食品工业部分

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1、云南省“十三五”食品医药工业发展规划食品药品工业处2016年6月目录一、食品工业部分-1-（一）“十二五”发展现状和存在问题-1-1.发展概况-1-2.存在问题-7-（二）“十三五”面临的形势-9-1.国际形势-9-2.国内形势-9-3.我省食品工业面临的机遇与挑战-11-（三）指导思想、基本原则和发展目标-12-1.指导思想-12-2.基本原则-12-3.发展目标-13-（四）主要任务-14-1.推进供给侧结构性改革-14-2.促进产业集聚发展-15-3.加快绿色与创新发展-15-4.实施品牌提升工程-16-5.构建

2、产业服务体系-16-6.大力推进两化融合-17-7.强化食品质量安全-17-（五）食品工业重点行业发展方向与布局-18-1.烟草制品业-18-2.制糖工业-19-3.制茶工业-20-4.酿酒工业-20-5.果蔬加工业-21-6.软饮料制造-21-7.屠宰及肉类加工业-22-8.乳制品制造-22-9.食用菌加工业-23-10.食用油加工业-24-11.烘焙制造业-24-（六）保障措施-25-1.强化组织领导-25-2.完善扶持政策-25-3.加快转型升级-25-4.加大创新力度-26-5.提高食品安全保障水平-26-6.

3、强化行业协会作用-27-附表：1.云南省食品工业“十三五”发展目标规划表-28-二、医药工业部分-29-（一）“十二五”发展成就和存在问题-29-1.发展成就-29-2.存在问题-33-（二）“十三五”发展面临的形势-35-1．国际医药产业发展趋势-35-2．国内医药产业发展趋势-36-（三）指导思想、基本原则与发展目标-37-1．指导思想-37-2．基本原则-38-3．发展目标-39-（四）主要任务-40-1.继续扩大产业规模-40-2.加快转型升级步伐-40-3.推进智能化制造与现代信息技术运用-41-4.优化产业

4、布局，推进医药产业园区和中医文化建设-41-5.促进中药、化学药及生物制药协调发展-42-6.保障药品质量安全，实施质量品牌培育工程-43-（五）发展重点-43-1.中药材种植（养殖）-43-2.中药饮片、配方颗粒及植物提取物-44-3.中药（民族药）-45-4.化学原料药与化学制剂-47-5.生物制药-48-6.医疗器械-48-7.医药研发外包-49-（六）保障措施-50-1.组织保障-50-2.政策支持与引导-50-3.行业统计与动态监测-51-4.人才队伍建设-51-5.对外贸易与产业合作-52-食品医药工业是关

5、系国计民生的战略性产业，是永恒不衰的工业，是我国国民经济的重要支柱产业，具有附加值大、产业链长、带动面广的特点。为以创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加快推进我省食品医药工业发展，形成新的供给动力，补齐产业发展短板，促进食品医药工业产业结构向中高端迈进，引导工业经济跨越发展，特编制本规划（2015-2020年）。一、食品工业部分（一）“十二五”发展现状和存在问题1.发展概况食品工业是保障民生的基础产业，“十二五”期间，在全球经济衰退、经济不景气大环境影响下，国内经济遭遇了增速下滑、工业品价格下降、实体经济盈利下降

6、、财政收入增幅下降、经济风险发生概率上升“四降一升”的严峻考验，经济增速由高速发展进入中高速发展的新常态。“十二五”期间，我省食品工业发展呈现出高开低走，逐年回落，（“十二五期”间食品工业增加值增速如图1所示），最终保持以年均16.7%的高速增长（不含烟草），总体上实现了“稳中求进”的目标。2015年，我省全部食品工业（含烟草）实现增加值1601.89亿元，同比增长5.56%。圆满完成了“十二五”规划的1500亿元目标任务，为“十三五”-28-可持续发展打下了良好的基础。这是在省委、省政府的正确领导下，全省食品工业认真

7、落实中央加强和改善宏观调控取得的不易成绩。1.1食品工业生产平稳增长，支柱地位得到强化。“十二五”期间，食品工业整体实现了平稳增长，如图2所示。2015年，全省规模以上食品生产企业782家，比2010年的569户增加了213户，完成工业总产值2754.44亿元，实现主营业务收入2662.81亿元，实现利税总额1325.58亿元，“十二五”期间年均分别增长8.27%、17.55%、18.53%、13.16%。其中，非烟食品工业工业主营业务收入突破千亿元大关，达到1006.7亿元。-28-2015年，烟草制品业完成增加值1

8、300.16亿元，同比增长4.4%。非烟食品工业完成增加值304.63亿元，同比增长10.63%。其中，农副食品加工业完成增加值143.46亿元，占非烟食品工业增加值47.60%；食品制造业完成增加值54.13亿元，占17.94%；酒、饮料和精制茶制造业完成增加值103.97亿元，占34.46%。由图3、4可知，经过“十二五”期间