寿司米饭的做法和材料

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时间:2018-12-27

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划寿司米饭的做法和材料  30种寿司的做法  准备工作  1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热  2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例  3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用小叮咛:1、海苔要用粗糙的一面铺米饭2、切寿司时用刀沾水或抹香油,把寿司条切成一块块的就大功告成啦!  爱心寿司  材料:  白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜

2、丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻  做法:  1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀  2、模具内涂一点油,方便脱模  3、先放一层饭在模具底,压实压平  4、放上馅料  5、放一层饭上去封顶,压平、结实  6、倒扣脱模目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团

3、,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段  迷你日式手卷  (手卷,是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)  材料:  正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜  做法:  1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口  2、把事先准备好的材料拌匀  3、然后把东西放进去  心里美寿司  材料:  米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋  做法:  1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下  2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀  3、卷成卷后切断  点评: 

4、 心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  小熊寿司  材料:  海苔、米饭、酱油、肉松、火腿  做法:  1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待

5、用(棕色部分)  2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)  3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷  4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子  稻荷寿司  材料:  油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒  做寿司的工具以及各种寿司的做法  美味而精致的寿司另每一个美食家都想亲手将其做出来,想象一下,在于亲朋友好小聚时露两手,看着他们吃得津津有味,时而呼叫一下,那种感觉又是怎样的成就。下面就与大家分享一下做寿司的工具以及各种寿司的做法,让你在家也能享受在寿司店的

6、美味。  做寿司的工具:竹帘一张、供米饭散热的容器一个、用于湿手的装水碗一个。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  卷制寿司的做法:  材料准备:  大米、糯米、海苔、沙拉酱一瓶、青芥根(芥末、辣根)、寿司醋(白醋)、新鲜黄瓜,2根、火腿肠、黄瓜、萝卜咸菜、肉松、蟹肉、鸡蛋1个、胡萝卜1根。  原料制作:  1.

7、做鸡蛋,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖,然后搅成蛋液,在锅里放一点点的油,倒蛋液进去,摊成蛋皮,然后卷起成蛋条。  2.将黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠切成细长条备用。  3.将大米和糯米以6:1的比例蒸米饭,米饭蒸熟后将米饭放在大一点的容器中打松,将寿司醋或是自己配制的白醋(白醋5+糖2+盐1)均匀地淋在饭上(寿司醋与饭的比例大约是1:6),拌匀,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软。  制作流程:  1.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭(第一次少放点的米饭,不然卷不起来了)均匀的

8、铺在上面,可以用勺子摊米饭,米饭摊平后再在米饭上加一小勺沙拉酱,抺匀后再挤一点青芥根(少抺,不然会辣的)在上面,用勺子抺匀。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  2.在抺

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