翟镇初级中学伙房简介及招标方案

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1、翟镇初级中学伙房、小卖部招标方案为深化改革，盘活现有资源，拓展服务方式，丰富师生伙食品种，满足多层次需求，翟镇初级中学现将内部伙房、小卖部进行招标，引进有资质和具有一定经营特色的个人（或单位）经营。一、招标项目：学校伙房、小卖部二、拟经营项目：1、学生用品2、餐饮三、经营方式：采取整体委托经营方式。学校提供现有条件，不再作任何投入，由经营方根据需要进行统一规划、办理经营许可证和经营管理。经营方自主经营，自负盈亏。四、报名资质要求（一）参与本次招标的经营者须同时具备以下条件：1、具有餐饮经营管理资质；2、有效（年检合格）的卫生许可证；并具备经营管理学校食堂的经济实力（投资基金和周转

2、基金）。3、具有3年以上的餐饮经营管理业绩（提供3年以上的经营单位业绩）；4、熟悉学生消费需求，具有良好的信誉和为学校师生服务的思想意识，并遵守国家及学校有关部门的制度及有关规定；5、经营期间无发生食物中毒或疑似食物中毒事件。（二）参与本次招标的经营者必须向学校出具证明个人的证件以及经营方案及经营承诺。1、卫生健康证明。12、曾从事食品经营管理，且具有3年以上（含3年）的管理经历。3、男性年龄在50周岁以下，女性年龄在45周岁以下。4、符合从事餐饮业健康要求。5、无不良社会记录。6、近3年（2008年7月1日以来）的经营管理期间没有发生食品卫生安全事故。7、具备餐饮经营管理和饮食

3、卫生基本知识。五、报名地点：翟镇初级中学总务处报名时间：2011年6月22S—6月30日报名费：2000元六、现场查看1、参与本次招标的经营者可自行对现场和周围环境进行实地考察，以获取需由自己负责编制经营策划方案和拟签署合同所需的所有资料。2、在现场查看中由招标方提供的资料和数据，只是使各参与者能够利用招标方现有的资料。招标方对参与者由此而做出的推论、解释和结论概不负责。七、递交经营策划方案材料及竞标时间1、截止时间：2011年6月30日17：30地点：翟镇初级中学总务处22、材料须密封，封口须竞标者签字，否则不予接收。3、竞标时间及地点：2011年7月1日学校西五楼会议室八、联

4、系方式地点：翟镇初级中学总务处联系人：董老师尹老师电话：750670813518684689翟镇初级中学2011.6附1：招标项目情况介绍1、翟镇初级中学伙房（含小卖部）使用面积248平方米，有六间大餐厅、二间灶房，一间宿舍，一间仓库，经营者可视具体情况予以安排。2、暑假后，学校在校生2000多人，其中住校生约300人。3、学校执行国家法定假期。附2：招标须知⑴本次招标采取竞标形式，将伙房、小卖部发包竞标，其中伙房标底（最低承包额）2.5万元，小卖部标底2.5万元，两项合计标底5万元。承包期一年。3⑵竞标之前，由招标方对投标者抽签决定编号。(3)投标时带足够的现金，个人身份证、私

5、章。(4)中标者中标后24小时内向学校一次性交清承包款和履约保证金(分别以招标会结束时间及银行回单凭证时间为准)，逾期不交按自动弃标处理。学校有权依次取下一名投标人中标。(5)承包者若中途停业，所交承包款作为给学校造成损失的补偿，不予退还，同时校方有权中止合同；承包方不得私自转让他人，若私自转包，学校概不退还其保证金。因学校发展需要发生的变更(如拆迁、重建等)，学校按照实际经营时间予以计算承包费用。(6)学校与承包者签订《翟镇初级中学学生食堂承包合同书》、《翟镇初级中学学生食堂经营范围及卫生监管协议书》、《翟镇初级中学学生食堂安全责任书》。(7)所交2000元押金作为经营期间押金

6、。如果经营期间承包人无违规违法行为，则到期返还本金；如果出现违规或饮食安全事故，押金一律不再返还。(8)因业务往来或其他原因与防疫、工商、税务等部门产生的费用，由经营方负责。(9)因个人经营被国家有关部门责令停业整顿的，由此造成的损失由经营方自己承担。(10)学校只负责内部管理，不负责周边环境治理。