《消化和吸收》导学案

《《消化和吸收》导学案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。《消化和吸收》导学案　　【学习目标】　　知识目标　　.描述人体消化系统的组成　　2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程　　3.尝试探究馒头在口腔中的变化　　4.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点　　【学习重难点】　　学习重点：人体消化系统的组成；食物的消化和营养物质的吸收过程　　学习难点：食物的消化和营养物质的吸收过程；探究馒头在口腔中的变化　　学法指导：先学后教，当

2、堂训练　　学习内容：【学前准备】预习并查找相关资料　　学习新知：　　一．食物的消化　　【自主学习】（阅读课本P26页—30页，完成下列填空）　　.消化的：食物在　　内分解成　　的物质的过程。　　2.消化系统是由团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　和　　组成的。　　

3、3.消化道：包括　　、咽、食道、　　、　　和肛门。　　4.消化腺：包括　　、肝脏、胃腺、　　和　　。　　5.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质是分子大、结构复杂的有机物，它们在消化道里被分解成简单的物质的过程，叫做消化。消化分为物理性消化和化学性消化。　　（1）淀粉的消化：淀粉的消化是从　　开始的。在口腔中，唾液中的　　酶将淀粉初步分解成　　。淀粉和麦芽糖到达小肠后，进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成葡萄糖。　　（2）蛋白质的消化：蛋白质的消化是从　　里开始的。在胃中进行初步消化后进入小肠，并在肠液和胰

4、液中的酶的作用下，进一步被分解成氨基酸。　　（3）脂肪的消化：脂肪的消化主要在团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　中进行。肝脏分泌的胆汁虽然没有消化酶，但能乳化脂肪，使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为甘油和脂肪酸。　　（4）胆汁也是一种消

5、化液，但是胆汁中没有消化食物的　　。但胆汁在消化食物中脂肪时，起了　　作用。　　【学生展示，师点拨释疑】　　.淀粉在口腔中被消化成麦芽糖后，在哪个器官被彻底消化？被消化成什么？　　　　2.脂肪是从什么部位被开始消化的？被消化成什么？　　　　3.蛋白质从什么部位被开始消化的？在哪个部位被彻底消化的？被消化成什么？　　4.人体的最大的消化腺是？　　【合作探究】馒头在口腔中的变化　　号试管　　馒头碎屑与2mL唾液混合　　放入37℃的温水5—10分钟　　加两滴碘液摇匀　　2号试管团结创新，尽现丰富多彩的课余

6、生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　馒头碎屑与2mL水混合　　放入37℃的温水5—10分钟　　加两滴碘液摇匀　　3号试管　　馒头小块与2mL唾液混合　　放入37℃的温水5—10分钟　　加两滴碘液摇匀　　.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?　　2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?　　3

7、.取唾液前为什么要用凉开水漱口？　　4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?　　营养物质的吸收　　【自主学习】（阅读课本P30页—31页，完成下列填空）　　小肠的特点。　　（1）比较大肠、小肠的特点有什么不同。　　①小肠长约　　米　　②小肠内表面有　　和　　，增加了　　的表面积（面积达200平方米以上）。　　③小肠绒毛内有丰富的团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。学生会成立

8、以来，学生会搞了一系列的活动，而且都取得了较好的成绩。通过各部的相互努力，我们获得了不少经验。　　。　　④消化液种类多、消化酶种类多（肠液、胰液、胆汁）　　（2）以上分析说明了：　　是消化和吸收的主要器官。　　【学生展示，师点拨释疑】　　谁是营养吸收的主要部位，为什么？团结创新，尽现丰富多彩的课余生活1。庆祝##系成立之时，我们学生会举办了一次“邀明月，共成长，师生同欢”茶话会。职教系部分老师和我系全体教师以及各班班委参加了此茶话会。