浅谈越南水果贸易的现状

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1、浅谈越南水果贸易的现状与对策国际经济与贸易专业农泰河[摘要]越南属于农业比重较大的国家，农产品市场潜力非常大，尤其是水果市场。近年来越南水果贸易成为越南经济的一大增长点，取得了可喜的成绩，然而也应该看到越南水果贸易还有水果的保鲜贮藏问题，还有也要认识到越南水果在国际市场的价格低下等阻碍因素。本文从水果贮藏要解决的问题，越南水果在国际市场的价格低下的对策，加强水果生产经营企业的竞争力，越南探寻水果加工出口新路等方面提出了解决办法，并畅想了越南水果贸易的发展前景。[关键词]：越南;水果贸易;对策Abstract：Vietnameseb

2、elongingtotheagriculturalproportionbiggercountry,agriculturalproductmarketpotentialisverygreat,especiallyfruitmarket.Inrecentyears,VietnamfruittradebecomeVietnam'seconomyabigpointofgrowths,obtaineddelectableresult,butalsoshouldseeVietnamtradefruitandfruitfreshkeepings

3、torageproblems,Vietnamfruitintheinternationalmarketwithlowpriceandotherobstacles.Thisarticlefromthefruitsofproblemtosolve,Vietnamfruitintheinternationalmarketwithlowpricestrategy,strengthenfruitproductionandoperationofenterprisescompetitiveness,Vietnamseekfruitexportp

4、rocessingnewwayproposedsolutions.AndimagineVietnamfruittradedevelopmentprospect.Keywords:Vietnam;fruittrade;storage13/13目录摘要2前言3一、越南水果贸易的现状3（一）越南水果出口潜力巨大3（二）越南水果业亟待提升4二、越南水果贸易遇到的难题5（一）水果的保鲜贮藏问题5（二）越南水果在国际市场的价格低下6三、越南水果贸易存在问题的对策6（一）水果贮藏要解决的问题6（二）越南水果在国际市场的价格低下的对策7（三）加强

5、水果生产经营企业的竞争力7（四）越南探寻水果加工出口新路8四、发展前景9结束语10参考文献11致谢11作者简介11声明1213/13前言2010年4月19日晚，首届越南水果节在前江省美寿（MỹTho)市开幕。越南国家主席阮明哲、政府副总理张永仲、公安部部长黎鸿英、中央组委会主任胡德越、胡志明市市委书记黎青海、河内市委书记范光仪、各部门、行业、省、市级和各国际组织代表以及广大群众与会。前江省政府主席陈世玉认为，这是第一个以水果为主题且活动内容丰富多彩的国家级文化事件。本次水果节的目的是表彰勤恳的果农、各位科学家、管理者及企业等共同携

6、手不断创新，育出优良的果品，服务于国内外市场。与此同时，本届水果节还将向世界推广越南的水果品牌，扩大合作，寻求合作机遇，以将越南水果发展推上新阶段；推动农业领域中的贸易促进活动，有效地协助农民和企业在水果生产、加工、销售及出口中的活动。阮明哲在招待会上发表讲话时，对前来参加活动的各界人士表示感谢。这同时也显示出越南水果现已成为受到特别关注的产品。阮明哲指出，越南是获得大自然优待的国家，所以一年四季都有各种各样的鲜美水果。越南的水果潜力是巨大的，但是发展仍然受限，如：资金缺乏、引用科学技术成果以提高产品质量尚未达到预期效果、出口市场

7、少等。本届水果节就为各位管理者、科学家、企业及果农等打造交流平台，在现有基础上扬长避短，以创造越南水果的发展新机遇。阮明哲要求各有关行业在发挥各个地区优势的基础上尽快进行果品种植区域的具体规划，向着大规模种植的发展方向重组生产，为使越南水果的未来更上一层楼且为国家繁荣富强做出更大的贡献。一、越南水果贸易的现状（一）越南水果出口潜力巨大越南新鲜水果的种植面积为55.4万公顷，年产300万吨，出口潜力非常大。从2009年11月份起，外国需求猛增，所以越南水果出口大幅增长。当前越南水果出口到亚洲、欧洲、北美等30个国家，出口创汇313/

8、13亿美元。越南水果协会正在加强促进活动，作为越南出口商和外国进口商之间的沟通桥梁，越南水果协会还展开了研究和培训活动，提供信息和技术帮助，协助各国改善质量和降低价格等。然而，意大利水果协会称，很遗憾的是越南仅能满足外国订单30%～40%的需求，因