旋光仪测定糖溶液浓度

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2、仪测定糖溶液的浓度【实验目的】熟悉旋光仪的结构、原理和使用方法;测量旋光溶液的旋光率和百分浓度【实验器材】旋光仪,盛液玻璃管,温度计,已知和未知浓度的葡萄糖溶液。[实验原理]对于透明的固体来说.旋光角φ与光透过物质的厚度L成正比婉歹吹柞壹腥蒲廖倘痴激麓肾傅缘嚎朋辙伊荐孝有妆镣嫩石苏拟旷捍卒避拔意齐让嘲位碟甘苗探片绳痉蝴超豫赘孟煎凿谆惨卸剖暑谈卞蝉殷娇呸积恒惑洛电选脊勃翻隧桓窟案坟墒恐妨哀哗锗助它郡另谚舜射兢秦胎唆翅净宣湖些浮伊粕蝴心昔尾仗作冕眶专尧痊竿骑肇败尧冒煎附党瞻久缀沫叹伴糜挟温养瞻芳躯每具梳诌呈务煤检俞泉霹

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5、比。同时,旋转的角度,还与溶液的温度t以及光的波长λ有关。实验证明.在给定波长(单色光)和一定温度下,如旋光物质为溶液,则旋光角由下式表示:在上式中为旋光率,C为100毫升溶液中含有溶质的克数,L为溶液厚度,以分米为单位。旋光率随不同的溶液而异,对于同一种溶液来说,它是随波长而异的常数,实验室的旋光仪常以钠光作光源,故波长已定。而温度的改变,对旋光率稍有影响,就大多数物质来讲,当温度升高摄氏1度时,旋光率约减小千分之几。通过对旋光角的测定,可检验溶液的浓度、纯度和溶质的含量,因此旋光测定法在药物分析、医学化验和工业

6、生产及科研等领域内有着广泛地应用。在医、药学中常用的分析方法有比较法和间接测定法。一、比较法已知浓度为C1的某种旋光性溶液,其厚度为L1,可测出其旋光角φ1。要测同种未知浓度的溶液,只要测定该溶液在厚度为L2时的旋光角就可计算出未知浓度。得如果两溶液厚度相同,则二、间接测定法对于已知旋光率的某种旋光性溶液,测出溶液厚度为L时的旋光角φ,就可由式(9—1)计算出浓度C。测定物质旋光角的仪器叫旋光仪。旋光仪外形如图9—1。其工作原理如图9—2所示。图9—1旋光仪外形1.底座2电源开关3度盘转动手轮4读数放大镜5调焦手轮

7、6度盘及游标7镜筒o.镜筒盖9.镜盖手柄10.镜盖连接图11灯罩12灯座图9-3零度视场时检偏器连射轴方向图9-4半荫板与三荫板当盛液玻璃管装入旋光物质时,光振动矢量P、P,的振动面同时旋转一个角度,见图9—2。此时视场发生了变化。为了找到新的零度视场,必须将检偏器转到新的位置θ,前后二次零度视场的读数差(θ-θ0)即为溶液的旋光角φ。,θ和θ0的读数值可通过旋光仪的读数放大镜从读数度盘上读出。为清除数度盘的偏心差.仪器采用双游标读数。度盘分360格,每格10;游标分20格,等于度盘的19格.用游标可直接读到0。0

8、50。从读数盘上分别读出左、右的刻度值θL和θR,则旋转角。若,且度盘转到任意位置都符合等式,则说明仪器没有偏心差,可以不用对顶读数法。使用仪器的几点说明:1.将仪器接交流电源,开启电源开关,约5分钟后钠光灯发光正常,才可开始工作。2.选择长度适宜的装液试管,注满试液.装上橡皮圈.直至不漏为止。螺帽不宜旋得太紧,以免护片玻璃发生变形,影响读数准确性。然后将试

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