职高化学“概念教学”方法浅谈

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1、职高化学“概念教学”方法浅谈　　摘要：化学概念是整个化学知识的基础，它的教学理应受到充分的关注，但是在现实的教学中却被一再忽视。只有让学生清楚准确地理解化学的基本概念理论，才能使学生更深刻地认识物质及其变化规律。如果能够找到较为科学化的化学概念教学策略，无疑会大面积提高化学教学质量。主要介绍了化学概念的集中教学方法。　　关键词：化学；概念教学；教学方法　　学生学习化学知识是从学习化学概念开始的，化学概念不仅是化学原理、化学理论的基本要素，还是学生获取化学知识的重要途径，同时也是学生形成能力、发展智力的基础，

2、学生对它的学习状况直接制约着学生对其他内容的学习。因此，概念教学在职业高中化学教学中是不容忽视的，应该引起我们的足够重视。4　　但是化学概念通常是抽象的，理解起来也比较艰涩，因此，化学概念的教学也就具有一定的难度。教师在讲授概念时，往往单独地就概念论概念，而不能把概念的教学环节作为一个不断运动、变化、发展的过程，这不但会使概念的学习变得枯燥，而且还容易使概念与实践相互脱节，而学生也常只是被动地接受教师的讲授，教学效果不太理想。如果能够形成一套比较科学的概念教学方法，那么职业高中化学教学质量也会得到提高。笔者

3、自从从事化学教学以来，不断总结，反复实践，逐渐摸索出了一些教学化学概念的方法。以下是笔者在教学过程中的一些体会，与同仁一起分享。　　一、借助感性材料，提高学生形成概念的能力　　人们在认知的过程中，都是从感性认识上升到理性认识的，把所感知的事物的共同本质特点抽象出来加以概括，就成为概念。化学这门学科也不例外，对抽象概念的学习一般离不开感性材料的支持。因此，当我们讲授新的化学概念时，要遵循认知规律，借助感性材料，积累一定的感性认识，再来引导学生去理性地思考。感性材料可以是实验，也可以是多媒体课件或课本中的材料。

4、　　比如，物质的分离和提纯中介绍了层析法，即根据混合物中各物质被吸附的能力不同而将物质分离的方法。课本中通过一种墨水层析实验进行形象描述，但其现象单一，仅说明主要成分在固定向上的流动，没有清晰地说明层析是用于分离混合物这一主要功能，我们利用红墨水和蓝墨水混合成紫墨水进行实验，效果很好，现象清晰明显，学生表现出浓厚的兴趣，层析的概念及其分离混合物的功能自然已被学生理解和接受。当然，实验不是提供给学生感性认识的唯一手段。模型的运用也是感性认识的一种重要途径，比较经典的是在有机物的教学环节中，教师可以通过一些模型

5、教具直观地反映出一些简单有机物的结构，使学生看起来一目了然，可以使学生积累起一定的感性认识，从而加深对概念的印象。鉴于学生缺乏丰富的感性材料，教师在平时的生活和教学中要留心对感性材料的收集，尽可能多地为学生提供丰富的感性材料，并引导学生去分析、思考，这也是概念教学成功的必要条件。　　二、通过已认知概念理解未认知概念，纵向比较，深化记忆4　　学生在学习的过程中获取新信息，很大程度上取决于学生已认知结构中的已有概念。大量教学案例显示，学生的已认知概念会影响到未认知概念的理解和掌握，因此，教师需要引导学生在已经掌

6、握知识的基础上将已认知概念和未认知的新概念相联系，比较已有的知识技能对新学习的知识技能概念间的联系和区别，使学生认知结构中原有概念和新概念建立起实质性的联系，新旧概念发生相互作用，从而同化理解新概念。例如，对学生来说，很陌生的物质的量以及摩尔这些新概念学生比较难以理解，但如果把物质的量同质量、距离、时间等物理量联系起来，将摩尔同千克、米、秒等基本单位联系起来，学生就会找到新旧概念的结合点，很容易理解新概念的意义。比如，学习取代反应之后，再学习硝化反应、酯化反应、水解反应，不需教师讲解，学生也会意识到这些反应

7、实际上也同样是取代反应。学习过不饱和烃和烯烃之后，再来学习炔烃时就比较轻松，学习了炔烃反过来又加深了对不饱和烃内涵的理解。简言之，教师应尽可能多地引导学生把认知结构中已认知概念（旧概念）和将要学习的新概念中所包含的新知识建立起联系来，发生相互作用，从而同化理解新概念。　　三、把握好概念的发展性和阶段性，并使概念系统化4　　限于学生的认知水平，任何学科的学习都不可能把一个概念一次就完整地教给学生，而必须进行分阶段学习，不同阶段从不同角度和深度予以教授，由浅入深，循序渐进，使概念逐步进入较深的阶段。比如，在小学

8、阶段的数学中对数的理解只有正数和零，而到了初中，概念经过拓展后才会得知还有负数。化学概念的教学也是如此，最典型的莫过于氧化还原反应这一概念。初中阶段，学生只是从得失氧的角度来理解该反应，到了职高阶段，需要从电子得失、化合价升降的角度来分析该反应的特征和本质，对其概念重新定位，随着学生对氧化还原反应这一概念有了更进一步的认识，又会接触到学科的重难点――氧化还原反应方程式的配平。这样，分阶段的知识积累，使学生对有关概