建设肉牛育肥示范基地

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1、.呼伦贝尔市科技计划项目可行性分析报告项目名称：建设牛肉快速育肥示范基地申报部门：新巴尔虎左旗科技局承担单位（公章）：新左旗科技推广站项目负责人：白金海联系电话：6603364起止年限：2006年7月---2008年7月填报时间：2006年5月呼伦贝尔市科学技术局印制....一、概况（项目目的、意义、技术来源、所用技术的鉴定、获奖及专利情况、项目完成年限、达到的目标及规模）畜牧业是新巴尔虎左旗的支柱产业，历年来广大牧民仍以传统的方式进行生产，只追求头数，不追求品质，造成我旗草场载畜量严重超载，草场沙化、退化日趋严重，严重制约我旗畜牧业经济的持续发

2、展。对此，我站多次组织专家讨论，决定开发和建立肉牛快速育肥示范基地。所以实施肉牛快速育肥示范基地，不仅能提高民族地区的经济水平，更重要能够有效改善我旗畜牧业品质，遏制草场面临的沙化、退化趋势都具有重要意义。肉牛在世界畜牧业占有重要地位，肉牛越来越被广大消费者接受，已成为仅次于猪肉的第二大肉食品。对此我站经过多年的研究，每头蒙古牛通过育肥日增重可达1.35千克，基本上能够达到国内先进地区的水平。我旗现存栏牛10万头左右，实施肉牛育肥示范基地条件优越。我站首先建立小型示范基地，年育肥能力达到50头。利用3—5年时间向全旗推广，育肥能力可达到1万头，从

3、而有效的改变传统的饲养方式，帮助广大牧民走科学养畜之路。二、项目的国内外概况趋势，技术水平及国内需求分析(数据应说明出处)。....肉牛快速育肥在世界畜牧业较发达的国家已有几十年的历史，随着全世界人均消费的日趋增加，随着我国加入WTO，国际上发达国家已开始瞄准中国牛肉市场，例如香港每年约进口牛肉20万吨，大陆占一定的比重，目前正在开辟向大陆的牛肉贸易途径。我国出口的牛肉味道浓郁、污染少、优质率高、价格低廉，很受亚洲国家、地区和东欧国家的情味。总之，国内外牛肉和活牛的需求呈增长的趋势，所以，我们要抓住这个有利时机，在日趋竞争的国际市场占有一席之地，

4、为本地区肉牛业的发展、促进肉牛品质的改善、增加出口创汇能力打下基础。随着国内人民生活水平的不断提高，牛肉人均需求逐年增加，市场潜力巨大。我国人口众多，若牛肉人均占有量增加1kg，全国总产量就须至少增加120万吨。加之我站科研人员的多年研究，已掌握了国内较先进的技术水平，对我们纯牧业旗县来讲，进行肉牛育肥大有可为。三、技术指标（说明项目最终将要达到的技术水平、理论水平、待开发产品用途及技术性能）....通过我站专业技术人员多年对本地区肉牛的调查研究，摸索出了适合我旗特点的育肥方法，主要根据不同牛龄生长发育阶段，采用不同育肥方法。主要以放牧加补饲持续

5、育肥，放牧—舍饲—放牧的持续育肥、强度育肥等多种方法育肥肉牛。使肉牛日增重平均可达到1—1.35kg，活体重可达300—400kg，胴体重可达170—300kg，饲料消耗肉牛每增重1kg平均消耗精饲料0.598kg。肉牛的屠宰率60％以上，净肉率达45％以上。四、主要研究开发内容1、主要研究开发内容及技术创新点我站肉牛育肥主要研究开发内容及技术创新点以肉牛品种的改良、科学的饲料配方，分期分类育肥，形成规模饲养、建立饲草料基地，提高牛肉品质，日增重、产肉率、肉质细嫩和无任何污染的绿色食品，从而达到国际肉牛标准。2、需解决的关键技术问题及拟采取的研究

6、方法、工艺路线和措施。需解决的关键技术主要有以下几点：①增加采食量；②非蛋白氮的利用；③饲料添加剂的利用；④....增重剂的利用。主要采取育肥初期，日粮组成中饲料比例不低于50%，粗饲料能锻炼胃肠、增大胃的容积。保证饲料质量，提高适口性，日粮中添加有助于消化的药物、诱食剂。适时利用非蛋白氮的利用、饲料添加剂及增重剂的科学搭配，促进肉牛的快速增重。3、技术来源主要采用我站技术人员多年研究的方案，借鉴国内外先进经验及技术。五、经济效益和社会效益分析我旗是纯畜牧业旗县之一，至今采用原始散放销售的模式，在部分肉牛外销给外省搞育肥。所以产生的经济效益不高，

7、牧民生活水平提高缓慢。至此，我站专业技术人员通过多年研究，建立一个年育肥能力为50头的示范基地，主要以点带面，向全旗广大牧民推广，增加肉牛个体的经济效益，同时加快本地牛的改良步伐。通过我站多年的实践经验每头牛育肥给来时，纯增经济效益312元，50头牛纯收入15,600元，如果每年向全旗推广1,000头、可产生经济效益312,000元，每位牧民在原销售每头牛的基础上增收312元，如果3—4年中推广2,000头、10,000头……。可以算出我站建立示范基地所产生的经济效益和社会效益。50头育肥后产生经济效益是15,600元，育肥50头牛的周期是6个月

8、，那么每年可育肥牛100头、产生经济效益31,200元。该项投产后四年时间基本收回全部投资成本六、实施项目有关条件....1、科技项目经