浅谈提高马蹄种植效益有效措施

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1、浅谈提高马蹄种植效益有效措施摘要：近年荔浦县的马蹄种植面积不断扩大，但在马蹄生产管理过程中仍存在很多问题，致使种植效益不髙。结合多年的工作实践，从选种、施肥、定植时间、病虫害防治等方面总结和探索出提高马蹄种植效益的有效措施。关键词：马蹄；种植效益；有效措施中图分类号：S645.3文献标识码：B文章编号：1001-3547(2013)10-0045-02马蹄又称等莽(Eleocharistuberosa),为莎草科等莽属多年浅水性宿根草本植物，其球茎富含人体所需的多种矿物质、维生素、氨基酸，具有清热解毒、利尿、降压等功效,是一种优良的药食兼用的果蔬类食物，也是我国出口创汇的重要农产品之

2、一。目前，在国际市场深受广大消费者欢迎，其主要产品有马蹄粉、清水马蹄罐头和速冻马蹄。2012年全国马蹄种植面积约4万hm2,而荔浦县马蹄种植面积超过6666.7hm2,马蹄年产量约20万t,产值近5亿元。2009年荔浦县被认定为全国"马蹄标准化生产示范县”，马蹄已成为荔浦农业的支柱产业。荔浦马蹄品质优良,个大、皮薄、口感细嫩、脆甜多汁、化渣爽口，既是鲜食的美味营养品，又是罐藏等加工的优质原料。虽然目前农户种植马蹄的管理技术有所提高，马蹄种植面积不断扩大[1],但在马蹄生产管理过程中仍存在很多问题，致使栽培效益不高。现就荔浦县马蹄生产管理中遇到的一些问题进行探讨。1生产中存在的问题1.

3、1选留小个球茎作种选种、留种是马蹄生产众多环节中的第一环，作种用的马蹄球茎大小代表着贮藏营养物质的多寡，直接关系到马蹄苗的粗壮与细弱。部分马蹄种植户只考虑当年当季的效益,把大个球茎作商品出售，而留小个球茎作种，从而导致马蹄苗难以达到壮苗标准，给后续的生产管理增加了难度。1.2栽培季节偏迟马蹄地下结球数量与质量主要取决于地上部叶状茎的光合能力。适宜的叶状茎群体结构，可制造更多的光合产物供地下部结出球茎，较易获得高产优质的马蹄。荔浦县很多马蹄在水稻收获后种植，而部分马蹄种植户想要早稻高产些，种植成熟期较长的水稻品种，使马蹄栽植时间偏迟，叶状茎不能按时形成合理的群体结构，从而影响其光合能力

4、和光合产物的形成，导致马蹄球茎营养积累时间不足，地下部结出球茎数量少，个头小。1.3施肥不合理生产上存在重化肥、轻有机肥的现象，有机肥用量日趋减少，化肥用量逐年增大，氮磷钾比例失调，微量元素也严重缺乏。明显表现在氮肥施入量偏大，致使马蹄叶状茎偏细偏嫩，植株抗逆性差，病虫害发生严重，导致产量下降，品质较差。1.4病虫害防治不科学①盲目用药部分马蹄种植户不重视田间病虫害的预测预报，没有根据马蹄病虫害发生种类对症用药，跟着其他农户盲目用药；有的马蹄种植户不根据害虫发生特点及发育阶段选用农药，而是随意选择药剂种类；有的马蹄种植户见虫就打药，滥用农药。选药和施药时机掌握不准确，导致病虫害防治效

5、果差、成本高，造成马蹄产量和品质下降。②施药技术不成熟马蹄种植户配药时没有计量工具，普遍使用瓶盖计量，存在随意加大农药使用浓度的倾向；配药时不搅拌或搅拌不充分，造成局部浓度过高；部分马蹄种植户喷药时采用大孔径喷头喷雾，致使雾滴过大，农药不容易附着且药液在空气中滞留时间过短，大大降低了用药效果；部分马蹄种植户在早晨露水未干时喷药，从而降低了药液有效浓度；部分马蹄种植户在晴天中午喷药，药液迅速挥发。不成熟的施药技术不但没有起到较好的病虫害防治作用，反而导致环境受到污染，生产成本大大提高。2解决措施1.1选种马蹄组培苗、选用优良品种组培苗是选用优良品种，利用组织培养方法取其茎尖培育的脱毒试

6、管苗，具有植株生长势强、种苗不带病毒病、抗逆性好、大果率高、产量高、品质好的优点[2]。选用优良品种，如桂蹄2号具有分藥力强、抗病性好、球茎个大均匀、大果率高、高产、优质、商品性好、皮稍厚耐储藏等优点，比荔浦地方品种增产10%,最高产量可达4000kg/667m2[3]o2.2选种马蹄原原种荔浦县当地马蹄品种老化、种性退化和病害严重，若选留当地马蹄品种球茎作种，会导致病虫害更加严重、产量逐渐下降等后果。马蹄原原种是指利用马蹄组培苗种植、当年收获的遗传性状稳定的球茎，其优势在于纯度高、抗病性好、产量高且稳定。2.3选用合适球茎作种，并进行消毒处理在确定好栽培品种的同时，选择外形圆整，表

7、皮无破损,芽头粗壮，皮深褐色，单个球茎质量20g以上，品种特征典型的球茎作种，以保证品种纯度以及球茎本身贮藏营养物质能满足培育壮苗的要求，为繁育出健壮的马蹄苗奠定物质基础。同时，定植前做好药剂浸泡球茎的工作，减少球茎带病几率。2.4选择合适时间定植马蹄球茎产量由单位面积栽植的平均苗数、每棵苗的平均分株数、分株的平均结球数和平均球茎质量4个因素构成,其中平均球茎质量是直接影响马蹄商品价值的关键因素，球茎大小与光合产物的制造和积累呈正比关系。选择合适时间定植，