蔬菜育苗实用技术

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时间:2018-05-12

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1、蔬菜育苗技术技术要点一、育苗时间的确定二、营养土的配制三、育苗设备四、种子处理五、播种六、苗期管理一、育苗时间的确定育苗时间取决于蔬菜种类、育苗设施、定植方式等。一般茄果类蔬菜定植前70天左右育苗;西瓜、甜瓜、黄瓜定植前35天左右育苗。二、营养土的配制1、园土配制营养土是培育壮苗的基础,应具备有机质丰富、质地疏松、保肥保水力强、微酸或中性、氮、磷、钾配比合理的特点,并基本杜绝病虫的存活条件。最好使用比较肥沃的、连续5年未种过茄果类、瓜类及十字花科蔬菜的大田土壤作床土,土质以沙壤为好,并且要注意选择13~17cm以内的表层土。2、床土消毒(1)多菌灵消毒每10

2、00kg床土用50%的多菌灵可湿性粉剂25~30g,处理时,先把多菌灵配成水溶液,接着喷洒在床土上,拌匀后用塑料薄膜严密覆盖,一般经2~3天即可杀死土壤中的多种病原菌。(2)福尔马林消毒先将福尔马林、水、床土按1:100:4000~5000的比例喷拌均匀,然后堆起,上面覆盖塑料薄膜,闷2~3天后再把薄膜揭开,促药气散发。这样,经1~2周即可使用。(3)高温消毒若利用太阳热进行高温消毒,这在夏天将育苗土用薄膜封严,使土温达到50~55℃,一般应持续5~7天。(4)注意事项:有机肥必修充分腐熟过筛,并掺混均匀,尤其是掺加化肥,更要掺混均匀,以免烧根。用泥炭或酸性

3、田土配制育苗土,可根据实际情况酌情加石灰或草木灰来调节酸碱度。如感到肥力不足可添加化肥,一般每立方米育苗土中酌量加入,如用磷酸二铵时叶类为0.5—1千克,果菜类为1—2千克;或用尿素300—500克,过磷酸钙2—3千克。三、育苗设备1、营养块、营养球、营养钵(草钵、纸钵、塑料钵)、穴盘2、大、中、小拱棚、冷床、温床(酿热温床、电热温床)3、遮阳网、电热线、薄膜、控温仪、无纺布、防虫网播种育苗直播育苗床播种育苗直播育苗床四、种子处理1、温汤浸种:多用两份开水对一份冷水(55度左右),用水量为种子的4—5倍。在浸种前先预浸2—4小时,然后按规定时间(5—30分钟

4、)恒温浸泡,取出后立即用凉水冷却。有些蔬菜种子则因种壳厚硬,不易发芽,需在浸种前对种子进行处理,如无籽西瓜、丝瓜、苦瓜等种子,在浸种前夹破种壳,能提高种子的发芽率和使种子发芽整齐。2、药剂浸种(1)防病药剂浸种:(2)打破休眠药物浸种:(3)微量元素浸种:用硼酸、硫酸锰和硫酸锌(200毫克/升)浸种5—6小时,对瓜类、茄果类蔬菜有良好的早熟、增产效果。3、药剂拌种:用50%福美双、50%百菌清、50%多菌灵等杀菌剂(0.1%-0.5%)与细土、滑石粉进行拌种。播后能杀死种子周围的病菌。4、低温冷冻处理:在黄瓜上应用较多,现将种子常温下浸种4-6小时,然后放在

5、0℃左右的低温下预冷2小时,再放到-2℃~-8℃低温下处理24-48小时,可以提早结瓜。5、红外线处理:用波长770纳米以上的光照射种子,可以改变种皮的通透性、打破休眠、加速种子内部的生化代谢,从而促进发芽。6、催芽一般做法是将种子用干净潮湿的棉麻织物(包裹种子催芽的包装宜选择纱布等,而不能用薄膜袋),覆盖或放在温室,靠近暖气、炉火等又持续热源的地方以满足其温度的要求。当胚根突破种皮(露白)时应及时播种。常用的方法有:体温催芽法、炉灶催芽法、温瓶催芽法、恒温箱催芽法等。同时,在催芽期间应把握好以下4个方面:(1)、温度要适宜一般耐寒性蔬菜,如大白菜、甘蓝、芹

6、菜、菠菜等,适宜的催芽温度为20℃左右;黄瓜、番茄、茄子、辣椒等喜温蔬菜以25--30℃为宜。在整个催芽过程中,要注意调节温度,催芽初期可偏低,以避免消耗更多的养分:种子开始萌动,有个别出芽时,提高温度,促出芽迅速整齐,出芽后逐渐降低温度,防止幼苗徒长。(2)、洗种换气为使种子发芽一致,催芽期间每4--5小时翻动1次种子,并用清水每天将种子淘洗1遍,以散发呼吸热,使种子受热均匀,并排除二氧化碳,供给新鲜空气,同时还能补充水份和消除黏液。淘洗后,须把种子晾干再入盆,继续催芽。(3)、掌据适宜的时间在适宜的条件下,黄瓜需36--48小时,白菜、甘蓝需36小时左右

7、,而茄子需经过6--7天、辣椒5--6天、番茄2--4天、西葫芦6--8天才可出芽。4、催芽标准催芽的长度因蔬菜种类而有不同:十字花科(如甘蓝、白菜、萝卜等)种子小,以胚根突破种皮为宜,茄果类(如茄子、辣椒、番茄等)种子以不超过种子长度为宜;瓜类(如黄瓜、苦瓜、冬瓜等)种子可催短芽,也可催长芽1--2cm。五、播种经催芽的种子,芽长约0.5厘米,即一般所谓“露白”就可播种。早春播种,覆土的厚度很关键,若覆土过厚,则不易出苗;若覆土过浅,则出苗容易“戴帽”(子叶被种壳夹住)。一般认为,早春播种覆土的深度约为种子厚度的2倍即可。另外,播种后营养土的含水量掌握在8

8、0%左右较为适宜。播种完毕,应选用干净、透光性好的薄

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