细菌总论复习整合

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1、细菌总论第一章细菌的形态与结构1.细菌的大小、基本形态（1）细菌的大小单位以微米（μm)表示。（2）细菌的外部形态较简单，仅有三种基本类型，即球状、杆状和螺旋状和某些其它形态。2.菌落的概念及意义（1）概念：某个细菌在适合生长的固体培养基表面或内部，在适宜条件下经过一段时间培养（多数18~24h），生长繁殖成巨大数量的菌体，形成一个肉眼可见有一定形态的独立群体（2）意义：细菌培养中，作固体培养基表面划线接种以获得单个菌落，用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。3.细菌的基本结构和特殊结构（1）基本结构：细菌基本生命活动中所必需，细

2、胞壁、细胞膜、细胞浆、核物质、核糖体和内含物等各种细菌都具有的结构。（2）特殊构造：与基本生命活动没有多大关系，如夹膜、鞭毛、菌毛、芽孢等并不是所有细菌都有的结构。4.比较革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁的异同特征革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌强度较坚韧较疏松肽聚糖组成聚糖、侧链、交联桥侧聚糖、侧链厚度与层次厚，20~80nm,可达50层薄，5~10nm,仅1~2层，磷壁酸有无脂蛋白无有外膜无有脂多糖无有5.细菌脂多糖的组成和功能为G-菌的特有成分，位于细胞壁的最表面侧链多糖：有种、型特异性，G-菌的O抗原核心多糖：有属特异性类脂A：

3、无种属特异性，内毒素的主要毒性成分，耐热，与致病性有关，能致动物体发热、白细胞增多，直至休克死亡。6.细菌的遗传物质细菌为原核细胞，遗传物质为双股环状DNA，处于细胞浆中，相对集中于一个区域，无核膜，无核仁，也称为核体或原核，具有细胞核功能，含有细菌的遗传基因，控制细菌的遗传与变异。7.细菌荚膜的概念及主要功能（1）概念：某些细菌在其生活过程中可在细胞壁外周产生一层包围整个菌体、边界清楚的黏液样物质，其厚度在200nm以上，称为荚膜。（2）主要功能：抗吞噬和抗体作用抗有害物质的损伤作用营养物质的贮存场所与废物排出之地具有抗原性

4、。8.细菌芽胞的特点及其意义（1）特点：对高温、干燥、辐射、化学药物有强大的抵抗力含水量低、壁厚而致密，通透性差，不易着色，折光性强。芽胞内新陈代谢几乎停止，处于休眠状态，但保持潜在萌发力。不是繁殖器官，一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。（2）意义：芽胞的抵抗力强，可在自然界中存在多年，是重要的传染源。芽胞抵抗力强，故应以杀灭芽胞（高压蒸汽灭菌技术）作为可靠的灭菌指标。第二章细菌的生长繁殖和生态1.物质摄取的方式和特点（1）单纯扩散：无特异性，不需要载体，不需要耗能速度缓慢细胞内外溶质浓度一旦达到平衡，扩散便停止。（2）促

5、进扩散：严格的特异性，需要载体，不需要能量可逆过程与被动扩散相同，不会使营养物质逆浓度积累。（3）主动运输：①需要载体蛋白，有严格特异性，要求供应能量。②逆浓度梯度，胞内基质可高于胞外100~10000倍。③饱和效应：如果膜外基质浓度甚高，促足使载体饱和，输送速度达到一定高度时就无法进一步提高④吸收竞争：某些性质极为相似的化合物，如一种化合物过量,常可抑制对另一种化合物的吸收。（4）基团转移：物质在运输的同时受到化学修饰，需要特异性载体蛋白参与，需要能量。2.细菌的生长曲线和不同时期特点（1）细菌生长曲线：如将细菌接种在液体培

6、养基并置于适宜的温度中，定时取样检查活菌数，可发现其生长过程具有规律性。以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标，绘制出一条曲线，称为“细菌生长曲线”。（2）不同时期特点：迟缓期：菌体增大、代谢活跃、合成所需酶系统；RNA含量明显增多，DNA无变化，细菌数不增加。对数期：病原菌致病力最强；形态染色及生理均较典型；对抗菌药物敏感。稳定期：细菌形态及生理性状常有改变，染色不特异，芽孢开始形成；产生毒素等代谢产物。衰亡期：菌体变形或自溶，染色不典型。3.培养基概念和种类（1）培养基：由人工配制而成的，含有细菌生长繁殖所需营养的基质，经

7、灭菌后才能使用。（2）按营养组成差异：基础培养基、营养培养基；按状态差异：固体、半固体及液体培养基；按功能差异：鉴别、选择及厌氧培养基等。第三章消毒、灭菌与兽医微生物实验室的生物安全1.消毒、灭菌、防腐、无菌的概念消毒：杀灭物体上的病原微生物灭菌：杀灭物体上所有的微生物防腐：阻止或抑制物品上微生物的生长繁殖无菌：不存在活的微生物。以无菌法进行的操作称为无菌技术或无菌操作。2.热力灭菌法高温能使蛋白质变性或凝固，酶失去活性；高温能直接破坏核酸，使DNA解链并断裂。热力灭菌法有干热灭菌法和湿热灭菌法，在同一温度下，后者优于前者。因

8、为，在湿热状态下，蛋白质易凝固（含水），此外，湿热的穿透力强。1）干热灭菌法：火焰、热空气（160℃，2h）2）湿热灭菌法：煮沸法、巴氏消毒法、高压蒸汽灭菌法间歇灭菌：在常压下进行，100℃维持15min～30min，然后降温至30℃左右，保温过夜，使芽孢萌发为营养体，接着第