形体与礼仪训练教学大纲

《形体与礼仪训练教学大纲》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、《形体与礼仪训练》教学大纲课程编号：T152047课程名称（中文）：形体与礼仪训练（英文）：EtiquetteandPhysiqueTraining学分：1学时：1周开设学期：3适用专业：旅游管理先修课程：旅游学饭店管理餐饮管理旅游礼仪与形体训练旅游文化学一、目的及意义社交能力是学生就业后最为基本、最为重要的能力之一。在人际交住中，礼仪往往是衡量一个人文明程度的准绳。它不仅反映着一个人交际技巧与应变能力，而且还反映着一个人的气质风度、阅历见识、道德情操、精神风貌。“人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁”，通过在校的礼仪形体训练可以使学生更好的塑造自身良好形象、培

2、养高雅气质；在掌握日常的礼仪知识的基础上能够正确应用礼仪，做到行为举止、待人接物从容大方，合乎规范，进而造就和谐、完美的人际关系，取得更大的成功。二、内容及时间分配序号内容实习时间（天）1举止行为礼仪（立姿、坐姿、走姿）0.52仪表礼仪（服装、饰物、化妆）0.53交往礼仪（称呼及问候语、与他人交谈的公共礼仪、与他人见面的礼节礼节）0.54公共礼仪（行路礼仪、乘车礼仪、课堂、开会、阅览等学校内各场合的基本礼节）0.55形体健身操、舞蹈16饭店接待礼仪17国际礼仪0.58礼仪综合训练0.5合计5三、组织方式集中实习。四、实践地点实习地点在校外。由学院联系酒店实训场所进行

3、。五、实践教学提交材料形式、内容与要求（一）实习内容1、举止行为礼仪立姿的基本要求：头端，肩平，胸挺，腹收，身正，腿直，手垂；男子做到稳健，女子做到优美。坐姿的基本要求：背部挺直，头部端正，下颌内收；并兼顾角度、深浅、舒展三方面的问题。走姿的基本要求：轻松、矫健、优美、匀速，能够体现出运动之美和精神风貌。2、仪表礼仪“不可以不饰，不饰无貌，无貌不敬，不敬无礼，无礼不立”，学习服装礼仪，遵守服装礼仪，是人际交往取得成功的一个前提。通过仪表礼仪的训练要做到：通过服装正确表情达意。根据自己所处的具体场合，依照礼仪规范和惯例，在不同场合选择不同款式的服装。例如公共场合着装的

4、基本要求是：庄重、保守、传统；社交场合的基本要求是：典雅、时尚、个性；休闲场合的基本要求是：舒适、方便、自然。掌握在不同环境、不同场合正确饰物、化妆等基本要求。饰物广义上包括首饰、手表、领带、手帕、手套、眼镜、钢笔、鞋子等等。重要掌握服装颜色的搭配；手表的选择；男士领带的打法及位置等具体使用原则。3、交往礼仪人际交往，是有着一定之规可循的。这个一定之规，指的就是交往礼仪。学习基本的交往礼仪，并且在实践中正确加以运用，就可以在人际关系的处理中举重若轻，应付自如，备尝交往成功所带来的欢乐。通过训练应做到：学会使用正确、恰当的称呼及问候语。掌握与他人交谈的礼节。交谈是人们

5、彼此之间交流思想情感、传递信息、进行交际、开展工作、建立交谊、增进了解的最为重要的一种形式。交谈总要求是：文明、礼貌、准确。掌握与他人见面的礼节，包括握手、自我介绍、递接名片等日常交往礼仪。4、公共礼仪在公共场所每个人都就自觉遵守、履行社会公德；有意识地检点、约束自己的个人行为，并尽一切可能自觉防止自已的行为影响、打扰、妨碍到其他任何人。通过行为礼仪训练，都应遵守：行路礼仪：不吃零食、不扔脏物、不过份亲密、不违反交通规则：通道狭窄或上下楼梯应注意礼让。乘车礼仪：注意座次的要求，能够主动让座，讲究礼貌。正确掌握课堂、开会、阅览等学校内各场合的基本礼节。5、旅游饭店主要

6、业务部门的接待礼仪；导游人员的服务礼仪6、国际礼宾活动的迎送、会见会谈、礼宾次序。国际礼宾活动开幕式、授勋与授奖、国旗悬挂、签字仪式的礼仪。出访与出国旅游的礼仪规范及与外国人交往的注意事项。（二）实习要求1.本实验前由教师向学生讲明课程的内容、进度安排、平时考核内容、期末考试办法、书写实验报告要求、实验守则和实验室安全教育等。2.实验前学生必须进行预习,教师在实验前进行检查学生的预习情况,一经发现没有预习,则不准其进行该次的实验。3.实验根据学生人数分组，相互配合，共同完成；4.要求学生使用实验记录本认真进行实验过程的原始记录,教师随时检查,引导学生严肃认真地做好实

7、验。5.每次实验课都先由教师把当次实验的目的要求、内容和基本原理讲解后,由学生独立完成。6.每一堂实验课后,教师要认真填写实验情况记录，内容包括学生实验情况及结果分析总结。实习报告不少于3000字。实习结束后，学生应提交实习报告。六、考核方法与成绩评定指导教师将依据各项目训练情况和实习报告，按优、良、中、及格、不及格综合评定成绩，及格以上成绩记1学分。七、实践教学中应注意的问题1．组织管理的要求：认真做好学生的实习动员工作，对学生提出实习纪律和内容上的要求，落实好酒店。2．对教师的要求：安排学生的实习任务并对此提出要求。在实习过程中，要对学生的实习进行指导。3．