《健康饮食我知晓习惯养成最重要》教学设计

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1、教学设计学校北京小学丰台万年花城分校教学设计类型生命教育任课教师李天玉任教学科语文授课年级五年级课题名称3健康饮食我知晓习惯养成最重要一、指导思想与理论依据1.政策依据依据《义务教育法》，为体现义务教育的精神和实行素质教育，我国于1988年起草了义务教育的教学计划和教学大纲，在1992年进行了重大修改并把教学计划改名为“课程计划”。“课程计划”规定：“为了适应城乡经济文化发展和学生自身发展的不同情况，本课程计划设置了地方安排课程。地方课程由各省，自治区、直辖市教育委员会，教育厅（局）根据本地实际情况和需要制定。”国家课程文件明确规定地方课程，下放课

2、程编制权。在这个基础上，现在新一轮课程改革，又明确提出实行国家课程、地方课程、学校课程的三级管理制度。教育部于2001年6月签发的《中小学教材编写审定管理暂行办法》中明确提出：“国家鼓励和支持有条件的单位、团体和个人编写符合中小学教育改革需要的、高质量、有特色的教材。”2.理论依据地方课程又称地方本位课程，是指地方各级教育主管部门根据国家课程政策，以国家课程标准为基础，在一定的教育思想和课程观念的指导下，根据地方经济，政治，文化的发展水平及其对人才的特殊要求，充分利用地方课程资源而开发，设计，实施的课程。3.学校实际我校在传承北京小学办学理念、共享

3、北京小学教育资源的同时，提出了“造就自主发展的人”的育人目标。鲜明了学校办学目标：创建一所具有国际视野，民族内涵，富有儿童特点，体现科学文明，适合学生自主发展的品牌学校。形成了自主教育实践体系：建设优秀教师团队——每个人都是重要的；民主化管理的实现——服务、发现、尊重；增值性评价环境的营造——做最好的自己；构建实与活的课堂——让课堂焕发生命的活力；菜单式课程体系——创造个性发展的空间；四育一体——促进学生自主发展；生命化教育——成全每一个个体生命的健康成长；国际理解教育——拓展学生的国际视野。学校积极推进教学改革，打造自主学习的课堂，努力做到让每个

4、学生都有活动，让每个学生都有机会，让每个学生都得到发展。落实在教学上，就是培养学生“自主学习”的能力。一直以来，在课堂上，我们注重培养拓展学习的内容、丰富学生学习方式、变革课堂教学的结构，逐步培养学生自主学习的能力。二、教学背景分析【学习内容】本课内容分为三课时，本课时为第一课时，旨在帮助学生知晓膳食宝塔的有关知识，知道营养不均衡的危害，要养成合理膳食的良好饮食习惯。【学生情况】本班学生为五年级的学生，有小组完成调查任务的能力，有独立进行小组汇报的能力。具备独立思考和解决问题的能力，同时小组合作意识强，分享意识浓郁，对于课堂上开展的讨论、交流都有所

5、帮助。专题综合教育从三年级就一直开展，所以学生有一定的情感基础。在之前的学习中，也有和本课类似的生命安全教育类型，学生也有一定的知识储备。从五年级学生的特点来看，他们渴望更多的参与到课堂活动中来，因此前期的预习和调查，更能调动学生的学习积极性，符合学生的年龄特点。另班级中学生身高、体重参差不齐，甚至有学生参加学校开展的“挑战自我”的训练营活动，这样学生在学起来感觉和自己的生活很贴近，也有助于课堂内外的知识互联。【教学方式】重难点讲授式、实践活动式。【教学手段】传统教学手段与现代化教学手段相融合。【技术准备】教学PPT；学生调查汇报材料；学习单。【前

6、期教学状况、问题、对策等研究说明】学生分成三个小组，分别对班级同学进行调查和统计。第一小组针对同学们爱吃食物进行调查并进行归类；第二小组针对同学们的身高和体重进行统计并并绘制统计图；第三小组自行设计问题采访我校食堂经理。在前期准备中，同学们起初并不知道如何去操作，通过学习单的调查方式，以及各个小组进行划分，将范围由全班缩小到小组内的3~4人，这样操作和统计都变得方便，数据也更加的可靠。在协调采访问题时，同学们先进行“海选”，将所需问题进行整理，筛检，最终确定了采访方案，并于采访之后进行了ppt的制作。不论遇到什么问题都要放手让学生去做，不要嘴里说着

7、放手真正做起来却另一个样子，要真的做到用人不疑疑人不用，给学生空间和时间。在他们茫然不知所为的时候给予恰当的指导，就能够起到推动作用，将学生的主观能动性调动起来，发挥其最大的潜能。三、教学目标与重点、难点设计【教学目标】1.认识膳食宝塔结构。2.知道每天营养的摄入量。3.知道要养成合理膳食的好习惯。【教学重点】1.认识膳食宝塔。2.知道每天营养的摄入量。【教学难点】根据所学设计一份自己的营养食谱。四、教学过程与教学资源设计【教学过程】一、导入同学们我们一起来读读这句话——民以食为天。这句话就说明了食物对于我们人类的重要性。众所周知，食物的种类丰富，

8、营养价值也千差万别，我们的选择不同，所获得的营养也不同。二、学生汇报、导入课题。课前黄荣鑫小组对同学们最喜欢的食物进行了调