超市主管年度总结

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时间:2018-12-30

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划超市主管年度总结  工作总结  尊敬的各位领导:  您们好!  XX这个有着玛雅预言,神秘而又丰富多彩的一年已过去。在  这一年的管理过程中,自己得了很好的锻炼,不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升,感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦,但得到的收获远远大于所付出的劳动,感谢润民、感恩润民。现将XX年工作总结汇报如下:  一、卖场工作方面  1、商品管理  A、在商品品牌优化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、  摇篮奶粉、双汇、营

2、养磨坊、等销售较差的品牌;按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区;  B、自制定会员商品期开始,每期及时跟进会员商品的挑选与制  定,督促ALC做好会员商品的销售分析;目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  C、年初重新调整了散货区,做到了季节性商品的重点陈列,也使得布局更加合理化,更加方便了顾客购物;  D、关于联营厂家季节性商品价格过高这一现象,  在与厂家协商不通后,

3、及时联系市场部进行了自采,在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格;  2、仓库管理  七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理,改掉以前那种杂、乱  的陈列,重新安装货架,进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列,也使得库存管理更加方便。  3、卫生管理  A、天天5S,人人5S。自胖东来学习回来,真正感受到了不  一样的超市氛围及卖场卫生的整洁度。我们主要对卖场进行了地板、  货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作;  B、每周一进行卫生检查,时时督促员工做好卖场卫生工作。  4、其他方面  A、人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中,我们二楼的家人们不

4、负众望,拿到第一名,也赢得了三连冠这个荣誉。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  B、从十月份开始举行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性,让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力,丰富了业余生活。  C、在今年的活动促销中,活动商品未出现断货这一现象;及时有效的安排员工倒班时间,未出现空岗情况。  二、存在的问题  

5、1、卖场商品的排面较为紧张,在引进新商品的同时未能及时清理滞销商品,导致只进不出;  2、商品的陈列技巧和排面的维护欠佳,需加强对理货员、促销员的业务培训,及时督促员工上货;  3、防损工作一直是我们的弱项,防损员的业务培训未能及时有效的跟进;  4、从生鲜联营销售排名来看,水产专柜处在倒数的位置上,联营商在促销活动的支持度上不够积极,旧的展示柜未能及时更换  XX年二楼整体销售万,同比去年增长%。其中食品销售万,完成任务的%;生鲜自营销售万,完成%;生鲜联营销售万,完成%。新的一年,新的起点。抛开旧的包袱,背上新的行囊,开始XX年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心,发扬

6、敢拼敢闯的精神,用精细化的管理思维,不断提升和完善自己的工作能力。现将XX年工作计划  报告如下:目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划  1、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要利润。主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整,以期让商品发挥最大的销售潜力;  2、确保商品质量、提升服务水平。做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、

7、过期商品的排查工作。加强对员工服务意识的灌输和服务技能培训,全面提高服务水平;  3、做好生鲜商品的销售管理工作,优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。通过自营商品低价形象带动人气,做好生鲜区商品晚间出清活动;  4、坚持做好市调工作,保证卖场低价形象;  5、让客诉变财富。做为零售服务行业,必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子,它能让我们认识到自身的不足,并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉,增加消费者对我们的信任度。  6、员工是一切发展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实

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