保育员应知应会

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1、保育员应知应会第一部分婴幼儿卫生保健知识1、保育员对儿童的科学护理，既是儿童身体健康的保证，又是儿童心理健康的保证。保育员肩负健康教育的重任。2、“养成教育，从小抓起”。饮食习惯、起居习惯、清洁习惯、锻炼习惯、控制大小便的习惯等等，就是最基本的“养成教育”。3、组织小朋友在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素”，经常锻炼可增强心脏功能，但不要过累。4、儿童活动室、卧室要经常通风换气，保持空气新鲜。空气污浊，脑受害首当其冲，呼吸道也易产生疾病。5、细嚼慢咽有利健康，不要用水、汤泡饭，幼儿虽吃起来快，却缺少“咀嚼”这一环节，易造成消化不良，患肠胃病等。不在饭

2、桌上批评小朋友使他们在吃饭时有愉快的情绪。6、五岁前的婴幼儿眼球前后距离较短，物体往往成像于视网膜后面，称为生理性远视。随着眼球的发育，一般到五岁左右，就可成为正常视力。7、刚入园幼儿总是哭个不停，是因为怕陌生人、怕与亲人分离，其实这种怕并不强烈，也不持久，只要正确引导，用亲切的态度、细心的呵护、开朗的笑声、温暖的爱抚就可以使幼儿很快适应幼儿园生活。而幼儿神经系统脆弱，吓唬这一招绝对不可取，否则“恐惧”就在幼儿潜意识里产生，甚至发展成“恐惧症”。8、儿童常见的传染病有水痘（其症状为低烧、出现皮疹为红色小点、渐成水疱、结痂），流行性感冒（其症状为高烧、寒战、

3、头痛、咽痛、乏力、眼结膜充血等），腮腺炎（其症状为发烧、食欲不振、1~2天后耳垂为中心的周围肿大、有胀痛感），蛔虫病（其症状为阵发性腹痛、易饿、恶心、呕吐、惊厥、嗜睡），蛲虫病（其症状为睡眠不安，肛门周围奇痒）。卫生清洁与消毒 清洁卫生消毒工作是减少疾病发生和防止传染病传染的有效措施。清洁就是清洗保洁各种物体，而消毒则是除去或消灭机体以外的各种物体上的病原体（细菌、病毒）。一、托幼机构清洁卫生消毒的目的为保证入园儿童有一个健康的环境，可以有效地保证幼儿的健康成长。在日常情况下保证该场所的卫生质量，卫生消毒以及规章制度落实，适时进行清洁卫生和消毒措施。二、清

4、洁卫生消毒工作内容清洁卫生消毒工作主要包括：日常清洁卫生工作，定期清洁卫生工作，消毒工作包括预防性消毒工作和传染病流行期间或发生时的疫源地消毒工作。三、清洁卫生消毒的方法1．机械消毒法：其特点是幼儿园中操作简便，每天必用的方法，它能清洁除尘，排除或减少病原体，但不能杀灭病原体。如刷洗或利用水的机械作用清洗抹擦、肥皂洗手等方法。这种方法操作简便、经济实惠，适用于集体机构。2．物理消毒法：利用空气和日光，开窗使空气流通，可减少呼吸道疾病的传播。使一些不宜清洗消毒的玩具、图书、被褥等，可放在日光中曝晒，日光中的紫外线有强烈的杀菌作用。3．热力消毒法适合于集体机构

5、，是一种常用的、有效的消毒方法。大多数病原体可在60℃-70℃温度内死亡。常用的热力消毒法有消毒柜、流通蒸汽、煮沸消毒等，尤其适合于餐具、茶具、毛巾等物品的消毒。4、化学消毒法利用化学制品的消毒药，配制后使用，是杀死病原体的一种有效方法。如托幼机构常用的含氯消毒液、如次氯酸钠、过氧乙酸、漂白粉溶液等。适合于消毒物体表面如门窗、地面、厕所、家具、教玩具等擦洗。5、消毒灯消毒法常见的为紫外线灯和臭氧消毒灯。但要注意照射面，避免产生死角，适用于房屋和物体表面。四、常用消毒种类1、煮沸消毒适用范围：适用于餐饮具、毛巾、餐巾、服装、床单等耐湿物品。煮锅内的水应将物品

6、全部淹没。水沸后开始计时，持续煮沸15-20分钟。计时后不得再新加入物品，否则持续加热时间应从重新加入物品再次煮沸时算起。2、流通蒸汽消毒适用范围：适用餐饮具及餐桶、菜盆等。流通蒸汽法是利用100℃水蒸气进行消毒。最简单的方法是蒸饭箱，常用流通蒸汽消毒设备有蒸汽消毒柜，蒸汽消毒车，可以按其使用说明书进行操作。消毒时间应在水沸腾并冒出蒸汽后开始计算；餐具应垂直放置，并有空隙，防止空气留存在死腔内；大量物品勿用铁盆盛装，最好使用漏孔金属筐；包装不易过紧；能吸收大量水的衣物不要浸湿放入，否则妨碍空气的置换；在消毒时注意排除消毒柜内的冷空气。3、消毒柜消毒按照产品

7、使用说明书规定的方法进行消毒处理。但消毒柜分为高温型和紫外腺臭氧型、消毒餐具必须为高温型。易烤焦物品不易放入高温型消毒柜。4、消毒剂消毒适用范围：用于织物、耐湿物品、玩教具等的消毒。消毒剂溶液应将物品全部浸没。对腔管类物品，应使管腔内也充满消毒剂溶液。作用至规定时间后，取出用清水冲净，晾干。根据消毒剂溶液的稳定程度和物品污染情况，及时更换所用溶液。常用于消毒便具、玩具、家具等。5、消毒剂溶液擦拭、喷洒消毒适用范围：用于家具、门把手、水龙头等物体表面以及地面、墙面等的消毒。擦拭消毒时，用布浸以消毒剂使用浓度的溶液，依次往返擦拭被消毒物品表面。必要时，在作用至

8、规定时间后，用清水擦洗干净以减轻可能引起的腐蚀作用。喷洒消毒时，用