洋县美食总结

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划洋县美食总结　　洋县戚氏初级中学　　XX-XX学年第二学期“蛋奶工程”实施总结县教育局：根据上级文件精神，我校认真组织学习了有关“蛋奶工程”安全管理等方面的文件精神，一学期来，我校严格按照上级文件要求，各项管理工作到位　　一.领导小组　　组长：齐宏涛　　成员：齐少明、王清、晏虎景、田华、华崇斌张志胜王长春王宝哲　　下设：1、蛋奶采购供应加工组：组长:齐少明2、质量监督组：组长：王清3、蛋奶发放组：组长：田华二、我校的学生蛋奶食品由县上统一招标采购，统一配送和统一价格。招标品

2、种：伊利牌学生奶，保质期180天；由万家福超市配送。戚氏镇五郎庙养殖场出产的鸡蛋，保质期为7天。实行的是供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校，每周最少配送一次，学校实行专人专间专户管理，认真落实各项制度。　　三、学校安排1名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备、祥实。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划洋县美食总结　　洋县戚氏初级中学　

3、　XX-XX学年第二学期“蛋奶工程”实施总结县教育局：根据上级文件精神，我校认真组织学习了有关“蛋奶工程”安全管理等方面的文件精神，一学期来，我校严格按照上级文件要求，各项管理工作到位　　一.领导小组　　组长：齐宏涛　　成员：齐少明、王清、晏虎景、田华、华崇斌张志胜王长春王宝哲　　下设：1、蛋奶采购供应加工组：组长:齐少明2、质量监督组：组长：王清3、蛋奶发放组：组长：田华二、我校的学生蛋奶食品由县上统一招标采购，统一配送和统一价格。招标品种：伊利牌学生奶，保质期180天；由万家福超市配送。戚氏镇五郎庙养殖场出产的鸡蛋，保质期为7天。实行的是供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学

4、校，每周最少配送一次，学校实行专人专间专户管理，认真落实各项制度。　　三、学校安排1名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备、祥实。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　四、学校设有蛋奶专用储藏室。配备了冰柜等冷藏保鲜设施、通风设施和食品存放架。蛋奶分类存放。　　五、实行加工的前一天检查制度，加工前一天对第二天加工的蛋奶进行全面检查，发现过期、

5、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除。　　六、严格蛋奶加工，鸡蛋加工前用流水冲洗，要煮熟透，牛奶发放前检查保质期和外包装。学生食用期间，每个班级均有两名教师监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝。每天同批蛋奶做到留样两份，留样保存24小时以上。　　七、食品管理加工人员和从业人员均进行了食品卫生知识培训和体检。　　八、实施蛋奶工程的规章制度齐备，都装框上墙。　　九、制定了蛋奶工程安全事故应急处置预案，开展了蛋奶事故抢救演练活动。　　十、各学校与蛋奶管理人员签订了管理责任书，蛋奶管理领导小组与保管员、加工人员和班主任签订了安全责任书。储藏、进出库、加工、分发、食用每环节至少两人同时

6、到位，不留空挡，不留死角死面，层层把关，确保学生安全食用。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　十一、蛋奶工程实行专户结算：查验食品、交接手续完备，票据有交接双方经手人签字并加盖公章。牛奶和鸡蛋当天按时库、加工、分发、食用，绝不隔日食用，特别是每班班主任亲自查验领取，两名教师现场指导并监督学生食用，教育学生养成开袋前的检查，发现奶袋胀气或鸡旦口感不正常，或其它异常现象，则立即向班主任

7、报告，停止食用。坚持每天教育学生　　关爱自己的身体，养成良好的饮食习惯。学校每周向学生供应5次，从未间断。　　十二.本学期发放情况：本学期我校共有1207人享受蛋奶工程，期中享受一补学生九年级136人，，八年级186人，七年级179人，共计501人。七八年级共发放蛋奶97天，806人共计发放蛋奶数78182套，九年级354人享受87天，共计30798套，春招学生47人在我校享受40天，在职教中心享受47天，共计4089套，合计本学期共发放蛋奶数。期中一补学