2018年4月26日人体需要的元素和营养物质-学易试题君之每日一题君2017-2018学年中考九

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1、4月26日人体需要的元素和营养物质中考频度：★★★★★难易程度：★★★★☆T曲列在线了dfonIIzcxxfon新学期伊始，推迟到校时间的好政策惠及黑龙江全体学生。让妈妈有更充足的吋间为我们准备丰盛而充满爱的早餐！下列早餐常见的食物小，主要富含糖类的是A.水煮鸡蛋B.大米粥【参考答案】B【试题解析】A、水煮鸡蛋中富含蛋白质，不符合题意：B、犬米粥中富含淀紛，淀粉属于糖类，符合题意:C、怆拌西兰花中富含维生素，不符合题意；D、香煎牛排中富含蛋白质，不符合题意。故选B。一、六大基本营养素及合理膳食1.为了维持

2、人类的生命和健康，必须摄取的营养素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，它们通常被称为六大基本营养素。2.我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量，还要注意合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南。3.营养素的作用和来源营养素生-理功能主要来源蛋白质维持人体的生长发育和组织更新，其中血红蛋白是人体内氧气的传输者，酶是生命过程中的催化剂主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等糖类给机体活动提供能量主要来自米、麦、薯等油脂提供能量，是牛命活动的备用能源来源于动植物油

3、脂以及乳制品、蛋黄等维生素调节新陈代谢，预防疾•病，维持身体健康主要存在于水果、蔬菜中，另外还存在于动物肝脏、鱼类、蛋类等物质中•无机盐构成人体组织，调节新陈代谢，促进人体健康水输送养料，保持血量，控制体温，润滑机能，帮助消化，排泄废物二、人体内元素的组成1.人体中元素的含量质量分数％2.化学元素对人体健康的影响元素对人体的作用缺乏或过量造成的危害钙有助丁-骨骼和牙齿的生长，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，促进肌肉和神经的正常兴奋等缺乏：幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发-育不良；老年人缺钙.会造成骨质疏松，容

4、易骨折；过量：造成结石、精神紊乱等铁血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血，过量引起中毒锌影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒有防癌、抗癌作用缺硒对能引起表皮角质化和癌症。若摄入量过高，会使人中毒•碘甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大氟能防治齿禹齿缺氟易产生舗齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病I字觸椎苻IXt走ba札dJfSn1.以下属于人体必需微量元素的是A.氢B.锌C.钙D.铝2.妈妈为晓阳准备的午餐食谱为：米饭、红烧肉

5、、排骨汤、炸鸡腿。为均衡营养，请你利用所学化学知识,从下列食品中选择A.大纵湖醉蟹B.东台甜西瓜C.响水白条虾D.阜亍大糕3.下列关于人体营养与健康的说法，不正确的是A.鱼类、豆类食物富含蛋白质B.糖类是人体生命活动最主要的能量來源C.人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源D.人体需要的维生素可在人体内合成4.下列有关元素与人体健康的说法不正确的是A.人体必需的元素有20多种B.人体缺钙可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病C.缺铁易得贫血症D.缺碘使儿童食欲不振，生长迟缓，发育不良1.【答案】B【解析】人体中的

6、常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有:铁、钻、铜、锌、铸、猛、钳、氟、碘、硒、铝、顿、钛等，其中铝、顿、钛为非必需元素。A、氢元素属于常量元素，不符合题竜；B、锌属于徽量元素，是人体必需的微量元素，符合题童；C、钙属于人体常量元素，不符合题意；D、铝元素屈于微量元素，但不属于必须元素，不符合题意。故选B。2.【答案】B【解析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。结合题意，米饭屮富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、排骨汤、炸鸡腿含有油脂、蛋白质和无

7、机盐；可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。A、大纵湖醉蟹富含蛋白质；B、西瓜屮富含维生素与糖类；C、白条虾中富含蛋白质；D、阜宁大糕富含糖类。故选B。学*科+网3・【答案】B【解析】A、鱼类、豆类食物都富含蛋白质，正确：B、糖类是人体生命活动最主要的能量来源，正确；C、人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源，正确；D、人体需要的维生素不能在人体内合成，主要从外界摄入，错误。故选D。1.【答案】D【解析】A、人体必需的元素有20多种，正确；B、人体缺钙可能导致骨骼疏松、畸

8、形，易得佝偻病，正确；C、缺铁易得贫血症，正确；D、缺锌使儿童食欲不振，生长迟缓，发育不良，错误。故选D。每日总结是为了更好的进步!Xtvfeba21ailu.2017-2018学年中考九年级化学人教版（-•轮复习）••758451.