河南省新乡市果蔬汁生产项目可行性研究报告

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1、果蔬汁工厂可行性研究报告班级：质量121姓名：苏竞一学号：20120844123目录1.  总论 41.1项目出背提景 41.2项目概况 41.3问题和建议 42.  市场预测 42.1市场现状分析 42.2产品供需预测 52.3价格预测 52.4竞争力分析 62.5市场风险分析 63.  资源条件分析 63.1资源可利用量 63.2资源品质情况 63.3资源开发价值 64.  建设规模与产品方案 64.1建议规模 6 4.2产品方案 75. 厂址选择 76. 技术方案、设备方案和工程方案 76.1技术方

2、案选择 76.2主要设备方案选择 76.3工程方案选择 77. 原材料、燃料供应 77.1主要原材料供应方案  77.2燃料供应方案 78. 总图、运输与公用辅助工程 88.1总图布置方案88.2场内外运输方案88.3公用工程与辅助工程方案99. 节约措施与环保 99.1节约措施 9 9.2环境保护 1010.劳动卫生、安全与消防 1010.1危险因素与危害程度分析 1010.2安全消防措施 1110.3卫生保健措施 1111.组织结构与人力资源配置 1111.1组织机构 1111.2人力资源配置 111

3、1.3员工培训 1212.项目实施进度 1212.1建设工期与实施进度安排 1213.投资估算与筹资 1214.财务评价 1214.1财务评价基础数据与参数选取 1214.2销售收入与成本费用估算 1314.3财务评价总结 1315.研究结论与建议1315.1研究结论 1315.2问题与建议 13参考文献 14 1.  总论 1.1项目出背提景 项目所在地是河南省新乡市，新乡市是河南省下辖的地级市，全境地处河南省北部、南临黄河，紧邻河南省会郑州，建国初期为平原省省会。新乡是中原经济区及中原城市群核心区重要

4、城市，是中部地区重要综合交通枢纽，也是豫北的经济、教育、交通、商贸物流中心，城市规模排名河南省第三位。新乡市拥有中国优秀旅游城市、中国电池工业之都、中国国家“公交都市”示范城市、国家知识产权示范城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家森林城市、国家新能源汽车推广城市、中国最佳商业城市、中国最佳生态宜居城市等多项荣誉。娃哈哈、长远集团、亚特兰、五得利、新良、米多奇食品公司等重点企业，面粉深加工、饮品与油脂三大产业链的食品加工产业。农业产业化是以市场为导向，以家庭承包经营为基础．依靠龙头企业和各种中介组织的带动

5、，将农业的产前、产中和产后诸环节连接为完整的产业链条，实行多种形式的一体化经营，通过建立利益互补机制，实现资源优化配置，以促进农业增效、农民增收的一种新型的农业经营方式。它是包括农产品质量、品牌、价值和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合性竞争，是提高农业竞争力的重要举措，可以促进农业和农村经济结构战略性调整向广度和深度进军，有效拉长农业产业链条，增加农业附加值，使农业的整体效益得到显著提高，是实现农民增收的主要渠道。【1】1.2项目概况 项目名称：果蔬汁饮料生产项目地    址：河南省新乡市 

6、项目生产单位：果蔬汁饮料有限公司 资本：壹佰万元整企业类型：有限责任公司 1.3问题和建议 该项目符合国家有关法规政策，有很好的社会效益，能有效地带动该地区农业和食品行业发张，从而带动该地区经济发展，改善居民生活水平，建议各部门 大力支持，使其早日建成造福百姓。   2.  市场预测 2.1市场现状分析  20世纪80年代初、中期，水果饮料浓浆是果汁类饮料的唯一产品。80年代末90年代初，以山楂为原料的“果茶”果肉饮料在我国的河北省、天津市、辽宁省和河南省等地迅猛发展，全国有几十家企业在生产“果茶”。90

7、年代中期，以芒果汁为主，菠萝汁为辅的果肉饮料、混合果汁饮料成为饮料的热点。【2】我国蔬菜汁的发展是与果汁同时起步的，20世纪80年代对番茄汁、胡萝卜汁及白菜汁等蔬菜汁的加工工艺进行了探索性的研究工作。到了90年代，开始采用酶法澄清、酶法液化和超滤等加工技术，对胡萝卜、冬瓜、萝卜、南瓜、芹菜、大蒜等清汁、混汁和复合汁进行工艺研究。现已形成果蔬、根茎菜、绿叶菜为主要原料的蔬菜汁、蔬菜浓缩浆、特种蔬菜饮料等3个系列产品的雏形体系。【3】近几年来，果蔬汁饮料在我国发展迅速，需求量逐年增长，市场上常见的有：苹果汁、

8、番茄汁、菠萝汁、胡萝卜汁、西瓜汁、橙汁等等。国内果蔬汁饮料市场的大规模启动是在 2001 年，当年 3 月才上市的统一鲜橙多，短时间内就出现脱销现象，仅当年的销售额就达到 10 亿元人民币，中国人在碳酸饮料阶段、饮用水阶段、茶饮料阶段之后进入了果蔬汁饮品阶段。果蔬汁天然健康，含多种人体所需营养素，在当代快节奏生活中，已成为生活不可或缺的一部分。当前我国已有很多品牌的饮料，但倾向于发展果蔬汁的还较少，本项目专门生产销售果蔬汁，近