高淀粉玉米的育种和栽培技术

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1、高淀粉玉米的育种和栽培技术　　玉米作为主要的粮食作物，被很多国家大范围种植。同时，玉米作物是最重要的淀粉来源。据有关资料显示，在美国用于饲料的玉米占58%，用于出口的占22%，用于工业原料的占20%。玉米淀粉生产工业在整个玉米加工业中占主导地位，其仅次于电子、汽车和冶金工业，以淀粉为原材料的工业产品达5000余种。特别是深层次的玉米淀粉加工，可以有效提升玉米原料的利用率，拓宽国内外的市场销路，提高农民的经济收益。因此，要重视和加快工业专用型高淀粉玉米品种的选育意义重大。　　高淀粉玉米育种在美国起步很早，培育出了很多专用型高淀粉玉米品种，也大大促进了美国玉米

2、淀粉加工业发展。目前，虽然美国转基因育种和分子标记辅助育种已实现工程化应用，在抗虫、抗除草剂、抗倒伏等性状改良方面取得巨大成功，并提高了选择效率，创造育种新材料，但现代生物技术是常规育种技术的升级工具和补充，无论转基因还是分子标记辅助育种，都是性状改良或选择的新手段。通过农杆菌介导方法获得极早熟转基因材料，须经过回交、自交等常规育种手段才能导入优良杂交种亲本。而分子标记技术只是辅助常规育种提高性状的选择效率。这两种新的育种工具均离不开常规育种框架美国各公司均重视常规育种技术研究，注重拓宽种质基础，重视常规育种技术积累和人才结构。常规育种与技术结合是高淀粉玉

3、米育种的发展趋势。6　　高淀粉玉米不仅是优质的粮食、作物，同时又是工业的重要原料。我国对工业专用型高淀粉玉米育种的研究起步晚，随着淀粉工业发展对专用淀粉玉米的需求，重视和加快专用型高淀粉玉米品种的选育，对实现富民富企，具有十分重要的意义。　　1我国高淀粉玉米育种的现状　　根据11个省、市、自治区所选育推广的88个杂交种的品质分析研究结果看：普通玉米粗淀粉平均为68.15%，其中粗淀粉含量大于70%的品种占64.62%，其最高含量为76.6%。从国家种质库长期保存的7609份玉米种质资源（国内种质6798份，国外种质811份）的子粒主要品质分析鉴定结果看，粗

4、淀粉平均含量为68.31%，大部分材料的淀粉含量在60%―70%之间，其中含量大于72%的种质资源材料有230份，淀粉含量大于74%的资源材料有11份，这些多为国内自交系，与美国总体水平相比较，我国玉米的粗淀粉含量明显偏低2―3个百分点。这说明从普通玉米中通过育种材料的定向选择，完全可以培育出粗淀粉含量较达75%的专用型高淀粉玉米品种。因此，要合理调整育种计划，以淀粉含量较高的玉米作为育种材料，再通过增加快速品质分析设备，加强早代选系的品质分析，通过累加效应，达到提高淀粉含量的效果。　　我国在“八五”至“九五”期间育成一批高淀粉玉米杂交种。粗淀粉含量73%

5、的杂交种有四单158、四密21、吉单255、黔单10、吉单259、吉单515、吉单137、吉单137等；粗淀粉含量74%的杂交种有四早6、四单19、四单18、豫玉19、川单14、鄂玉10、长单347、哲单20、郑单18、吉单79和吉单262等；粗淀粉含量超过75%的杂交种有晋单30（长554*长3154）、豫玉20（S22*478）、和达玉1号（1302*540）等。6　　随着高淀粉玉米产业的发展，对玉米育种也提出了更高的要求，从产量、品质等方面都提出了更高的要求。传统的育种模式正在遭受挑战，国家玉米产业技术体系首席科学家张世煌教授指出，玉米育种陷入理论误

6、区，其后果很矛盾，一方面从事育种的人力资源丰富，育成品种数量非常多；另一方面，生产上缺乏优良品种，玉米产量增长缓慢，甚至在上世纪九十年代中期以后进入了近50年来增长最缓慢时期。　　高淀粉玉米育种是以提高玉米粗淀粉为核心的育种模式，目标是提高玉米资源中有用养分的利用效率，摈弃不需要的营养。在未来育种改良上需要特别关注：一与市场需求同步，高淀粉玉米生产需要符合市场要求，物美价廉。二是高压力，主要是密植压力，它是未来超高产的核心方向，还有生物和非生物逆境压力。三最大限度地聚合优良基因。四注意规模育种。玉米产量的提高除得益于优良品种的推广，还采用了实用性强的种植技

7、术。良种配良法才能取得高的产量，选用生育适中的耐密、半耐密型高淀粉玉米品种，推广应用适期播种、合理密植、配方施肥、节水栽培、土壤深松、秸秆覆盖、保护性耕作、病虫害综合防治及适期收获等配套技术，方可达到优质高产的目的。　　2高淀粉玉米的栽培技术　　2.1秋末冬初应该及早深耕，以利于土壤矿化，接纳雨水，耕后耙耱保墒。精选种子，选用抵抗性较强的品种，然后对精选的种子进行晒种、浸种等处理，以促进种子的发芽。　　2.2播种技术6选用良种，合理密植：在高淀粉玉米高产栽培中，要根据当地的实际情况，选择适合本地区的高产、优质、多抗、耐密的紧凑型良种。从而保证玉米获得更高产

8、量。但如果所选用品种的株型枝叶比较平展，则种植密度不宜过大。种植密