[工作总结]办公室工作总结 (2)

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1、办公室2008年工作总结及2009年工作计划2008年已经渡过,我们充满信心地迎来2009年。2008年这是一个特別的年份,人们在这年最为感慨,天灾人祸,喜怒哀乐,让人感慨万分。过去的一年,我们酒店本着“安全、经营、服务”三大主导思想,使酒店整体运行比较平稳。是全年营收及利润指标完成的较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,回顾过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。一、08年工作回顾1.制订各项规章制度,逐步健全内部管理。规章制度是加强酒店管理的重要保证。制定和签订了新的劳务合同、制定本年度各部门人员编制及薪资标准、完善工作服务流程等一系列规章制度。酒

2、店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。2.加强人员的素质培训,努力提高服务质量。培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店

3、领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为了提高宾馆管理层的整体水平,总办组织领班以上人员进行《酒店职业经理人管理务实》、《如何提高管理能力》、《餐饮酒店如何创新经营》、《如何提高销售技巧》的学习,大大提升了管理能力,工作起来更加得心应手。为了提高员工的业务技能,增强员工竞争意识,八月份,总办组织各部门员工进行了第二届业务技能大赛,涌现出了王艳霞、殷莹、刘冲、刘亚庆等一批优秀员工。3.促进人文建设,丰富业余生活。为了丰富员工的业余生活,办公室组织大家进行了别开生面的拔河比赛,充分体现了大家的团队合作精神。在七月份,宾馆又组织大家去河南豫西大峡谷,

4、使大家在工作之余,身心得到了放松,也感受到宾馆大家庭的温暖,能更加全身心的投入到工作中。在办公室的组织下,12月28日成功举办了由全体员工参加的“庆圣诞迎元旦”联欢晚会,活跃了员工的工作氛围。促进了酒店的人文化建设。二、存在的问题1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。4、管理费用和营业外费用仍然偏

5、高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使开来酒店的工作再上一个新的台阶。三、2009主要工作:1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。3、加强管理各部门劳动纪律、仪容

6、仪表、业务技能等方面的管理及监督工作。4、合理适时的解决各部门用工情况。5、做好各部门协调工作。6、做好接待来访、来函处理工作。7、监督各部门年终培训、学习、考核情况。8、整理、完善各种文件档案。9、适时组织集体活动,增强企业凝聚力。最后,在新的一年里,希望所有的人都能正确面对严峻的社会形式,紧紧团结在一起,平安的渡过2009年。

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