超声辅助提取连翘总黄酮工艺研究

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1、超声辅助提取连翘总黄酮工艺研究吴艳芳收稿日期：基金项目：河南省科技创新杰出青年基金项目（104100510016）新乡医学院省级重点学科开发课题（ZD200968）作者简介：吴艳芳（1977-），硕士，讲师，研究方向为生药鉴定及品质评价，Tel：0373-3831981，E-mail：wyf245@163.com。，王新胜2,3，尹延彦1，韩宁坤1（1.新乡医学院药学院，河南新乡453003；2.河南科技大学化工与制药学院，河南洛阳471003；3.南京中医药大学药学院，江苏南京210046）[摘

2、要]目的：优选超声波辅助提取连翘中总黄酮的最佳提取工艺。方法：采用单因素和正交试验进行超声波辅助提取连翘总黄酮，以紫外分光光度法测定连翘总黄酮的吸光度，标准曲线法计算含量。结果：确定了最佳工艺条件为乙醇体积分数65%，60℃超声提取10min，连翘总黄酮的平均质量分数为2.58。结论：优化工艺简单，稳定，高效，可行。[关键词]超声提取；连翘；总黄酮；正交试验[中图分类号]R283.6[文献标识码]B[文章编号]StudyonUltrasonicWaveExtractionProcessofTota

3、lFlavonesfromFructusForsythiaWUYan-fang1，WANGXin-sheng2,3，YINYan-yan1，HANNing-kun1（1.PharmaceuticalCollege,XinxiangMedicalCollege,Xinxiang453003,China.2.ChemicalandPharmaceuticalCollege,HenanUniversityofScienceandTechnology,Luoyang471003,China;3.Nanji

4、ngUniversityofChineseMedicine，Nanjing210046，China）[Abstract]Objective:ToestablishoptimalprocessofextractingtotalflavonoidsfromFructusForsythiabysinglefactortestandorthogonaltest.Method:Theabsorptionoftotalflavonoidswasdeterminedbyuv-spectrophotometrya

5、ndthestandardcurvewasusedtocalculatethecontent.Result:Theresultsshowedthattheoptimumconditionsforextractingthetotalflavonoidsassistedbyultrasonicwavewereasfollow:65%ethanol,ultrasonictime15minandextractiontemperature60℃.Themassfractionoftotalflavonoid

6、sextractedwasupto2.58.Conclusion：Theoptimumextractionprocesswassimple,stable,efficientandfeasible.[Keywords]ultrasonicwaveextraction；fructusforsythia;totalflavonoids;orthogonaltest连翘FructusForsythia为木犀科连翘属植物连翘Forsythiasuspense(Thunb.)Vahl.的干燥果实，味苦，性微寒

7、。具有清热解毒，疏散风热，消痈散结、强心利尿和降血压之功效，是我国常用的大宗药材之一。近几年来，连翘提取物广泛用于保健品、食品防腐等领域，在日本已将连翘果实应用于食品保鲜工业。黄酮类化合物是许多中草药的有效成分，具有抗肿瘤、延缓衰老、增强免疫力、调节内分泌系统、抑菌等生物活性[1]，杨建雄[2]等通过体外实验表明，连翘黄酮具有明显的体外抗氧化作用。超声波具有“空化现象”、“机械振动”以及“热效应”等特性，可以使植物物质膨胀和水化，并使可溶性成分通过扩散和传递向溶剂中传递，从而极大地提高提取效率，节

8、约提取成本，提高产品质量，是当前浸出提取中最具前途的技术之一[3-4]，已被广泛应用到各种天然活性成分的提取中。本实验通过超声波辅助提取连翘总黄酮，以正交试验设计对其提取工艺进行优化，为工业化生产提供依据。1仪器与材料Tu-1810紫外-可见分光光度计（北京普析通用）；SK3310HP型超声波清洗器（上海科导超声仪器有限公司）；FA2104型电子分析天平（上海浦春计量仪器有限公司）；JDF-300（B）多功能粉碎机（鹤壁市天田山苑电器有限公司）。连翘，采自河南省辉县万仙山，由新乡医