波”及“三公消费”限制以及传统白酒供应链的诸多弊端等影响，白酒行业黄金十年戛然而止，白酒供应链优化在即。而随着大数据时代的来临，O2O商业模式的产生，不仅让处于寒冬传统的白酒行业感受到了春意，也让为白酒行业供应链优化提供了新的方向。　　二、

2、O2O含义及现状　　O2O是为了便于区别一个特定商业模式而取的约定名称符号，指的是将线下的商务机会与互联网结合（OnlineToOffline），让互联网成为线下交易的前台，将线下海量资源整合集约到互联网上，通过把海量线下商品进行多维分类标识和与消费者互动，使虚拟的信息传递和实实在在的商品和服务结合起来，其本质是移动互联网与消费者生活的高度融合。　　随近年来移动互联网不断普及，而O2O模式得到了越来越多行业关注。2012年在移动开发者大会上，李开复表示目前中国O2O与线下诸多行业的融合已经开始，线上，线下一旦成功连接起来，将爆发出巨

3、大的力量，未来020将改变中国。而近几年O2O商业模式也的确爆发出惊人的发展速度，餐饮O2O，旅游O2O，教育O2O，家具O2O，汽车O2O，在越来越多的行业O2O被提及，02O的商业模式也变得越来越丰富。　　相对于O2O商业模式在业界的广泛运用，在学术界专家学者对其研究才刚刚开始，尚处于对O2O商业模式的探索研究阶段，对其研究还不够深入，相关研究有：陈浩（2012）在分析了O2O供应链存在的风险运用风险矩阵对020供应链风险进行了定量分析，提出了应对供应链分析5大对策。张荣（2013）在总结了诸多企业O2O发展情况的基础上，分析了

4、其在运用的O2O时的成功与不足，认为资金短缺和运作经验不足是困扰O2O发展的两大主要问题。余思琴，王明宇，刘淑贞（2013）分析了O2O模式对电子商务的发展带来的机遇与挑战，提出了O2O模式的发展会加速电子商务与日常生活的融合。综上所述，学术界对020商业模式的研究滞后于业界对O2O的运用，O2O商业模式发展缺乏科学理论的支持。　　三、白酒行业发展情况　　白酒行业在我国属于一个较为传统的行业有着悠久的历史，在经历了2003以来的十年的高速发展时期，白酒行业的产量，行业利润，企业数量都有了较大的提高，但在白酒行业高速发展的同时在消费、

5、生产、流通等方面积累了大量问题和矛盾。而在2012年后，白酒行业由于遭遇“塑化剂事件”和“三公消费管控”等一系列事件影响，行业产能过剩，行业结构失衡等问题不断暴露，白酒行业发展严重受阻。根据国家统计局最新发布数据显示酿酒业在2014年1～2月完成销售收入1342.9亿元，同比下降2.29%；实现利润160.7亿元，同比下降17.24%；上交税金136亿元，同比下降12.5%。其中白酒行业效益继续下滑，14家白酒上市企业，11家业绩出现负增长，白酒行业经济运行探底。　　2014年对于中国的白酒行业来说，“这是最坏的时代，也是最好的时代

6、”，一方面白酒行业业寒冬继续，传统供应链模式难以继续，一方面由于受互联网思维影响，适合白酒行业发展的全新模式不断涌让白酒企业看到了新的希望。在移动互联网时代，如何有效利用移动互联大数据，如何实现线下的商务机会与互联网有效结合，是所有企业关注的焦点，能够完成这两端对接的正是O2O模式。目前，白酒行业围绕O2O的布局已经全面展开，洋河开启了O2O的试水之旅，泸州老窖自以泸州老窖在线为主体采用了O2O模式，酒仙网也转头开始做起了酒快到，中酒网更在糖酒会上高调宣布进军O2O，矛头直指酒仙网。白酒020时代来临，而如何优化供应链，加速线下的商

7、务机会与互联网有效结合已经成为白酒企业不得不面对的问题。　　四、基于O2O电子商务背景下白酒供应链优化策略　　（一）白酒供应链优化的含义　　供应链由诸多节点企业组成，以核心企业为中心，节点企业在需求信息的驱动下，通过合理的分工与合作，以资金流，物流，服务流为媒介实习整个供应链的增值，其中每个节点都有其存在的价值，发挥着不可取带的作用。当外界环境发展变化时，如果某个节点不构成不合理，阻碍供应链的运行，就应该对供应链进行重组。而供应链优化指的是在面临新的竞争环境时，企业有选择的对自身供应链进行科学的合理重新筛选与组合，以保证企业的健康发

8、展。对于白酒企业而言，面临着新的竞争环境，为了适应新的O2O经营环境，企业就必须去供应链体系进行必要的调整与转变，对企业的供应链进行优化。　　（二）白酒供应链优化的基本思路　　由于传统的白酒供应链存在许多缺陷，因此有必要从新的角度思考