鄞州茶产业发展现状及对策

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1、茶叶JournalofTea2010，36(1)：26～28鄞州茶产业发展现状及对策吴颖庄瑞君(1．宁波市鄞州区林业技术管理服务站宁波315100；2．宁波市鄞州区农林局宁波鄞州315100)摘要本文总结了鄞州区茶业现状，深入分析了困扰鄞州茶业进一步发展的难点和问题：茶类结构、茶产业分工、产业链、茶场承包经营权流转、茶场经营管理和茶叶现代服务业缺乏等方面和茶业市场经营尤其品牌观念滞后等。针对这些问题，笔者结合国内先进经验和本地实际探讨了应对困难推动鄞州茶业发展的关键措施。关键词鄞州；茶业；困难；茶类结构；分工；产业链；茶业现代服务业；措施中图分

2、类号：$571．1文献标识码：C文章编号：0577—8921(2010)01-026-03TheCurrentSituationofTeaIndustryinYinzhouandItsCounterMeasuresWUYing，ZHUANGRuijun(1．YinzhouServiceStationofForestryTechnology，Ningbo513100，China2．YinzhouAgricultuml＆F0restrybureau，Ningbo315100，China)AbstractThepapersumsupthecurren

3、tsituationofYingzhouTeaindustry，revealingthemajorfactorseffectingthefurtherdevelopmentoftheteaindustry，includingteaproductioncomposition，teaindustrydivisionandcooperation，industrychain，teafarmmanagement，industryserviceandteatradebrandetc．Thepossiblecountermeasureswasdiscusse

4、d．KeywordsYingzhou；TeaIndustry；TeaProductionComposition；IndustryDivision；ModemTeaIndustryServiceIndustry；IndustryChain；Solution宁波市鄞州区地处浙江省东海沿岸，四季分明，中处于弱势，茶叶生产也不例外。在近2O年的时问属亚热带季风性湿润气候并带有海洋性气候特征。里，茶园面积不断萎缩，从最初的5万亩到目前的全年平均气温为16．2~C，无霜期长达238天，非常3．8万亩，可采摘面积甚至不到3万亩，尤其在茶叶适合茶树生长，因此鄞

5、州区历来是我国茶叶生产的龙头“福泉山茶场”划出鄞州后，鄞州茶叶逐渐失去主要产区之一。早在晋《神异说》和陆羽《茶经》中了曾经的辉煌。同一时期内，不断增长的国内名优均有记载，到上世纪60年代，鄞州区茶叶发展达到茶市场和逐渐萎靡的鄞州茶叶产销量成为刺眼的对一个高峰。原鄞州区的福泉山茶场成为我省著名的比。宁波市名优茶叶蓬勃发展，“瀑布仙茗”、“望海珠茶出口基地之一，生产的“天坛”牌珠茶成为国家茶”等知名度越来越大“三山玉叶”、“四明龙尖”等级名牌，为当时出口仓0汇做出了巨大贡献。同时，国新品不断冒出，而鄞州区茶业仍承袭原有的珠茶生家农业部在茶场建立了中

6、国北方茶树良种繁育基产，不仅效益差，而且缺乏发展后劲，没有打出一支地，并创建了“东海龙舌”名优茶品牌，在我省拥有知名茶叶品牌，这成为鄞州茶人的心头之痛。一定的知名度。从2005年开始，国家加大对“三农”的重视和改革开放以来，鄞州区人民靠着沿海优势，大力投入，显著加大对农业各项事业的财政支持。鄞州发展工业，经济实力日益增强，2008年财政收入排区茶产业迎来了新的发展契机。几年来，鄞州区充名全省第一，成为富裕的工业大县。但是在发展工分利用国家省市等各级政府的支农政策，加大茶叶业的同时，由于农业投入大、回收期长，逐渐在发展良种化改造、引进先进茶叶加工

7、设备、改进和规范茶收稿日期：20o9—11—04作者简介：吴颖(1977一)，女，博士，农艺师。现从事茶叶管理、推广工作。第1期吴颖等鄞州茶产业发展现状及对策27叶生产管理，从而转变茶叶经营思路，力争尽快转变1．3管理水平低，社会分工少既往片面追求产量的粗放生产经营方式，着力调整近年来，通过良种改进，引进先进设备和茶叶生茶叶生产结构；积极借鉴国内外茶叶生产管理、茶叶产技术和制定茶叶质量标准等措施使鄞州名优茶的开发利用和市场经营的先进经验，探索推动鄞州茶生产水平逐步提高，但各茶场尤其分散茶农的茶叶叶生产走出低谷、进入循环持续发展的高速路。经生产和

8、茶园管理水平低且仍参差不齐，影响鄞州茶过几年的发展，鄞州茶场的生产经营水平得到了显业整体提升。问题表现在：茶场厂房、设备老旧、生著提升，茶叶产业结构调