GBT22738-2008-地理标志产品尤溪金柑.pdf

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1、Ics67．080．10B31圆目中华人民共和国国家标准GB／T22738--2008地理标志产品尤溪金柑Productofgeographicalindications--Youxikumquat2008—12—28发布2009—06—01实施宰瞀髁紫瓣警矬瞥星发布中国国家标准化管理委员会““。前言GB／T22738--2008本标准根据《地理标志产品保护规定》和GB／T17924--2008(地理标志产品标准通用要求》以及中华人民共和国质量监督检验检疫总局2007年第60号公告制定。本标准的附录A为规范性附录，

2、附录B为资料性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：福建省尤溪县质量技术监督局、福建省尤溪县农业局、尤溪县富山金柑有限公司。本标准主要起草人：吴长生、林盛洪、肖永广、詹有青。地理标志产品尤溪金柑GB／T22738--20081范围本标准规定了尤溪金柑的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产技术、要求、试验方法、检验规则、包装、标志与标识、运输及贮藏。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品尤溪金柑。2规范性引用文件下列文

3、件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB／T8210出口柑桔鲜果检验方法GB／T8855新鲜水果和蔬菜取样方法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY50142005无公害食品柑果类果品定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总

4、局令(20053第75号)农产品包装和标识管理办法(中华人民共和国农业部(2006)第70号令)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3．1尤溪金柑Youxikumquat在本标准第4章规定的范围内，按本标准生产技术生产，果实质量符合本标准要求的金弹。4地理标志产品保护范围尤溪金柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即福建省尤溪县现辖的行政区域内，见附录A。5种植环境和生产技术5．1种植环境5．1．1气候年平均气温16℃～19℃，极端低温≥一7℃，≥10

5、℃的年积温4800℃以上，年平均降水量1400mm～1800mm。5．1．2立地条件地域保护范围内海拔700m以下的低山、丘陵地或平地；土层厚度≥70cm，有机质含量≥1．0％，pH值5．o～6．5的红黄壤土、紫色土等，均适宜种植尤溪金柑。1GB／T22738--20085．2生产技术生产技术参见附录B。6要求6，1分等分级6．1．1分等尤溪金柑果实按感官要求分为一等、二等，见表1。表1果实分等分等指标项目一等二等果形椭圆形或倒卵形，果形端正，较均匀椭圆形或倒卵形，果形较端正，基本均匀色泽橙黄色，着色均匀，具该品种

6、成熟果黄色至橙黄色，着色较均匀，具该品种成感官实特征色泽熟果实特征色泽要求较光洁，无萎蔫、裂果，果面明显斑点面积果面光洁，无萎蔫、裂果，果面无明显斑点不超过果面总面积的3％风味果皮厚脆，略带金柑固有的辛辣味；酸甜可口．有香气，无异味6．1．2分级尤溪金柑按果实的单果重分为特级、一级、二级，见表2。表2果实分级}项目分级指标特级一级二级单果重／窟≥22≥18～<22≥14～<】86．2理化指标理化指标应符合表3规定。表3理化指标项目指标可溶性固形物／％≥11总酸／“≤1．0周酸比≥n6．3卫生指标6．3．1污染物限量

7、指标应符合GB2762的有关规定。6．3．2农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定。6．4净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。7试验方法7．1分等取20个样果，对其感官要求采用目测、品尝进行评定。2GB／T22738--20087．2分级取20个样果，用感量为0．1g的衡器称量测定单果重。7．3理化指标按照GB／T8210规定的相关方法检测。7．4卫生指标污染物限量按GB2762中规定的相关方法检测，农药最大残留限量按GB2763中规定的相关方法检测。7．5净含量按JJF1070的规定检验

8、。8检验规则8．1组批同一产地、同一等级、同一包装方式、同一批交货的金柑作为一个检验批次。8．2取样方法按GB／T8855规定执行。8．3检验分类8．3．1出场(交收)检验每批产品出场(交收)时应进行交收检验，出场(交收)检验内容包括包装、标志与标识、分等和分级。经检验合格并附有合格证方可出场(交收)。8．3．2型式检验型式检验是对本标准第6章所规定的所有项