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1、山东农业科学ShandongAgriculturalSciences2004年 第2期不同育苗方式对韭菜幼苗生长及养分含量的影响112臧金波,王秀峰,邹永洲(11山东农业大学园艺学院,山东泰安,271018;21济南市历城区蔬菜局,山东济南 250100) 摘 要:本试验用4种基质进行韭菜育苗,结果表明,采用蛭石草炭(V∶V=1∶1)、沙子和土壤栽培的韭菜发芽率均为82%,水培为60%;水培、蛭石草炭培、沙培和土培的发芽势分别为4816%、7613%、5215%和4215%;从壮苗指数看,蛭石草炭
2、和沙培的均高于土培、水培;根系活力以蛭石草炭为最高,其次为水培,土培最低;光合色素含量、植株干物质积累量及矿质元素含量与基质养分含量呈正相关。关键词:韭菜;无土育苗;基质+中图分类号:S633130413文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2004)02-0049-02〔2〕 韭菜多为育苗移栽方式种植,但传统的土壤期结束。在苗期结束时每处理各取20株长势育苗方式存在周期长,浪费土地资源,缺苗断垄现一致的植株进行分析测定。象严重,定植后成活率低等问题。无土育苗具有113 测定项目及方法生
3、产效率高、秧苗质量好、移栽缓苗快等特点,适叶绿素含量:用80%丙酮提取,721分光光度合工厂化和规模化生产,在果菜育苗中的应用已计比色〔3〕法测定;根系活力用TTC法测定(红四很普遍〔2〕,而韭菜无土育苗方面研究较少。本试〔3〕氮唑法);土壤的pH值用pHS-3B型酸度计,验研究了不同育苗方式对韭菜幼苗生长及营养吸EC用ORIONTDS电导率仪测定;计算法测孔隙收的影响,探讨韭菜无土育苗的最佳方式,以期为度;环刀法测容重〔6〕;碱解扩散法测速效氮;碳酸韭菜工厂化生产提供理论和技术依据。氢纳浸提钼锑抗
4、比色法测速效磷;NH4OAc浸提1 材料与方法火焰光度法测速效钾;H2SO4-H2O2消煮,火焰光〔4〕度计法测Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn含量。111 试验材料植株元素测定:钼锑抗比色法测速效磷;火焰本试验于2002年4～8月在山东农业大学园光度法测速效钾;H2SO4-H2O2消煮,火焰光度计艺实验站日光温室内进行。供试品种为791韭〔4〕法测Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn含量。菜。114 不同基质的理化性状112 试验设计试验所设4个处理基质的营养元素含量及主试验共设4个处理:处理A海
5、绵基质,将韭菜干种子撒到吸透水的海绵上;处理B蛭石草炭要理化性状见表1、表2。(V∶V=1∶1);处理C沙培和对照(CK)土培。除海表1 不同栽培基质营养元素含量(单位:mg/kg)绵栽培外,其它3个处理均为干种子撒播,覆基质处理碱解N速效P速效KCaMgFeMnCuZn或土115～2cm。育苗期间采用常规管理。每天9A117014112810610316010901010104时统计出芽数,播种15天后统计发芽势〔种子发B24919741186611230161065216931780111
6、1577165芽势(%)=(15天内种子发芽粒数/供试种子粒C91229193161277518125168713541921022127数)×100〕,发芽势表示种子的发芽速度和发芽的CK1318331605510166515452158719971131713122整齐度。当株高20～25cm,有6～8片真叶时苗 注:处理A中的养分为水中的营养元素含量。收稿日期:2003-12-15作者简介:臧金波(1978-),男,山东农业大学在读研究生,主要从事设施蔬菜与无土栽培方面的研究。49©1995
7、-2004TsinghuaTongfangOpticalDiscCo.,Ltd.Allrightsreserved.表2 基质的主要理化性状质中养分充足,空隙度大,根系活力强,能促进地容重孔隙度EC最大持水量上部、地下部协调生长,故其干物质积累最多。处理3pH(g/cm)(%)(ms/cm)(%)213 对光合色素含量的影响A0111961061580114133610B014277175186019614112由表4可以看出,Chla、Chlb、Car和Chl(a+b)C116579167
8、15601086516都以处理B的含量最高,且与其它处理(处理ACK11324918618911337816除外)差异显著。这是由于基质养分含量充足,尤〔8〕其是与光合色素合成有关的元素如N、Mg、Fe含2 结果与分析量高;处理C、CK间的各项指标差异不显著,是由211 对发芽势及发芽率的影响于处理C虽然营养含量少,但根系吸收能力强,种子的发芽率和发芽势是衡量种子质量和发对照营养含量多,但根系吸收能力弱;处理A条〔5〕芽条件好坏的重要指标。试验结果看出,韭菜件下营养缺
