广东荔枝：广东省荔枝产业发展现状分析广东荔枝

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1、广东荔枝：广东省荔枝产业发展现状分析广东荔枝本文话题：广东荔枝副作用荔枝广东省广东省荔枝产业发展现状分析（广东省水果行业协会广东省农科院果树研究所）荔枝源于中国，有着2100多年的栽培历史，是典型的岭南水果。荔枝对阳光、湿度、气温等生长环境有严格的偏好，能够种植荔枝的国家和地区主要有中国大陆、印度、中国台湾省、泰国、越南、巴基斯坦、马达加斯加、毛里求斯、澳大利亚和以色列等集中在北纬13°-32°以及南纬6°-29°的热带和亚热带国家和地区。广东省是我国荔枝生产的第一大省，对全国荔枝产业的发展起着举足轻重的作用。1世界荔枝贸易特征世界上荔枝主要出口国与地

2、区分别是越南、中国大陆、南非、泰国、以色列、澳大利亚、马达加斯加、毛里求斯等，主要进口国家与地区分别是美国、日本、加拿大、新加坡、马来西亚、香港、法国、英国和德国等。荔枝是国际市场上的小宗贸易水果，在国际水果贸易中所占比重较小。每年荔枝的国际贸易量在5万至8万吨之间，约占世界荔枝总产量的2%。出口产品主要以鲜果和荔枝罐头为主，也有少量的荔枝干、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。我国荔枝出口量在近几年得到了稳定发展，从2002年6962吨增加到2007年12705吨。世界主要地区荔枝出口量如表1所示。受市场需求和贸易技术壁垒的制约，许多国家并未允许荔枝进口，因

3、此尽管各国出口市场份额每年都有所变动，但结构相对稳定。我国荔枝出口市场以中国香港地区、新加坡等东南亚市场为主，以美国、加拿大的美洲市场为辅。近几年美国市场份额快速上升，而香港所占份额则大幅下跌，从1990的96.7%下降到2007年的43.1%。表1世界荔枝主产区荔枝出口量（单位：吨）国家或地区中国中国台湾泰国马达加斯加印度20026962345116110100002003405266705217180002004965339119271545200510033257713446210007192006976616291119821000166120

4、07127052112737024535162随着中国一东盟自由贸易区的推进和“早期收获计划”的实施，区域内贸易不断扩大，从2002年的3&11亿美元增长到了2007年的110.38亿美元，区域社会总体经济环境明显改善。但由于东盟国家地处热带和亚热带地区，以生产和出口热带和亚热带农产品为主，其和我国华南省份具有相近的自然条件，但热作条件又明显优于我国，因此我国热带水果产业将面临较大的影响和冲击。其中，荔枝、龙眼产业由于其生产的集中性和难以储存、运输性受到的影响更为明显。广东省作为我国最大的荔枝主产地，在贸易开放背景下面临的冲击较大。如越南的荔枝产品，9

5、0%出口到中国市场，价格低廉，对广东和我国荔枝的市场竞争力造成了巨大冲击。2广东荔枝生产现状广东具备优越的南亚热带地理环境与气候条件、丰富的种质资源和悠久的栽培历史,具有发展荔枝和龙眼生产得天独厚的优势。2007年广东荔枝种植面积400万亩、产量96万吨,2008年种植面积413万亩、产量91万吨，产量占全国总产量的60%,面积为全国种植总面积的一半，如图1所示。二十多年间荔枝种植面积增加12倍，产量提高27倍。茂名市是广东省最主要的荔枝商品生产基地和购销集散地，2008年茂名市荔枝栽培面积和产量分别达145万亩、39.3万吨，分别占全省的35」％、4

6、2.8%O广东各地区荔枝种植规模如下表2所示。图1全国各产区荔枝产量与面积对比图表2广东省2008年各地区荔枝产量和面积地区茂名广州阳江揭阳惠州湛江汕尾云浮江门梅州面积（万亩）145.1148.3846.9326.3625.0124.9524.1717.6711.275.58占全省比重产量（万吨）占全省比重35.1%11.7%11.3%6.4%39.342.854.24.6%9.19.9%5.86.3%6.1%6.77.3%5.8%6.97.5%4.2%4.95.4%2.7%2.83.1%1.3%1.1%2.41.82.6%1.9%广东荔枝产业经过多年

7、的发展逐步形成了西南部早熟产区、中部的中熟产区和东部的晚熟产区，近年来各大主产区陆续建设了一批荔枝商品生产基地,全省荔枝生产布局和品种结构进一步调整优化,形成了相对集中的优势产区，良种覆盖率达到90%左右,其中荔枝的妃子笑、白糖罂、白腊、糯米楼、桂味、增城挂绿等名优品种栽培面积的比重从20世纪初的不到20%上升为目前的80%左右。从荔枝上市的时期来看，广东省荔枝上市周期约2个月时间，茂名、湛江等地在4月底5月上旬有早熟荔枝上市，5月中下旬为主要荔枝产品（黑叶、白蜡等中熟品种）上市期，6月上中旬为妃子笑、桂味、糯米磁等名优荔枝上市期；珠三角地区主要荔枝产

8、品上市期集中在6月份，怀枝等迟熟荔枝上市期可至7月上中旬。由于上市期集中，丰产年份荔枝总出现贱