南富厚酒业有限公司年产6000吨白酒酿造生产线搬迁改造项目环境影响报告书.doc.doc

《南富厚酒业有限公司年产6000吨白酒酿造生产线搬迁改造项目环境影响报告书.doc.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、湖南富厚酒业有限公司年产6000吨白酒酿造生产线搬迁改造项目环境影响报告书（简本）建设单位：湖南富厚酒业有限公司评价单位：湖南省环境保护科学研究院二〇一三年六月目录1建设项目概况11.1项目由来11.2拟建项目概况11.3环境可行性分析42建设项目周边环境现状62.1建设项目所在地的环境现状62.2评价工作范围93建设项目环境影响预测及拟采取的主要措施与效果103.1工程污染源分析103.2环境保护目标163.3环境影响预测结论特别是对环境敏感目标的影响情况183.4污染防治措施可行性分析193.5风险防范措施243.6环保措施的经

2、济技术可行性243.7大气环境防护距离243.8清洁生产水平253.9达标排放的可靠性253.10污染物排放总量控制要求及指标来源254公众参与264.1公众参与调查264.2公众参与调查结果分析284.3小结315总体结论316联系方式321建设项目概况1.1项目由来湖南富厚酒业有限公司原名湖南吉井酒业有限公司，原厂位于娄底市新化县境内，成立于1999年11月，2000年取得全国工业产品（白酒）生产许可证，2012年2月，公司变更为湖南富厚酒业有限公司。公司现有生产厂房3000平方米，历经12年的市场拼搏，公司得到了迅猛发展，现已

3、发展成为具有年产6000吨富厚酒产品能力，并集研发、生产、销售于一体的现代民营企业。由于原有工厂厂房条件简陋，交通不便，不具备竞争优势，且厂址所在地属新化县旧城改造区，不具备技术改造条件。经省经信委批复（湘经信消费品【2012】264号）同意湖南富厚酒业有限公司实施搬迁改造项目，公司拟将白酒生产线从新化县城西贸易区搬迁至娄星产业园区（娄星区百亩乡石坡村），并对生产设备进行技术改造。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》的规定，湖南富厚酒业有限公司委托湖南省环境保护科学研究院承

4、担了该工程的环境影响评价工作。在接受环境评价工作的委托后，我院立即组成了环评项目组，开展了现场调研和资料收集工作，委托了娄底市环境监测站进行了环境现状监测，并根据该工程的设计文件、资料，编制了《湖南富厚酒业有限公司年产6000吨白酒酿造生产线搬迁改造项目环境影响报告书》。1.2拟建项目概况12.1项目概况⑴、项目名称：年产6000吨白酒生产线搬迁改造工程⑵、建设性质：搬迁技改⑶、建设单位：湖南富厚酒业有限公司⑷、建设地点：娄星区百亩乡石坡村⑸、投资总额：总投资21796万元，建设投资11358万元，流动资金10438万元，全部企业自

5、筹解决。⑹、工程建设内容：综合楼、宿舍楼、酿酒车间、原料库及粉碎车间、制曲车间、仓库及综合包装车间等。9湖南省环境保护科学研究院表1.2-1工程主要建设内容一览表项目名称数量单栋建筑面积(m2)总建筑面积(m2)功能备注主体工程酿酒车间2720014400基酒酿造主要进行蒸馏、发酵、晾糟处理等综合包装车间172007200成品酒包装1条全自动罐装包装线，1条手工包装线成品车间110801080成品酒生产勾兑包装后成品酒仓库原料库及粉碎车间238027604原料制作原料存贮、原料筛选破碎等制曲车间2250500产品包装1条全自动罐装包

6、装线，1条手工包装线仓库129252925基酒贮存基酒储存辅助工程锅炉房1216216供给蒸汽布设在仓库的东面，2台2t燃煤锅炉，一用一备煤堆棚1100100燃料酒糟堆放间1120120布设在成品库东侧公用工程综合楼36752025办公/宿舍楼44501800员工宿舍含员工住宿、食堂等供水设施1厂区供水采用地下深井水环保工程污水处理站1150150废水处理处理规模150m3/d锅炉烟气脱硫除尘装置16060锅炉烟气脱硫、除尘1套⑺、生产工艺本项目的生产工艺主要为制曲、生产基酒和勾兑。(一)制曲（浓香型酒）将小麦清杂除尘后，输送至润麦

7、罐并加3%～5%的40～60oC温水湿润堆积1小时，经磨粉机磨碎至细粉40%～45%、烂心不7乱皮的梅心瓣的麦粉。按38%～40%的比例在麦粉中加水并通过机械搅拌均匀后，即可装入曲框进行人工踩制曲胚。料粉装满曲框后，人工用脚由中心向四周踏两遍，再翻转曲框及胚料续踩踏另一面，直到表面均匀起浆，无掉边缺角、中间凸后即将曲块放平凉汗。待曲胚晾干、用手摸不粘手（水分化验为38%左右）时，将曲胚转移到安曲房。曲胚在安曲房内保温并进行自然接种、培养，随温度变化翻曲3次并逐步完成并库培养。曲块成熟后即可出曲库转入成品库贮存备用。(二)窖泥己酸菌培

8、养在微生物实验室对己酸菌种进行筛选，随后放入培养基中进行己酸菌扩大培养。将培养好的己酸菌种加入窖泥中，进一步再扩大培养。最后用培养好的窖泥涂抹窖池的壁和底。增加窖泥中的己酸含量，可以增加基酒中的己酸乙酯、酯类物质、前提物质、己酸的含量