高二生物答案与解析

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1、答案和解析1.D2.B3.D4.C5.D6.C7.A8.A9.A10.D11.C12.B13.C14.A15.C16.B17.C18.D19.A20.D21.A22.B23.C24.C25.B26.C27.B28.A29.A30.C31.C32.D33.C34.B35.A36.D37.D38.B39.A40.A41.(1)动物细胞融合动物细胞培养筛选出杂交瘤细胞(2)肿瘤坏死因子-a(或TNF-a)既能大量增殖，又能产生特异性抗体(3)生物导弹(4)特异性强灵敏度高可大量制备42.(1)TTAA(2)

2、Ca2*、感受态(3)③lacz'基因被破坏，产物无法合成(4)抗原-抗体杂交43.(1)刚果红染色法梯度稀释透明圈(2)C1酶、CX酶、葡萄糖苜酶纤维二糖(3)18〜25酸性重铅酸钾(4)醋酸杆菌是好氧菌，酵母菌是兼性厌氧菌44.(1)70%毛霉(毛霉砲子)15~18°C(2)毛霉大量繁殖，其蛋白酶含量增加，蛋白质水解产生较多的GABA(3)防止外界杂菌进入瓶内，造成污染降低食盐抑制毛霉生长，酶活性(4)毛霉释放的蛋白酶继续催化蛋白质的水解6045.(1)干热灭菌化学消毒(2)将未接种的培养基在适宜

3、的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生(3)平板划线以免接种环温度太高，杀死菌种(4)D（5）添加高浓度蔗糖（葡萄糖）和调低pH（或高糖和酸性的筛选环境）46.(1)淀粉菌落周围透明圈大的（2）稀释涂布平板法菌落成片生长，不出现单个菌落(3)87°C防止水蒸气凝结成的水影响菌落生长（4）80C下，该酶的热稳定性较低80【解析】1.略2.略3.【分析】本题考查测定亚硝酸盐含量操作的步骤。意在考查考生对相关知识的识记能力。【解答】测定亚硝酸盐含量操作的正确步骤是：制备溶液、制备标准显色液、制备

4、样品处理液、比色。故D正确，A、B、C均错误。故选Do4.【分析】本题考查生产乙醇的过程屮的原料，微生物的种类等知识。解题关键是学握生产乙醇的过程小的原料，微生物的种类等知识，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法做出合理的判断。【解答】A.根据图解可知，微生物A的碳源是纤维素，故要想获得微生物A最好选择富含纤维素的土壤采集，A正确；B.图屮②过程表示生产乙醇的过程，常用微生物是酵母菌，B正确；C.微生物A所用碳源为纤维素，微生物B所用碳源为纤维素降解物，C错误；D.微生物A之所以能利用纤维

5、质原料是因为其含有纤维素酶，故可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用，D正确。故选Co5.解：①在乳酸发酵过程中若揭开盖子，乳酸菌的无氧生存条件消失，氧气抑制了乳酸菌的无氧呼吸，葡萄糖的利用减少，①正确；②乳酸菌无氧呼吸不产生二氧化碳，有氧条件下乳酸菌的活动受到抑制，也不产生二氧化碳，②错误；③若揭开盖子，葡萄糖的利用减少，ATP的形成也会减少，③正确；④若揭开盖子，乳酸菌是异养厌氧型微生物，外界坏境的氧气抑制了乳酸菌的无氧呼吸，乳酸形成速度减慢，④正确.所以，①③④正确.故选：D.乳酸菌进行无氧呼吸可以

6、将葡萄糖氧化为乳酸，乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型.本题主要考查乳酸发酵的条件，意在强化学生对乳酸发酵的理解和运用.6.解：A、泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1,A错误；B、在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐，重氮盐与N1蔡基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，B错误；C、加入氢氧化铝的目的是使滤液中色素脱色，使滤液变得无色透明，C正确；D、在泡菜的腌制过稈屮，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量，温度过高，食盐用量过低、腌制吋间过短，容易造成细菌大量繁殖，

7、亚硝酸盐含量增加，D错误.故选：C.1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸.2、泡菜的制作流程是：选择原料、配置盐水、调味装坛、密封发酵.3、泡菜中的亚硝酸盐含量可以用比色法测定，即在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐，重氮盐与N1蔡基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料.本题考查泡菜的制作，对于此类试题，需要考生识记参与泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确判断各选项.

8、1.A.在固体培养基上涂布稀释的大肠杆菌培养液获得单菌落,A正确：B.在接种酵母菌的新鲜葡萄汁屮通入无菌空气后有利于酵母菌进行有氧呼吸人塑繁殖,不利于制作果酒，B错误；C.土壤浸出液接种于以尿素为唯一碳源的培养基上筛选分解尿素的细菌，C错误；D.在分离土壤中的尿素分解菌实验中，采集的土样经高温灭菌后，土壤中的微生物全部杀死，不能用于制収土壤稀释液，D错误。故选A。2.解：A、毛霉是真菌的一种，属于真核生物，是具有成形细胞核的生物，A错误；B、毛霉属于异养