牛奶中金黄色葡萄球菌的分型和毒力基因分布研究

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1、万方数据关于学位论文原创性和使用授权的声明本人所呈交的学位论文，是在导师指导下，独立进行科学研究所取得的成果。对在论文研究期间给予指导、帮助和做出重要贡献的个人或集体，均在文中明确说明。本声明的法律责任由本人承担。本人完全了解山东农业大学有关保留和使用学位论文的规定，同意学校保留和按要求向国家有关部门或机构送交论文纸质本和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权山东农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文，同时授权中国科学技术信息研究所将本学

2、位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并向社会公众提供信息服务。保密论文在解密后应遵守此规定。论文作者签名：导师签名：垡：盔日万方数据缩略词说明CC：ClonalComplexes，克隆群DNA：Deoxynucleicacid，脱氧核糖核酸dNTP：Deoxymonucleosidetriphosphate，脱氧核苷三磷酸EB：Ethjdiumbromide，溴乙锭EDTA：Ethylenediaminetetraaceticacid，乙二胺四乙酸ETs：Exfoliativetoxins，表皮剥脱毒素GISA：G

3、lycopeptide—intermediatestaphylococcusaureus，糖肽类中度敏感金黄色葡萄球菌LB：Luria—Bertanimedium，LB培养基mecA：Methicillindeterminant，mecA基因MRSA：MethicillinresistantStaph)，lococcusaureus，耐甲氧西林金黄色葡萄球菌MSSA：MethicillinsusceptibleStaphylococcusaureus，甲氧西林敏感金黄色葡萄球菌MIC：Minimalinhibitory

4、concentration，最小抑菌浓度MH：Mueller-Hintonmedium，MH培养基PVL：Panton．Valentineleukocidin，PV-杀白细胞毒素PFGE：Pulsed．FieldGelElectrophoresis，脉冲场凝胶电泳PBP2a．Penicillin-bindingprotein2a，青霉素结合蛋白2aSPA：StaphylocoecalproteinA，葡萄球菌A蛋白SEs：Enterotoxins，肠毒素Saureus：Staphylococcusaureus，金黄色葡

5、萄球菌SCCmec：staphy7lococcalCassetteChromosomemec，葡萄球菌染色体mec盒TSST：Toxicshocksyndrometoxin，中毒性休克综合征毒素VISA：Vancomycin—intermediatestaph'，lococcusaureus，万古霉素中度敏感金黄色葡萄球菌万方数据目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．IAbstract⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．II

6、I1前言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。11．1金黄色葡萄球菌与食品安全⋯⋯⋯．．．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1．1金黄色葡萄球菌分子分型⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1．2MRSA对抗生素耐药性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯21．1．3金黄色葡萄球菌对消毒剂的耐受性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31．1．4金黄色葡萄球菌毒力性与食品安全⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯51．2金

7、黄色葡萄球菌在奶制品中的危害⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．51．3食源性金黄色葡萄球菌危害的防治⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。613．1防治食品原料中金黄色葡萄球菌的污染⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯61．3．2防治食品加工中金黄色葡萄球菌污染⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯61．3．3防治贮存过程中金黄色葡萄球菌污染⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯71．4研究目的和意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．71．5研究内容⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

8、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．71．6技术路线⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯82材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．92．1试验材料⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯92．1．1采集样品⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯