超市资料之商品淘汰流程

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1、陕西民生家乐商业连锁有限责任公司文件民生家乐发〔2009〕××号关于下发《商品淘汰流程》的通知公司各门店：为规范民生家乐超市商品管控流程，确保各项经营管理活动的正常、有效开展，特制定《商品淘汰流程》。现将流程予以下发，请遵照执行。特此通知附件：⒈商品淘汰流程⒉供应商/商品冻结/解冻明细表9二〇〇九年X月X日9附件1商品淘汰流程流程名称商品淘汰流程流程描述商品因滞销或其他原因需要被淘汰主要角色门店兼职采购、区部采购、区部商品管理室经理、商品管理分部经理、总部采购、采购主管、采购中心经理、数据录入员、门店、物流管理分部触发事件商品因各种原因需要被淘汰结束标志商品状态修改为停止销售使

2、用单据供应商/商品冻结/解冻明细表相关制度业务流程图9门店兼职采购、区部采购统计淘汰商品，填写商品冻结单区部商品管理室经理审批总部采购主管对淘汰商品进行审核商品管理分部经理审批总部采购统计淘汰商品，填写商品冻结单门店兼职采购、区部采购制作电子版商品冻结单采购中心经理审核总部数据录入员进行商品冻结根据商品销售情况需要对商品进行淘汰时流程说明一、商品冻结单的使用说明门店兼职采购、区部采购、总部采购根据实际经营情况确定商品是否经营，商品淘汰必须报总部商品管理部审核录入；㈠商品、供应商冻结可分为单店冻结、区部冻结、全系统冻结；㈡商品冻结状态的几种说明：⒈暂停进货：门店无法订货和验收该商

3、品；⒉暂停销售：pos系统不显示商品信息，门店无法销售；⒊暂停经营：商品在门店无法进行进货、销售、退货；二、商品淘汰规则㈠商品淘汰遵循“末尾淘汰制”，但同时必须考虑商品结构性；㈡采购主管确定商品淘汰时应充分考虑该商品销售不佳的原因，如陈列位置、商品价格、而后考虑替代品及时上柜；㈢商品淘汰不影响该供应商继续供应其它的商品。三、商品淘汰的发起、状态维护规则㈠商品的淘汰发起规则9由门店兼职采购、区部采购、总部采购根据商品的销售情况，查询其当前的库存、供应商等信息，填写《供应商/商品冻结/解冻明细表》按流程规则进行审批㈡淘汰商品的状态维护规则⒈联营商品、代销商品、清户供应商经营的商品经

4、营状态维护至暂停销售；⒉现采商品的经营状态维护至暂停进货，并由商品采购人负责发起店内促销，在一个月内完成商品的库存清零工作。四、商品淘汰的审批规则⒈门店兼职采购、区部采购填写《供应商/商品冻结/解冻明细表》经商品管理分部经理审批结束后，由商品管理分部文档管理员进行核对，确定无误后通过企业内网向总部对应采购分转电子版单据，并对分部经理手工签批文档予以保存；⒉总部采购填写《供应商/商品冻结/解冻明细表》经商品规划课审批、采购中心经理审批即可进行信息的录入。⒊《供应商/商品冻结/解冻明细表》由采购中心经理审批，数据录入员录入后，信息2日后传于验收中心和门店进行盘点、退货工作。五、单据

5、流转审批时限及要求㈠单据的流转按照单据审批路径进行，即西安区部各门店兼职采购将《供应商/商品冻结/解冻明细表》直接上传总部采购，其它区部门店兼职采购提报的、区部采购提报的《供应商/商品冻结/解冻明细表》经商品管理分部经理审批后由商品管理分部文档管理员统一传总部采购。㈡门店兼职采购、区域分部采购提报的单据流转时间：8：30-9：30、13：30-14：00；㈢总部采购审核、填制相关单据时间：9：30-11：00，14：00-15：00；㈣中心经理审批时间：11：00-12：00，16：00-17：00；㈤部门领导审批由综合业务中心统一流转。9附件2供应商/商品冻结/解冻明细表课别

6、/课名：区部：　　单据适用范围：供应商/商品冻结及解冻　填单时间:维护类型□供应商□商品维护类型□冻结□解冻清理标志□0正常□8新品□1停止进货□2停止销售□5暂停经营9清理原因　解冻原因　供应商编码商品编码商品名称门店编码　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　备注：　门店兼职采购/区部采购区部商品管理室经理区部商品管理分部经理总部采购主管总部商品规划主管　　　　　采购中心经理综合业务中心经理（解冻审批）商品管理部总经理（解冻审批）录入员　　　　99主题词：商品淘汰流程通知抄送：公司各领导。陕西民生家乐商业连锁有限责任公司商品管理部20

7、09年X月X日印发拟稿：毛伟丽核稿：杨利明(共印×份)9