开远市食品安全调查报告

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1、开远市部分地区食品安全调查报告开远一中高一九班目录封面1目录■■■■刖目调查问题1-34问题4-55问题6-76问题8-97问题108启示8随着三聚氧胺等恶性食品安全时间的发生，越来越多的食品安全时间被媒体大量曝光，其数量之多，范围之广，让我们不得不对我们餐桌上的食品细细考量，食品安全，关系到我们每一个人，关系到我们最密切的生活。党中央与国务院一直把食品安全工作摆在十分重要的位置，并且制定了《国家食品药品安全十一五规划》，对市场监管与竞争的合理化制定了新的行为准则。但是我们现实生活中的食品安全又是什么一种状态，市民们对于食品安全又

2、有怎样的看法和意见，对我们周围的食品安全又有怎样的评价，这对于我们了解食品安全现状，更好的为我们的餐桌把关，为自己的健康负责有极大意义，于是我们分组分地点，在老师的代理下,各自调查，并把调查后的资料整理，编写了这份调查报告。调查对于食品安全，我们随机询问了50位开远市民,并统计数据一•您是否关心食品安全问题回答不关系，没什么问题较为关心很关心，认为问题很严重人数35141从数据上来看，我们调查的市民对食品安全并不是很重视，认为本市并不存在严重食品安全问题，可以放心使用各类食品和食材，只有少数人较为关心和重视食品安全，并严格询问来源

3、与生产环境。二.您购买食品通常选择一下那些场所回答人数超市8便利店1农贸市场31路边早晚夜市8其他2农贸市场成为被调查市民的广泛食品购买方式，有周末都要去的习惯。路边早晚夜市满足了人们快捷方便的购买需求，超市凭借着卫生安全快捷的特性，也成为人数较多的购买渠道，而我市便利店因为数量过少，产品过于单一并没有成为主要的购买场所。三•目前为止您还没有购买过回答有机食品绿色食品无公害食品人数030回答女至良口口转基因食品分不清楚，不知道人数1046从调查结果来看，被调查的市民对以上食品分类不是很了解，尤其是对有机食品，无公害食品，转基因食品

4、认识程度非常低，不过这也有可能是由于本市以上三类食品缺少供应造成，但是我们觉得本市市民还是有必要认识到有机食品，无公害食品，转基因食品的相关知识。对生活质量的提高和安全的提高有积极作用。四•您有没有买到过不安全食品回答人数经常会遇到并且威胁到日常生活1有过，但很少，总体上卫生良好27有过，且较多，总体上卫生不好20从来没有过，食品非常安全2从调查结果来看，被调查的市民或多或少都曾遇到过食品安全问题，食品安全问题如变质，过期等广泛存在于我们身边，威胁着我们的健康，有少部分市民经常遇到食品安全问题，我们猜测可能是其购买习惯导致，也有少

5、部分市民从来没有遇到过，也可能是因为其良好的食品购买习惯。五•你是如何解决以上问题的回答人数回答人数与生产经营者协商解决5提请仲裁机构仲裁0请求消费者协会调解0向有关行政部门申诉0提交人民法院处理0忍气吞声，下次购买注意45从调查结果来看，大多数被调查市民选择忍气吞声，下次购买时注意，少部分市民会与生产经营者协商，这从侧面反映出被调查市民对食品安全的认识还不够，自我防范意识和维权意识的薄弱，助长了违法犯罪者的嚣张气焰，行成恶性循环。六•您认为目前食品安全问题众多的原因是因为回答有很多，我们求同存异，大体归纳了一下几种原因1.不法食

6、品生产加工企业和个人利益驱使2.对失信企业和个人处罚力度不够3.各主管部门职责不明4.各执法部门沟通不畅，缺乏配合5.消费者对假冒伪劣产品鉴别能力不高七•您主要是从什么渠道了解到我国很多食品存在安全隐患的?回答电视广播互联网手机报他人议论和告知人数1208327从调查结果来看，大多数人通过他人议论和告知的方式认识食品安全问题的，这是一种较为快速，有效的方式，但是我们认为如果单单靠这种方式，而不对社会舆论进行正确引导，不法企业和个人的商业利益驱使而使虚假信息广泛传播，不利于公众真真认识食品安全，更不利于有关部门的监管。电视作为传统媒

7、体，在食品安全信息上较大作用，引导人们认识食品安全，了解食品安全。手机报和互联网，作为一种新兴媒体，具有快捷的优势，而且人群也较大。我们认为，在加强传统媒体对食品安全的宣传基础上，推进手机报，互联网等媒体的发展和宣传力度，并和有关部门紧密结合，将发现问题与解决问题于一身，这样食品安全问题应该可以有所缓解。八.您认为提高食品安全水平需要做的是?因为回答有很多，我们求同存异，大体归纳了一下几种1.政府加强检查和引导2.对销售不安全食品的市场进行查处3.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚4.曝光典型案件5.普及科学消费知识，提高消

8、费者的感官鉴别能力九•您还会购买有安全问题厂家的食品吗,如果他们已经重新整顿？回答既然重新整顿，不会，已经难说，难说会购买其产品。失去信任了。可能会购买人数5369从调查结果来看，对曾经有过食品安全问题的生产企业，大多数被调查市民不会选择再次购买，