课题1 物质的变化和性质.doc

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1、课题1物质的变化和性质题1物质的变化和性质知识梳理1化学变化和物理变化变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。如燃烧、钢铁生锈等。答案：新物质新物质2化学性质和物理性质化学性质：物质在_______中表现出的性质。包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。物理性质：物质不需要通过_______就表现出的性质。包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。(1

2、)熔点和沸点熔化：物质从________变成________叫做熔化。熔点：物质的________叫做熔点。沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。(2)密度密度：某种物质单位体积的质量。答案：化学变化化学变化颜色气味熔点密度（1）固态液态熔化温度疑难突破1物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？剖析：物质燃烧过程，能量的释放不只以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。2判断物理变化和化学变化的关键是什么？剖析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据。物

3、理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化。问题探究问题请探究物理变化和化学变化是否同时发生？探究：(1)点燃蜡烛：在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。此实验说明物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。(2)将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固。在这个变化的全过程中，就只有物理变

4、化而没有化学变化。此实验说明物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。典题精讲例1仔细阅读下列短，根据其中信息完成问题。为了履行国际社会的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围内禁止使用“T”作为清洗剂。“T”是四氯化碳，又称四氯甲烷，它是典型的肝脏毒物，它还可以增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重心率失常，它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。它是一种无色、有刺激性气味的透明液体，极易挥发，微溶于水，与乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，对许多有机物，如脂

5、肪、油类等有较好的溶解功能，所以是常用的服装干洗剂，也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂。它不易燃烧，遇火或者炽热物可分解为二氧化碳、氯化氢、光气和氯气等，同时还是一种优良的灭火剂，目前主要作为化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多种药物……(1)“T”的物理性质（至少写出五点）___________________________________。(2)化学性质（写两点）：_________________________________________________。(3)为什么能够使用“T”作为服装的

6、干洗剂，试根据“T”的性质说起。思路解析:本题考查对物理性质和化学性质的理解和阅读能力，通过阅读，依照物理性质和化学性质的概念，解答该题目。答案：（１）颜色为无色；状态为液态；有刺激性气味；具有很强的挥发性；溶解性为微溶性；与乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油类、涂改液等有机物（２）不易燃烧；不稳定受热易分解；不支持燃烧；能与某些含氟物质反应（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝脏毒物；它可增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重的心律失常；它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。例2物质的变化过程

7、中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含不同的化学能，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。(1)举出一个从环境中吸收热能的物理变化的例子：__________________________________。(2)蜡烛燃烧时，化学能转化为________能和________能。思路解析:物质变化中伴随着能量变化。如果一个过程是吸热的，变化后周围环境的热量减少，即温度降低；反之，则温度升高。生活中的各类燃烧和爆炸都是释放热量的，但这都是化学变化；而物理过程则主

8、要表现在物质的三态变化。答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）(2)热能和光能例3下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（）A水沸腾、酒精燃烧B汽油挥发、动植物的呼吸剩饭变馊、铁锅生锈D锅炉爆炸、西瓜榨成汁思路解析:物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、B两项中前者没有新物质生成，只是状态改变，后者有新物质生成；D项中两者都没有新物质生成，是物理变化。只有项中两者都有新物