细胞膜的分子结构1

《细胞膜的分子结构1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第二节细胞膜的分子结构一、膜的分子结构模型1902，Overton，细胞膜由脂类构成1925，Gorter等，膜由双层脂类构成1935，Denielli等，片层结构模型1972，S.J.Singer等，液态镶嵌模型1975，Wallach，晶格镶嵌模型1977，Jain等，板块镶嵌模型1959，Roberson，单位膜模型冰冻蚀刻技术示意图糖链外层内层蛋白质磷脂（三）液态镶嵌模型fluidmosaicmodel观点：1、流动的脂双层构成膜的连续主体；流动性,有序性2、球状蛋白质镶嵌在脂双层中；分布不对称性缺陷：忽

2、视蛋白质对脂类流动性的控制；忽视膜各部分流动性的不均一性。1、液态与晶态、有序与无序之间变化；2、强调流动的局部性。（四）晶格镶嵌模型1、有序结构板块被无序的流动板块分割；2、板块流动性不同。（五）板块镶嵌模型膜脂分布的不对称性膜蛋白分布的不对称性膜糖分布的不对称性二、膜的理化特征（一）膜的不对称性功能的方向性膜脂分布的不对称性外层磷脂层占磷脂总量的百分数胞质面磷脂层磷脂总量神经磷脂磷脂酰胆碱磷脂酰丝氨酸磷脂酰乙醇胺膜蛋白、膜糖分布的不对称性蛋白颗粒在内外两层磷脂中的分布不同跨膜蛋白两亲水端的不对称分布（二）膜的

3、流动性1、膜脂的流动性1.侧向扩散2.旋转运动3.摆动运动4.伸缩震荡5.翻转运动6.旋转异构2、膜蛋白的运动性45分钟后人细胞小鼠细胞融合细胞人-鼠细胞融合过程中膜蛋白的相互扩散运动成帽反应荧光素标记蛋白激光漂白某一区域荧光恢复荧光漂白恢复法3、影响膜流动性的因素（1）脂肪酸链的长度和不饱和程度（2）胆固醇与磷脂的比例（3）卵磷脂与鞘磷脂的比例（4）膜蛋白的影响（5）其他因素（环境温度、pH等）脂肪酸链的长度和不饱和程度的影响胆固醇的影响膜蛋白的运动性受细胞内细胞骨架的控制晶态液晶态液态温度对膜流动性的影响