“酶的特性及影响因素”探究模块设计

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1、“酶的特性及影响因素”探究模块设计一、模块设计思路本模块共有6个小模块即：1个启动模块，2个交流模块。3个探究模块；也可说是1个实验教学模块，2个研究性学习模块，3个课堂讨论模块。理想效果是完成教学目标的同时，希望能达到课堂理论、实验教学与研究性学习的统一；理论知识构建与动手能力、探究能力发展相统一；智力发展与非智力发展相统一。参照一般探究教学模式［1］所共有的一般内容和阶段设计，即学生参与围绕科学问题、事件或现象展开探究活动。探究要与学生已有的认知相联系，教师要设法造成他们的思维冲突，并且刺激他们学到更多的知识（探究启动模块）：学生通过动手做实验探究问题，形成假设并验

2、证假设，解决问题，并为观察结果提供解释（研究性学习模块、实验探究模块）；学生分析、解释数据，并将他们的观点进行综合，构造模型，利用教师和其他来源所提供的科学知识阐述概念及解释（交流延伸模块）；学生拓宽新的理解，发展新的能力，并运用所学知识于新的情景，解释新的问题（网络探究模块）；学生和教师共同回顾并评价所学内容和学习方法（总结内化提高模块）。设计思路见表l。表1探究设计思路简表探究程序教师活动学生活动探究启动模块诱发、启动、激励探究，组织学生开展观察、记录，提出问题，提出假设，设计实验方案，评价探究研究性学习模块开放实验室同，指导探究完成设计的课外实验，记录，写出实验报

3、告交流延伸模块组织交流，评价，引导出新问题，布置任务交流、评价探究结果，呈现结论，提出新问，重设实验方案实验探究模块（酶的影响因素）布置任务，组织抽选实验，维持秩序抽签，完成实验，记录实验现象、结果，写出报告网络探究模块（酶的发现，发展及应用）开放电脑房（提供上网查询）网上查找资料，汇总资料，处理资料，写出报告总结内化提高模块指导交流、讨论、内化理论知识，落实知识目标，检测知识交流、讨论、评价，汇报成果二、教学准备l．教学资源探究前要准备好提供探究活动的教学资料和材料，包括电脑、实物投影仪、资料袋；梨、苹果、荸荠若干；小刀若干，培养皿和烧杯若干；评价表、任务表、记录表若

4、干；开放实验室、电脑房（可上网）等等。2．探究场所整个探究活动是课堂讨论交流结合课外探究实验的一个较大活动，因而场所包括多媒体教室；电脑房；实验室；教室；学生课外实验空间；也可以是校外科研单位、社区等等。三、探究过程（模块实施过程）整个探究过程分为6个小模块。即模块A、模块B、模块C、模块D、模块E和模块F，模块之间既有层层递进，是课堂探究、实验探究和研究性学习的结合，又有一定的独立性。其中教师要关键实施模块A、模块C和模块E这3块课堂交流讨论模块，而模块A——启动探究作详细说明（见表2），其他模块作简要说明（见表3）。整个探究模块参考时间为10d，建议从一周的周五开始

5、实施模块A，周六、周日实施模块B，再从周一至周五实施模块C、模块D，这周周六、周日可以实施模块E，再下一周二或周三就可实施模块F。四、评价方案本探究活动非常重视对学生活动的评价，整个评价体系是按过程评价结合成果评价；学生组内评价、组间评价结合教师评价；定性评价结合定量评价等三原则，既强调了准确细化，如制定许多评价量规，小组实验成果评价量规，小组组员实验探究评价量规，网络探究成果评价量规等等，又结合模糊评价：学生最后的成绩只分等级，一定等级给以一定的学分，并记入期末评定。计算方法是：个人总成绩=kl组内评价总分+k2组间评价总分+k3教师评价总分（k1、k2、k3为权重系

6、数）再具体规定总分达到优秀、良好、中等、及格和仍需努力5个等级的学分。整个评价能较公正、公平、公开地反映每个成员的成绩，但要保证整个评价的实施，教师需作大量工作包括量规的制定、统计等等，比较辛苦。具体评价方案的实施也要根据实际情况而定，可采用更简便、实用的评价。探究过程教师活动学生活动探究能力发展准备活动按位置分组，每6人1组，共8组，每组分发梨、苹果、荸荠各1个，小刀1把，培养皿3个，烧杯1个，资料，纸张（现象记录、表述等用）选出组长，观看资料激发动机，准备控究重现日常现象l）明确分组；2）指导操作重现现象；3）导问：激发探究欲望，例如：同学们仔细观察有什么变化？各组

7、员共同观察，作好观察记录1）组长将梨、苹果、荸荠各切成两半，无思无虑于培养皿中，2）观察，记录，讨论调动各种感官观察认识事物，发现问题提出问题1）要求各级派代表报告观察结果（可以用实物投影仪将各组记录呈现）；2）汇总各组观察到的各种现象；3）引导学生从各种现象中提出问题（提示：提出问题可先在现象上加个问号，如：果肉为什么会变色？变色和什么有关，是温度、空气还是水分？不同水果变色速度一样嘛？同一水果在什么情况下变色最慢？等等）；4）要求学生将本组的问题记录并交流l）学生交流发现；2）各组可能发现的现象有；果肉变黄，变涩；有果汁流出；3种切面