2018年高考生物专题提升练习卷：生物技术实践专题练习卷有答案

《2018年高考生物专题提升练习卷：生物技术实践专题练习卷有答案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、生物技术实践专题练习卷1.下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是（）A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D.分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源【答案】C2.在玫隗精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸徭、压榨和萃取的方法提取B.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡

2、、果胶等，为了提高出油率，需用CaCCh水溶液浸泡D.玫魂精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是轄类化合物【答案】B3.下面是利用苹果块固定乳酸菌进行的有关实验流程图，相关叙述错误的是A.将苹果切成小块可以增大相对表面积，有利于固定化乳酸菌与外界进行物质交换B.步骤③中用无菌水清洗的目的是洗去苹果块表面乳酸菌，使步骤④的结果更准确C.步骤④中设置的对照实验应是用等质量的苹果小块在相同条件下进行实验D.与传统使用海藻酸钠固定细胞相比，用苹果固定乳酸菌可以保证发酵食品的安全性【答案】C4.SRY基因为Y

3、染色体上的性别决定基因，可用SRY-PCR法鉴定胚胎性别，其基本程序如图。相关说法正确的是（）狠取少量胚胎SRY基因引物.PCR大量」SRY垛

4、细胞DNA扩増DNAJ针检测

5、A.PCR扩增的操作步骤依次是：高温变性、中温复性、低温延伸B.上述过程需要使用的工具酶之一是RNA聚合酶C.PCR技术中以核糖核昔酸为原料，以指数方式扩增D.SRY探针能与雄性胚胎样品中DNA配对【答案】D1.下列有关微生物发酵技术的叙述，错误的是A.传统的发酵过程受技术条件限制，通常不进行无菌操作B.成品腐乳表面的皮膜是由毛霉等真菌的菌丝形成的

6、，对人体无害C.制备果酒、果醋和腐乳时，都是以建立种群优势作为发酵的基本条件D.果醋的制备可以建立在果酒发酵的基础上，也可以直接利用葡萄汁发酵【答案】A2.提取胡萝卜素和玫隗精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时，采用水浴加热法；而用水蒸气蒸餾法提取玫瑰精油时，可以用直接加热法，其原因是（）A.前者需要保持恒温，后者不需要恒温B.前者容易蒸发，后者不容易蒸发C.胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D.前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水【答案】D3.稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法，下列相关叙述错

7、误的是（）A.操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B.需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C.不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D.操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理【答案】C4.下列有关培养基的叙述正确的是（）A.培养基只能是天然物质B.培养基只能培养细菌C.固体培养基常用于菌种的鉴定和分离D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌【答案】C5.做“大肠杆菌的分离与培养”实验时，下列叙述不正确的是（）A.等高压蒸汽灭菌锅的温度自然下降后才能打开放气阀B.在溶化琼脂时

8、，需要控制火力并不断搅拌,以免发生焦糊C.倒平板时要在酒精灯旁进行，以防杂菌污染D.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落【答案】D1.如图为科研人员分别用六种不同的提取溶剂（编号为1〜6）按相同的提取步骤提取类胡萝卜素的含量图，下列叙述错误的是（）A.使用有机溶剂为提取剂，是因为类胡萝卜素易溶于有机溶剂B.相同的提取步骤是为了确保单一变量C.实验课题为探究六种溶剂系统对枸杞中类胡萝卜素提取的影响D.实验结论为不同溶剂对不同品种的类胡萝卜素的提取量影响不同【答案】D1丨・南洋东华公司研发了两种石油降解产品B

9、DB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是污泥含水址20%70%污泥含水«40%^60%污泥含水ft60%-80%A.该实验的自变量为pH和污泥含水量B.该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量C.该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌D.在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同【答案】C12.胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，下图是提取胡萝卜

10、素的实验流程示意图，相关说法正确的是（）I胡萝卜I->1粉碎

11、->1干燥

12、->0->1过滤

13、-E-I胡萝卜素A.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取B.图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点C.图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物D.只能从植物中提取天然B—胡萝卜素【答案