蔬菜市场项目建议书甲级资质代写

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1、蔬菜市场项目建议书甲级资质代写项曰名称：蔬菜市场项目建议书甲级资质代写申报单位：XXX联系人：XXX电话：XXX传真：XXX编写时间：XXX主管部门：XXX撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司撰稿时间：2013年9月2日第一章、项目总论一、项目背景1•项冃名称2.承办单位概况3.项目可行性研究报告编制依据4.项目提出的理由与过程二、项目概况1.项目拟建地点2.项目建设规模与目的3.项目主要建设条件4.项目投入总资金及效益情况5.项目主要技术经济指标三、项目可行性与必要性第二章、市场预测一、向蔬菜工业食品型转化趋势。蔬菜工业食品包

2、括原料贮存、半成品加工和营养成分分离、提纯、重组等。发达国家工业食品在食品消费中所占的比例较大，一般达80%,有的高达90%,而我国只占25%。我国蔬菜工业食品除传统的腌渍、制干、制罐等加工工艺外，已开发出半成品加工、脱水蔬菜、速冻蔬菜、蔬菜脆片等；一些新开发的产品也陆续问世，主要有汁液蔬菜、粉末蔬菜、辣味蔬菜、美容蔬菜、方便蔬菜等；蔬菜深加工迅速兴起，C露出三大走向，那就是蔬菜面点、蔬菜蜜饯、蔬菜饮料。由于工业食品在品种、质量、营养、卫生、安全、方便和稳定供给方面，更适应人们对现代食品的高要求和快节奏生活的需要，已受到广大消费者的青

3、睐。二、向名、特、稀、优型转化趋势。向名特稀优型转化趋势的标志：一是人们购买趋向时令菜、反季节菜。在淡季，花菜、番茄、韭菜等更加畅销。在冬季北京市场上，南方生产的黄瓜、花菜、西洋芹等颇受欢迎。二是大路菜销售减少，细菜消费量增加。三是西菜，是从国外引进的高档蔬菜品种的总称，市场广阔，除饭店、宾馆需求趋旺外，已进入普通居民家庭。近年，广东、广西、福建等省区发展较快。西菜适应性强，具有丰产性、抗病性，我国南北各地均可种植。目前，栽培种类主要有风味西菜、袖珍西菜、花粉西菜、营养西菜、色彩西菜等。三、向出口创汇型转化趋势。市于我国各地生态条件不

4、同，形成了不少具有地区特色的优质蔬菜品种。随着市场经济的发展，这些优质蔬菜得到升华，有些已成为“无公害蔬菜”，又上了一个档次，不但深受国内消费者欢迎，而且在国外市场也有竞争力。第三章、蔬菜出口现状1・出口蔬菜品种H趋多元化(1)保鲜蔬菜。保鲜蔬菜的出口近几年来呈迅猛增长之势，据统计，1998年我国蔬菜岀口196.34万吨，其中保鲜蔬菜出口116.96万吨,占蔬菜出口量的67.87%。(1)蔬菜腌制品。腌制菜是一种最广泛、最大众化的蔬菜制品，我国每年仅向口本出口就近20万吨。(2)蔬菜干制品。我国现有20多个脱水蔬菜品种，主要有洋葱、大

5、蒜、胡萝卜、姜、花椰菜和葫芦条等，年出口量约2.6万吨，创汇额达2亿美元以上。(4)蔬菜罐头。蔬菜罐头在我国已有90年历史，约占罐头总量的30%-40%,在出口额中，蔬菜罐头约占罐头总额的50%以上。主要品种有芦笋罐头、番茄罐头、蘑菇罐头和孳弄罐头等。(5)蔬菜汤。一些特殊人群如野外作业、远洋航行、作战，甚至特殊疾病人群也需大量消费商品性汤。我国的汤加工发展缓慢，蔬菜汤加工不多，目前仅有芦笋浓汤等少数品种，尚需大量开发。(6)冷冻保藏蔬菜。我国冷冻保藏蔬菜的种类很多，如速冻蔬菜、速冻姜块、速冻芦笋和速冻菜豆等品种。2.蔬菜岀口遍及世界

6、多个国家和地区近年来，我国的蔬菜出口市场逐年扩大，出口遍及世界多个国家和地区。例如，保鲜蔬菜主要出口日本、韩国、新加坡、美国和中东国家等，部分特产蔬菜如牛•姜还出口英国、澳大利亚和法国；腌渍蔬菜主要出口日本、韩国、美国和新加坡；脫水蔬菜主要销往西欧各国、日本、美国、澳大利亚、韩国和新加坡等；蔬菜罐头主要出口西欧各国、美国、日本、韩国；蔬菜汤主要出口美国、西欧各国、日本和香港地区，仅香港地区每年就消费5000吨；冷冻保藏蔬菜主要出口口本、韩国、美国、西欧各国、新西兰和澳大利亚。第四章、蔬菜的定价程序（一）选择基本定价方法：成本导向、需求

7、导向和竞争导向是制定商品基本价格的方法，它们各有其合理性和便利性，也各有其最适合的条件。确定定价目标主要的定价目标有：以实现预期利润为定价目标；（-）估算成本：不仅要考虑生产总成本，还要考虑流通总成本。大多数情况下，随着产量的上升，产品平均成本会相应下降，尤其是在固定成本比重较大时更是如此。（三）分析市场需求：根据市场的特点和消费者的需求水平和层次进行市场需求分析。（四）分析竞争对手的产品、成本和定价策略如果说产品成本为产品定价确定了下限，市场需求为产品定价确定了上限，其他经营者得定价策略则是树立了一个参考的标准，尤英是在为新产品制定

8、价格时。（五）以提高或维持市场占有率为定价目标；以对付竞争者为定价目标。因为定价目标不同，商品价位高低和采用的定价方法就会有所不同。第五章、蔬菜市场行业销售渠道分析1、按交易关系可分为合同交易和非合同交易蔬菜合同交易是指