尼龙袋法对水葫芦等水草与常规粗饲料瘤胃降解特性的比较研究

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1、营养与饲料全国养羊生产与学术研讨会议论文集287水生植物(水葫芦、狐尾藻、眼子菜、鱼草、扁草等)富含粗蛋白、矿物质等营养索．是潜在的家畜饲料来源[1】。其中，水葫芦在中国分布广泛，生物量大、产量高，450-750t／Inn2。近年来，常因其过度生长，覆盖水面，堵塞河道，影响航运，降低了水中容氧量，严重影响了水生生物多样性【引。水葫芦庞大的根须和惊人的繁殖速度同时具有极强的净化水质能力，但其在水体中生长迅速，常引发生态灾害。通过水葫芦饲料资源化利用，可大量消耗水葫芦，具有较大的潜在经济效益与生态效益[H】。水葫芦饲喂反刍动物研究报道始于20世纪70年代前后，当时主要是因为陆生草料的不足【

2、5】。本试验通过尼龙袋法研究水葫芦在瘤胃内降解特性，并与其他水草、常规粗饲料比较分析，为水葫芦饲料化利用及其可行性提供理论参考。l材料与方法I．I试验动物试验动物为4只年龄相近安装有瘤胃瘘管的去势山羊(波尔山羊×徐淮山羊)，平均体重为25kg：E2kg。1．2试验日粮及日常管理设定El粮干物质精粗比1：1，精料与青贮粗料混合成全混合日粮(表1)。每只羊每天分别于8：00和20：00分2次等量饲喂，自由采食、饮水，预饲期与正试期的饲养管理完全相同。裹I全混合日鞭组成和曹彝水平(鲜I基础)％项目日粮组成营养水平含量玉米青贮73．53干物质DM44．40玉米14．56代谢能ME(MJ／kg)

3、4．27豆粕4．50般白CP5．52麦麸6．62钙c曩O．23食盐0．26磷P0．17CaHP040．13中性洗涤纤维NDF16．38预混料0．26酸性洗涤纤维ADF7．38合计100注：①预混料为每千克全混合日粮提供：VA500000u，VD50000u，VIE2000tl。Zn3000击g，Mn3500mg，Fe4000mg，Cu1500mg，1260mg，C020mg，Sel5mg。②代谢能为计算值，其余为实测值。1．3粗饲料及处理试验所用粗饲料样品分别为羊草、玉米青贮、玉米秸、稻草、菱、水花生、水浮莲、水葫芦(取自江苏省农业科学院池塘，打捞后沥干，粉碎成2—3cm大小)、水葫芦

4、渣(水葫芦经螺旋式挤压机脱水获得，初水分含量85％左右)、麦秸、甘薯藤、花生秧。在65℃的烘箱中烘干至恒重，并经过18目网筛孔的粉碎机粉碎，转入样品袋中备用。1．4测定方法水葫芦、水葫芦渣设定5个时间点分别为4、8、12、24、48h。其他样品则设定24h和48h两个时间点。样品在不同时间段设有4个平行样，任意分成5组，经过瘤胃降解后在不同的时间点分别将样品袋取出，清洗干净。测定各尼龙袋中样品的营养成分含量并计算其降解率。瘤胃尼龙袋为300目的尼龙布经塑料袋封口机制得，规格为12cmX8cm的尼龙袋，散边用烙铁烫平。用红色或黑色油漆编号，待油漆干后，将尼龙袋放入瘤胃48h后取出清洗干净

5、。准确称取的饲料样品5g，装入尼龙袋中，将尼龙袋绑在半软塑料管的裂缝里，有小孔的一端穿上尼龙绳。用细木棍送入瘤胃内，然后把尼龙绳拴在瘘管盖子的钩子上，固定。在规定的瘤胃滞留时间到达时，迅速取出尼龙袋，用自来水冲洗直至水澄清，制成风干样。瘤胃降解率e----(湖)／S>d00％式中：P为被测样品某营养成分在瘤胃中的降解率(％)；S为放入瘤胃前尼龙袋中的饲料样某营养成分含量(g)；R为放入瘤胃不同时间点后尼龙袋中剩余某营养成分含量(g)。1．5测定指标与数据处理干物质(DM)、粗灰分(Ash)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADr)，以上指标按《饲料

6、分析及饲料质量检测技术：}(杨胜，1993)中的方法进行。试验数据以平均值±标准差(矗肋)表示，数据统计分析采用SPSS13．0软件进行分析，均值的多重比较采用Dun-can法进行。2结果与分析2．1水葫芦等水草与常规粗饲料样品的营养成分比较选用水葫芦、水葫芦脱水挤压渣、水浮莲、水花生和菱水生植物类，玉米秸秆、稻草、麦秸和玉米青贮秸秆类，甘薯藤、花生秧藤蔓类以及羊草牧草类粗饲料，12种典型粗饲料样品。对试验样品进行实验室检测分析，营养成分如表2所示。水浮莲、水花生、菱、水葫芦、水葫芦渣5种水生植物风干样的干物质含量相互接近，而且其粗灰分与其他常规饲料相比含量较高。羊草、玉米青贮、玉米秸

7、、甘薯藤、花生秧、麦秸的有机物含量为80．38％--86．71％，其中OM含量最高的是玉米秸，为86．71％，最低的是水浮莲，为63．94％，差异较大。蛋白质含量最高的是水葫芦，为18．28％，含量最低的是麦秸，为4．26％，其中水生植物水浮莲、水花生、菱、水葫芦、水葫芦渣的蛋白质含量差异较小。NDF含量最高的是麦秸，为76．8％，含量最低的是玉米秸，为53．6l％，其中水葫芦、水葫芦渣、麦秸、稻草的NDF含量相互接近，为70．87nh-76．