民族贸易,宁夏枸杞

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1、.宁夏枸杞贸易产业化发展综合分析摘要：近代、现代医学对枸杞药理成分的深入研究以及人们对健康的新认识，使得枸杞的消费量迅速增加，相应的带动了产业的迅猛发展。我国枸杞业因得天独厚的区域生态条件、优良的品种、精细的栽培技术、优秀的产品品质、良好的功效及丰富的加工产品独立于世界各国，已形成强大的无形资产，枸杞研究和综合开发利用取得了令人瞩目的成就，其中以宁夏枸杞最为知名。但是在枸杞产业化发展过程中，任然存在很多问题。本文深入分析了宁夏枸杞产业化过程中存在的问题并提出了解决的途径。关键词：宁夏枸杞贸易产业化“天下枸杞出宁夏”，宁夏是枸杞的原产地，因其独

2、特的地理气候条件，成为枸杞生长的最佳生态区，是中国及世界人工种植枸杞的发源地。宁夏枸杞在宁夏人工种植已有500余年的历史，已成为宁夏特有的资源。但是宁夏枸杞在通往产业化的路上仍然面临很多问题，只有真正实现产业化，“走出去”了，宁夏枸杞贸易才能在国内外市场上拥有竞争力。一、宁夏枸杞简介枸杞是历史悠久、疗效确实的名贵中药材，同时又是享誉海内外的滋补食疗珍品，具有滋补肝肾、益精明目、防治脂肪肝、夜盲症、老年白内障及降血脂、抗衰老、增强免疫功能等多种功效。枸杞作为药食同源的中药和保健食品自古为人们所喜爱。我国枸杞栽培面积已达109.6万亩，种植面积最

3、大的内蒙古、新疆、宁夏产区已被政府列为支柱产业，大力扶持发展。近代、现代医学对枸杞药理成分的深入研究以及人们对健康的新认识，使得枸杞的消费量迅速增加，相应的带动了产业的迅猛发展。我国枸杞业因得天独厚的区域生态条件、优良的品种、精细的栽培技术、优秀的产品品质、良好的功效及丰富的加工产品独立于世界各国，已形成强大的无形资产，枸杞研究和综合开发利用取得了令人瞩目的成就。枸杞全面的营养和药理作用，促使人们进行了广泛的产品开发，并取得了重要成果。先后开发出各种果汁饮料、茶、粥、蜜饯、果酱、酱油、醋、酒及化妆品等，但目前还没有出现高效益的龙头产品，还主要

4、以粗成品干果为主，而且在加工过程中，由于加工技术的限制，导致枸杞原有的营养价值流失很大。二、宁夏枸杞产品发展概况目前，宁夏枸杞种植面积已发展到50多万亩，拥有世界最大的枸杞基地和枸杞专业批发市场，是...宁夏第一个“世界第一产业”。枸杞产品出口始于上世纪六、七十年代，是宁夏出口植物源性食品中的大宗传统商品。近年来枸杞产品出口实现了持续快速增长，出口量占到全国60%以上。据统计2006年出口额为510万美元，2007年为835万美元，2008年为1320万美元，2009年达到2035万美元。目前，出口国家和地区已达到40余个，出口产品包括枸杞干

5、果、枸杞汁、枸杞粉等。枸杞产业的快速发展为转移农村剩余劳动力、增加农民收入具有重要意义。数据表明，宁夏地区有近20万农村剩余劳动力从事枸杞采摘加工产业。在自治区“优质名牌枸杞基地建设”、“无公害枸杞行动计划”和“枸杞南移工程”等项目的推动下，宁夏枸杞产业快速发展，产业雏形基本形成。截至目前，全区枸杞面积已达到50多万亩。以中宁为核心，清水河流域和贺兰山东麓为两翼的区域布局与规模发展格局基本形成。枸杞市场营销网络建设速度加快、质量提高、功能增强，中宁县建起了全国最大的枸杞专业批发市场。枸杞产品远销欧美、东南亚的十几个国家和我国的港澳台地区。枸杞

6、深加工发展势头强劲，产品档次显著提高，带动能力日益增强，已具备了枸杞产业升级提速、加快发展的条件。如下表1所示，从上个世纪50年代开始，宁夏枸杞产量和出口量都保持了良好的发展势头。表1宁夏枸杞产量与出口量（t）年份年产量年出口量年份年产量年出口量19521411989819195740319907583051958502199163533119601661992851309196214719931261828196523419941201114019702781995107010001975643199611558821978412　　471

7、99714376361980418152199813958531981275199934003751982253200048002941983294200113950342198464720022346234819857921372003320003651986853200440000336198710982005500003211988912200665000...三、宁夏枸杞产业的发展优势相对于全国其他几个枸杞种植区来说，宁夏枸杞在政策和品牌等各个方面都有很大的优势。首先，在政府的政策倾斜方面，政府对枸杞产业的关注和政策倾斜是促进宁夏枸杞

8、产业发展、规避市场风险的重要因素。宁夏回族自治区政府把发展无公害枸杞列为“无公害食品行动计划”的首位，2002年2月，自治区人民政府召开了全区农业标准化工作会议，出