生态养鸡技术

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1、四、生态养鸡所需要的饲料(一)鸡的采食习性1.杂食性家鸡的祖先生活在野外，以昆虫、嫩草、植物种子、浆果为食，逐渐形成杂食性这一特点。在配合优质鸡饲料吋，要因地制宜，利用当地各种动、植物饲料资源，做到饲料原料多样化。有条件的地区，可以利用草场、草坡、林间、果园、滩地等土地资源,进行放牧饲养，使鸡采食嫩草、草籽和昆虫，节约精饲料，提高养殖效益。2.觅食力强柴鸡由于选育程度不髙，生产性能没有现代鸡种那么高，但是其适应性特别强，表现为抗病力强，觅食力强。在平养的情况下，能够在地面上找到一切可以利用的营养食物，能够捕食活的昆虫，特别适合放牧饲养。3.喜食粒状饲料鸡喙的

2、形状决定了其便于啄食粒状饲料，在不同粒度的饲料混合物中，首先啄食直径3〜4毫米的饲料颗粒，最后剩下的是饲料粉末。为了使柴鸡能够采食到各种饲料原料，要求饲料加工时粒度均匀，柴鸡放养可以直接将原粮撒到地而上任其自由啄食。4.采食高峰正常情况下，鸡采食行为都是在有光的白天进行的，雏鸡在晚上要人工光照补料。在自然光照条件下，成年鸡采食有两个高峰，一是口出后2〜3小时，二是日落前2〜3小时。生产中要在这两个时段保证饲料供应，满足鸡生长、产蛋的需求。5.同步化采食鸡喜欢群居生活，大群一块儿采食、饮水。雏鸡每天的采食次数为30〜50次，而且在同一群屮，个体间儿乎是同步采食

3、，同步休息。生产中，一定要配足料槽、饮水器，满足其均衡生长的需要。随着鸡龄的增大，采食次数明显减少，但是延长了每次的米食时间。(二)鸡补饲料常用的饲料原料1.原粮类在生态养鸡生产中，有许多人直接使用原粮喂鸡，也有不少人把儿种原粮按照一定的比例混合起来作为鸡的饲料。使用原粮喂鸡要注意用前检查粮食颗粒有无发霉现象，不要使用发霉的原粮以免引起鸡的健康问题；检查含水量，nJ■以用牙咬粮食，如果含水量高则颗粒显得比较软；还要看原粮中的杂质，杂质越多质量越差。(1)玉米玉米是最主要的能量饲料，生产中利用最多。玉米的主要成分为淀粉，能量高、适口性好，容易消化吸收。代谢能为

4、14.06兆焦/千克，粗蛋白为8%〜9%。黄玉米中含有丰富的叶黄素，可以沉积于鸡的蛋黄、胫爪和皮肤，提高其商品价值。玉米中缺乏赖氨酸、蛋氨酸等限制性氨基酸，和豆粕配合效果好，可以达到氨基酸互补。(2)小麦小麦是重要的粮食作物，价格低时是养鸡的理想饲料。小麦的能量和蛋白质均较高，而II蛋白质品质比玉米好(各种限制性氨基酸含量较玉米高)。小麦中B族维生素特别丰富，和玉米配合使用效果更好。优质肉鸡日粮中小麦最高可用到30%。(3)稻谷稻谷含壳约20%,影响消化，使用吋磨碎，以10%的比例加入混合料中，南方产稻地区可以应用。适于喂15日龄以上的鸡，随着日龄的增长可以

5、适量地增加喂量。(4)高粱其能量含量同玉米相似，粗蛋白质含量较高，但品质较差，含单宁酸，味涩，适口性差。价格低于玉米时可考虑应用，但喂量不宜过多，以5%〜15%为宜。(5)小米小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域。粟生长耐旱，品种繁多。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高，脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B的含量位居所有粮食之首。(1)大豆大豆是我国主要的豆类作物，具有很高的营养价值。干大豆中粗蛋白质的含量约为36%,油脂的含

6、量约为17%0大豆蛋白质的品质优良，必需氨基酸的含量比较高。但是，生大豆中含有抗胰蛋白酶因子，必须加热(100°C,3分钟以上)后才能喂饲鸡。(刀绿豆绿豆性味甘凉，有清热解毒Z功，绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药屮毒、铅中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物笛醇、皂昔等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。绿豆中粗蛋白质的含量约为22%,油脂的含量约为0.8%。可以定期给鸡群喂饲一些绿豆。1.农副产品农副产品是粮食加工的副产物，部分作为食品使用，绝大多数的农副产品都

7、可以作为鸡的饲料组成成分。使用这些原料要注意有无发霉现象和杂质的含量。(1)鉄皮鉄皮是小麦加工面粉的副产品，粗蛋白含量在12.5%〜17%,B族维生素较丰富。鉄皮的粗纤维含量为8%〜18%,质地疏松，具有轻泻性，在育成鸡饲粮中可以加大用量，雏鸡和产蛋期尽量少用。(2)碎米碎米是稻谷加工大米的副产品，淀粉含量高，纤维素含量低，易于消化，是雏鸡的良好饲料。蛋白质含量低，用量占tl粮的30%〜50%。缺乏叶黄索，上市前10天停止使用，否则会降低皮肤黄色。(3)油脂类常温下呈液态的脂肪称油，呈固态的叫做脂。油脂的能量浓度很高，而且很容易被鸡体所利用。在配合日粮时，可

8、以适当加入一定量的油脂，不仅对以提高日粮代谢能，而且