循化县核桃产业发展探讨

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1、循化县核桃产业发展探讨　　摘要20世纪因盛产核桃而闻名的循化县由于种种原因渐渐淡出核桃市场，直到20世纪90年代后期才打破核桃产业衰退局面，形成循化县核桃特色产业。本文研究分析了循化县核桃产业发展的概况，总结出了核桃产业发展的现状以及存在的主要问题，并提出了以后的发展思路与对策。　　关键词核桃产业；发展现状；对策；青海循化　　中图分类号S664.1文献标识码A文章编号1007-5739（2016）02-0314-01　　1循化县核桃发展现状　　循化县位于青海省东部黄河谷地，是全国唯一的撒拉族自治区。全县耕地面积144

2、53.33hm2，平均温度8.6℃，年降雨量268mm，属于典型的大陆性气候。循化县日照充足，昼夜温差大，是种植业发展尤其是种植核桃等经济林木条件最好的地区之一。20世纪80年代，循化县核桃产业迅速发展，为增加农民收入和地区经济发展发挥了重要作用。但进入20世纪90年代，由于政府放任苗木引进市场，造成苗木质量下降，品种杂乱，存在大量低质劣质品种，最终造成产品滞销，核桃产业迅速下滑。另一方面由于苹果小吉丁虫的影响，造成大面积的毁园现象，影响产业发展。　　2核桃产业发展存在的主要问题　　通过对循化县核桃产业发展历程的研究

3、和对当地实际情况的分析，总结分析了目前核桃产业发展面临的问题。5　　2.1发展空间受到限制　　循化县能够用来进行大规模植树造林的无林土地资源较少，无法发展大面积的核桃种植业。另外，近几年来循化县适宜种植核桃的非林业用地都已经种植了核桃，土地空间的不足严重限制了核桃产业的长足发展[1]。　　2.2果实采摘加工技术落后，果实质量差　　循化县采用传统的果实采摘技术和干燥技术，这在一定程度上导致了核桃质量下降，核桃产品缺乏市场竞争力。果形色泽和果仁味道是市场对核桃质量进行评价的指标，而由于循化县核桃未能按照规范化管理造成果农

4、的粗放管理和提前采摘，严重影响果形色泽和果仁风味，致使果品质量下降，打击核桃产业发展。　　2.3病虫危害严重，治理不及时　　大多数核桃种植农户对核桃进行粗放管理，不能及时防治病虫害使得病虫害滋生，直接导致产量下降，造成严重的经济损失。循化县核桃病虫主要有核桃黑、核桃木蠢蛾、黑水病等，另外晚霜也是造成核桃减产的另一重要因素。这些常见的病虫害极易导致其他各种病虫害的蔓延发生，每年都会对当地核桃造成一定程度的危害，使得核桃减产，果农经济利益受损[2]。　　2.4核桃产品加工业发展滞后　　循化县目前对于核桃的开发仅限于原核桃

5、和核桃仁的生产，很少有企业对核桃粉、花序、核桃壳等核桃附加产物进行开发，产品附加值低。当地缺少对核桃深加工的企业，使得核桃产业优势不能得到发挥，产业链条不完善，最终致使当地核桃产品市场占有能力弱，产业发展停滞不前。5　　3核桃产业健康高效发展的思路　　核桃产业发展的关键是充分发挥循化县的资源优势和品质优势，积极响应政府号召，努力培育和发展果品产业，提升核桃质量和优化产业布局，完善产业链条，加大龙头企业建设力度，加快产业化发展，全面实现循化县核桃产业健康高效的发展。　　3.1严把苗木品种质量　　政府部门做好苗木品种的质

6、量把关工作，规范苗木的调运程序。一是国有林业单位发挥带头作用，对苗木品种、质量规格、苗木检疫、苗木使用等方面进行监督监管，保证市场上的苗木质量合格，价格适中。二是育苗企业和产业大户利用自身优势建立苗木繁殖基地，可以采取合同育苗招标制，培育适合当地生产种植的优质苗木，规范苗木市场。政府部门严把苗木质量品质，为核桃产业发展提供良种壮苗，促进产业良种优质化的建设，推动全县核桃产业健康有序的发展。　　3.2加强科学管理，提高综合管理技术水平　　政府部门必须重视核桃产业的发展工作，加大宣传力度，有效提高循化核桃的知名度，增强广

7、大群众对核桃产业发展的信心。首先，政府部门聘请技术特派员、核桃专家等专业人员，举办高层次的技术培训会，加大对果农的科学培训，引导群众走科学高效的道路[3]。其次，推广和普及科学先进技术，提高产业技术含量，坚持以科技为动力，充分发挥地区优势。最后，加强核桃产业的综合管理。在核桃的修剪、防虫、施肥等方面利用新兴科学技术改造核桃传统产业问题，努力提高核桃果实品质，加快良种化步伐。5　　3.3引进核桃新品种　　循化县光热资源丰富，尤其适合核桃生长发育。政府应当引进新品种，从新疆、鲁光、甘肃等地引进优质核桃新品种试种，实现优质

8、核桃新品种在循化县的推广，打造特色农业示范基地，充分发挥地域优势和光热等自然条件优势。　　3.4大力开发核桃系列产品，完善产业链条　　循化县核桃产业一直处于不加工或者初加工的阶段。核桃产业只是销售原核桃和核桃仁，没有对核桃进行更进一步的深加工，产业附加值不明显。因此，循化县应当大力开发核桃系列产品，做大核桃系列产品的深加工，完善核桃产业链条，有