上市餐饮企业财务可持续增长分析

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1、学校代码：10036例矽}芗亏f节贸易声学会计硕士专业学位论文上市餐饮企业财务可持续增长分析培养单位：国际商学院专业名称：会计硕士研究方向：财务管理作者：郑清源指导教师：叶陈刚教授论文日期：二。一三年五月AnalysisofCorporateFinancialSustainableGrowthofListedRestaurantChains学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文所涉及

2、的研究工作做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。特此声明学位论文作者签名：却痞漓＼’纨码年s月2-2-EI学位论文版权使用授权书本人完全了解对外经济贸易大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，同意如下各项内容：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并采用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存论文；学校有权提供目录检索以及提供本学位论文全文或部分的阅览服务；学校有权按照有关规定向国家有关部门或者机构送交论文；学校可以采用影印、缩印或者其它

3、方式合理使用学位论文，或将学位论文的内容编入相关数据库供检索；保密的学位论文在解密后遵守此规定。学位论文作者签名：却痛涌、导师签名．＼广删劢}弓年S月-．_Z-El出r≥年吵日摘要改革开放以来，中国市场经济日趋成熟，国内民族企业迅速崛起．潜力巨大的国内市场，刺激着各行各业全速扩张，竭尽所能占据更多的市场份额。然而，由于国内民族企业发展时间依旧短暂，根基尚不稳固，其管理水平渐渐跟不上扩张的步伐，许多红极一时的企业突然就从大众的视野中消失，企业的财务可持续发展问题逐渐成为了大众议论的焦点。而产生于80年代的可持续增长模型，更是风靡中国理论

4、界，成为许多著名学者重点研究的对象。根据希金斯、范霍恩等西方学者的可持续增长理论，企业的增长速度并非越快越好，而是应该与企业的经营效益，运营能力和财务政策相适应。本文则是以我国餐饮行业为例，采用希金斯的可持续增长模型，分析该行业的发展现状。案例分析的结果显示，我国餐饮企业的确存在发展速度过快的现象，企业的实际增长速度高于其可持续增长率的现象时有发生。因此而导致的管理水平不足，财务资源和人才储备短缺等问题更是严重制约了企业的进一步发展。在此基础之上，本文通过进一步深入分析影响企业可持续增长率的四个关键驱动因素：销售净利率、资产周转率、权

5、益乘数和留存收益率，更加准确把握国内餐饮行业所存在的具体问题，并由此得出若干结论和相应的财务策略。关键词：上市餐饮企业，可持续增长率，销售净利率，资产周转率，留存收益率AbstractSincethereformandopeningup，China’Smarketeconomyisbecomingmatureanddomesticprivateenterprisesaredevelopingrapidly．Tllehugemarketpotentialstimulatestheprivateenterprisestoexpandqui

6、ckly．However,becausetheseenterprisesaretooyoung,theirmanagementcapacityCan’tkeepupwiththerapidspeedofexpansion．Someveryfamousenterprisesaredisappearing，SOthatfinancialsustainablegrowthhasbecomethefocusofpublicdebate．Andthefinancialsustainablegrowthmodelisbecomingpopular

7、amongChinesescholars．Accordingtowesternscholars’financialsustainablegrowthmodel，thespeedofcompany’SgrowthiSnotthesoonerthebetteranditshouldconformtothecompany’Soperatingperformanceandfinancialpolicy．UsingHiggins’financialsustainablegrowthmodel，thearticlemainlystudythefi

8、nancialgrowthsituationoffoodandbeverageindustry．Andtheconclusionisthattheactualgrowthspeedisusuallybiggerthant