热应激对不同泌乳阶段奶牛生产性能及其营养代谢的影响

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1、西南大学硕士学位论文热应激对不同泌乳阶段奶牛生产性能及其营养代谢的影响姓名：何钦申请学位级别：硕士专业：动物营养与饲料科学指导教师：宋代军；姚焰础20120601弭萄蛋热应激对不同泌乳阶段奶牛生产性能。及其营养代谢的影响动物营养与饲料科学专业硕士研究生何钦指导老师宋代军副教授摘要本试验研究了不同泌乳阶段荷斯坦奶牛的生产性能及机体营养代谢指标受热应激的影响情况。旨在确定热应激对不同泌乳阶段奶牛生产影响的特异性，从而为针对不同泌乳阶段奶牛在热应激下的营养调控技术和饲养管理体系的研发提供理论依据。试验采用3×4完全交叉试验

2、设计，根据胎次、不同泌乳阶段奶牛泌乳天数以及产奶量相近的原则，选择2～4胎健康无病的荷斯坦奶牛共18头，分为泌乳前期组(产后15，100天)，泌乳中期组(产后112～175天)，泌乳后期组(产后200～230天)3组，每组6头奶牛，并根据试验期间牛舍THI的变化情况，进行轻微、中度、严重热应激与非热应激的对照试验。结果表明：’热应激时，各泌乳阶段奶牛的FCM、乳脂率、乳蛋白率及非脂固形物含量有所下降，且在中度以上热应激时FcM会显著降低(P

3、分别下降15．41％(P0．05)．与泌乳中、后期奶牛相比．熟应激对泌乳前期奶牛的FCM和乳成分的影响更大．热应激时，各泌乳阶段奶牛的DMl和营养物质(DM、CP、EE、NDF和ADF)消化率均有所下降，且在中度以上热应激时奶牛的DMI和营养物质消化率会显著降低(0．0l

4、期相比。泌乳前、中、后期奶牛在整个热应激期的DMl分别下降17．80％(0．0l

5、o．Ol

6、清BL肘、NEFA浓度有所上升，且中度以上热应激对奶牛的血清葡萄糖、甘油三酯和NEFA浓度有显著影响(0．01O．05)、4．62％(P>0．05)：BUN分别升高19．68％(P>0．05)、9．】6％口>O．05)、22．82％(P>0．05)

7、；甘油三酯分别降低39．13％(P<0．01)、29．17％(0．0l

8、泌乳前、中、后期奶牛在整个热应激期的CK浓度分别升高62-37％(P<0．01)、16．73％(P>0．05)、10．49％(P>0．05)：AKP浓度分别降低31．03％(O．Ol0．05)、16．10％(P>O．05)；HSP70分别升高15．66％(P>O．05)、19．35％(P>0．05)、55．9