滨州职业学院教案

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1、No2滨州职业学院教案课程植物学200/200学年第一学期教师授课日期班级课题：植物细胞教学目标：掌握植物细胞的生理基础、基本结构及其生理功能；进一步明确细胞是植物有机体结构和功能的基本单位；重点难点：1.细胞学说及其意义；2.植物细胞的基本结构：（1）原生质及其主要组成：原生质的概念、基本组成的特点；理化特性及生理特性;（2）植物细胞的基本结构：原生质体；细胞核；细胞质（质膜、细胞器和胞基质）。教学方法：课堂讲授教具：挂图、多媒体课件教学参考书：《植物学》课后作业：1.细胞质、原生质和原生质体

2、三者之间的主要区别。2.生物膜有哪些主要生理功能？3.简要说明原生质各部分的主要功能和结构特征？4.三种质体之间的区别和联系？5.细胞壁可分为那几层？其主要成分和特点各是什么？教学札记:编写日期:一、植物细胞的概念1、细胞的发现：1665年英国人胡克（ROBRTHOOKE）用自制的复式显微镜观察了软木的结构（木栓），发现软木是由蜂巢式的小室构成，定名为细胞（CELL）。胡克看到的细胞实际上是一个没有任何内容物的细胞空壳。2、细胞学说的建立：十九世纪，约1840年前后徳国植物学家施莱登以植物为材料

3、进行研究德国动物学家施旺以动物为材料’证明：①所有的植物和动物是由细胞组成的。丿②所有的细胞都是细胞分裂一融合而来。③精和卵都是细胞④一个细胞可以分裂形成组织和器官从而发表了细胞学说：确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。细胞学说的建立说明了动、植物有机界的统一性。恩格斯曾给予高度的评价，把它列为十九世纪自然科学的三发现之一。植物细胞：细胞是组成植物体结构和功能的基本单位。细胞学说创立的重要性就在于：（1）从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明了植物与动物有着细胞一这一共同的起源。（2）为近代生

4、物学的发展，接受生物进化的观点奠定了基础，推动了近代生物学的研究。在本世纪初期，细胞的各主要显微结构均已查明。但对各结构与其功能的关系还不甚了解。到二十世纪的30-40年代，由于细胞学与生物化学的结合，对细胞结构与功能的关系开始有所了解，从而提高了对细胞的认识。认识到细胞不仅是生物体结构的基本单位，而且是生物体功能的基本单位。在30・40年代，由于透射电子显微镜（transmissionelectronmicroscopy,缩写TEM）的研制成功，以电磁透镜代替了玻璃透镜，突破了光学显微镜的局限

5、性。应用于生物学的研究中，从而提示了细胞一个新的研究领域一一超微结构。60年代末，扫描电子显微镜（scanningelectronmicroscopy）问世并被广泛应用，使人们能直接观察到生物，乃至细胞立体、生物的结构。随着现代化观察仪器和设备的研制和应用，人类对细胞的研允和探讨会更加深入和完善。应当指出：在生物界还存在着比细胞更为简单的生命有机体，如病毒（vims）、噬菌体等。像病毒只是由蛋白质外壳包围着遗传物质一一核酸芯子所构成，尚未分化（1!一般细胞的结构，故称非细胞生物（non-cell

6、ularlife）。但当它生活在一定种类的寄主体内，就表现出生命特征，有增殖、遗传、变异等生命现象。因此，细胞是生命有机体的基本功能单位，但不是生命有机体的最小结构单位。二、植物细胞的形状和人小1、形状：细胞在游离状态下呈球形（表面积最小），但在植物体内，由于所处的位置和生理功能不同，在形态上表现出多种多样。如长筒形（导管）；园柱形（叶肉细胞）；梭形（形成层细胞）；多面体；星形等。2、大小：细胞的大小差异很大，一般是很微小的，平均直径在20—100um,所以只有在显微镜下才能看到。但有些细胞更小

7、：球状细菌直径0.5pm有些细胞较大：成熟的西瓜果肉细胞1mm芒麻的纤维细胞长达550mm这些细胞我们用肉眼都能看到。Hl-2>.n；c.9v»7；■MMEMRMB；■•分K；

8、理功能来决定的，充分体现着形态与功能的相互统一。如叶片中的栅栏组织，是植物光合作用的主要组织形式，组织内含有大量叶绿体。其形状为长柱形，与叶表面呈垂直排列，从而扩大了叶的光合表面积，有利于光合吸收及气候交换；而输导组织的细胞多为长筒形，与器官的纵轴平行排列，从而有利于水分和养分的运输。三、细胞生命活动的物质基础是原生质（一）原生质的化学组成原生质是构成生活细胞的生活物质，是细胞结构和生命活动的物质基础。组成原生质的主要化学物质有：1•无机物含量最大的是水，可占细胞全重的60〜90%,其中95%为