生长调节剂对春玉米氮素积累, 转运及籽粒蛋白质含量的影响

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1、于方明等：生长调节剂对春玉米氮素积累、转运及籽粒蛋白质含量的影响1259生长调节剂对春玉米氮素积累、转运及籽粒蛋白质含量的影响于方明1,2，刘可慧3，荣湘民1*，刘强1，朱红梅1，彭建伟1，谢桂先11.湖南农业大学资源环境学院，湖南长沙410128；2.广西师范大学环境与资源学院，广西桂林541004;3.桂林电子科技大学应用科技学院，广西桂林541004摘要：为探讨生长调节剂对玉米的影响，文章通过不同生长调节剂(主要成分为羧甲基壳聚糖)处理玉米，研究了生长调节剂对春玉米功能叶片、茎杆、籽粒中氮素含量的变化。结果表明

2、，不同配方的生长调节剂能够促进春玉米功能叶中全氮、蛋白氮的转运；提高春玉米茎秆中氮素的转运量以及玉米的产量；加速籽粒中蛋白质的积累，从而提高玉米的品质。并以施生长调节剂配方2+吐温80（PGR2）的配方效果最好。实验中应用的生长调节剂是一种有效的促进玉米氮白质积累的生长调节剂。关键词：生长调节剂；玉米；蛋白质中图分类号：S513文献标识码：A文章编号：1672-2175（2007）04-1257-04于方明等：生长调节剂对春玉米氮素积累、转运及籽粒蛋白质含量的影响1259目前，生长调节剂主要用于改变农作物的株型，增强

3、农作物抗逆性以及增加产量上，但很少涉及对作物氮素代谢的影响[1,2]。羧甲基壳聚糖(N-carboxymethylchitosan，NCMC)是一种易溶于水、无生物毒性,具有生理调节功能的天然多糖甲壳素的衍生物。近年来，国外将其作为一种新型调节剂应用于作物上，并对其生物活性开展了研究。羧甲基壳聚糖处理可以提高作物叶片中叶绿素含量，提高玉米、水稻、木薯等作物储藏器官或种子中蛋白质含量，提高发育中籽粒谷氨酰胺合成酶、谷氨酸脱氢酶及谷丙转氨酶活性，降低蛋白水解酶活性[3]。本文以玉米为材料，采用大田小区试验，探讨了以羧甲基

4、壳聚糖为主要材料的生长调节剂对春玉米茎秆、功能叶片蛋白质转运以及籽粒蛋白质含量的影响，旨在为进一步研究生长调节剂对植物氮代谢的调节功能提供依据。1材料与方法1.1材料生长调节剂的主要成分为羧甲基壳聚糖，白色固体，1%水溶液25℃时粘度为100mPa·s，由江南大学夏文水提供。供试玉米材料为掖单13号。1.2方法试验在湖南农业大学资源环境学院农业资源系教学实习基地进行。采用田间小区试验。供试土壤为河流冲积物发育的冲积菜园土，土壤有机质、全氮、全磷、全钾含量分别为22.2，1.61，2.07，17.8mg·kg-1，pH

5、5.75，碱解氮、速效磷、速效钾、缓效钾含量分别为106.9，10.9，110.2，415.6mg·kg-1。玉米种子经消毒后条播，小区面积10.8m2,栽植规格为25cm×60cm，每穴定苗1株，在玉米开花授粉后喷施，设五个处理：①喷施清水+吐温80（CK）；②喷施生长调节剂配方1+吐温80（PGR1）；③喷施生长调节剂配方2+吐温80（PGR2）；④喷施生长调节剂配方3+吐温80（PGR3）；⑤喷施生长调节剂配方4+吐温80（PGR4）。每处理3次重复，随机区组排列。第1次喷施后5，10，15，20，25d取样分

6、析功能叶、功能叶所在的茎秆、玉米籽粒进行测定。玉米经105d后收获，测定籽粒全氮、非蛋白氮含量。全氮用浓硫酸混合催化剂消化，凯氏定氮法测定；非蛋白氮用三氯乙酸沉淀，凯氏定氮法测定；蛋白氮为全氮减去非蛋白氮的差值[3]。2结果与分析2.1春玉米功能叶中全氮、蛋白氮含量的减少量图1喷施新型植物生长调节剂不同配方对春玉米功能叶中全氮、蛋白氮含量减少量的影响Fig.1EffectsofsprayingdifferentformulaePGRonreductiveamountsoftotalNandproteinNinfunc

7、tionalleavesofspringmaize于方明等：生长调节剂对春玉米氮素积累、转运及籽粒蛋白质含量的影响1259从图1中可以看出，在所测定的时期内，所有调节剂不同配方处理春玉米功能叶中氮素的减少幅度均大于对照，说明喷施植物生长调节剂不同配方能够促进春玉米功能叶中全氮、蛋白氮的转运。从玉米喷施后的第5天到第25天内，PGR1、PGR2、PGR3、PGR4处理全氮含量分别减少了5.08、6.69、7.77、5.91g•kg-1，是对照的1.32、1.53、1.06和1.16倍。蛋白氮含量的下降幅度大小顺序为PG

8、R2>PGR1>PGR4>PGR3>CK，分别下降了5.57、5.33、4.90、4.81、4.23g•kg-1。说明植物生长调节剂不同配方可提高春玉米功能叶中氮素的转运量，从而有利于籽粒中氮素的积累和玉米的品质改善。在所有的处理中以PGR2处理效果最好。2.2春玉米茎杆中全氮、蛋白氮含量的减少量图4喷施新型植物生长调节剂不同配方对春玉米籽粒中