关于武汉大学梅园食堂中午最佳吃饭时间的调查

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1、关于武汉大学梅园食堂中午最佳吃饭时间的调查摘要：本文主要介绍了梅园食堂中午关于饭菜和就餐人数的一些基本情况，并对时间、人数、饭菜种类与温度进行了分析，得出不同需要的不同最佳吃饭时间的结论。结尾处说明了文章存在的不足。关键词：菜、人、味道、数量、时间随着新生吃饭浪潮的消退，梅园食堂的饭菜略有下降，怎么才能用最合理的价格吃到最合理的饭，应势成为新生所要考虑的问题之一。本调查希望主要在梅园食堂就餐的同学，在天时、地利不具备的情况下，做到人和，吃得开心、吃得舒心。因为冬天的来临，我将价格、温度、菜量与质量作为主要考虑变量

2、，对0.5~1元、0.8~1.5元、2.1元、2.5元、3.7~4.2元、油炸食品与纯肉食的菜色和米食、面食、炒饭等主食进行了为期一周的调查。首先对菜色进行一下简要介绍。0.5~1元的菜以榨菜和咸菜为主，量不多，但就米饭吃很好，优点是供应时间长。0.8~1.5元的是一种物美价廉的菜，以素菜为主，味道清淡，主要有豆芽、南瓜、豆腐、青菜，这个菜是一次性，是先期的主要菜种之一。2.1元的菜已经完成由素到荤的转变，菜色很多，多是菜肉混合，肉少菜多，量大，一个菜可就二两米饭，味道好，主要有宫爆鸡丁、土豆鸡块、花菜鸡块、香肠

3、豆腐，这个菜作为一个中档菜，有其承上启下的重要意义。2.5元与2.1元的菜相差不大，只是增加了肉的种类，例如鱼肉。这两个菜的供应时间都很长，通常情况下能够贯彻始终。3.7~4.2无疑是高档菜，大多是肉菜，如糖醋鱼、红烧肉、土豆炖牛肉，味道较好，供应时间极长，数量与种类相对稳定。至于油炸食品与纯肉食，高价值食品，价格通常很高但食量却不大。接着是主食，梅园食堂的米饭是全校公认的好，量足、味美，1两饭有时比其他地方的2两还多，面食主要有左侧的面条与右侧的点心，面条的种类很多，价格从1.3元到5元不等，还有饺子与混沌，点

4、心价格便宜，味道也好，性价比较高的有发糕、玉米饼，价格实在的有馒头，味道好的有馅饼与甜饼。炒饭分为炒米与炒面，价格较为一致，量却不大。在观察中发现，11：00食堂开始供应食物，此时菜温度适宜，吃饭的人也不多，食堂较为清静，座位空出的很多，但菜的种类尚不齐全；11：00~11：30为过渡时期，人陆陆续续开始增加，食堂趋于热闹；11：30~11：40为第一个高峰期，此时，各种菜色都有，数量很多，热气腾腾，但人主要集中在0.8~1.5元与2.1元与2.5元之间，米饭与炒饭前排成长龙，食堂座位基本上已满，座位更新频率高，

5、很热闹，食堂服务人员进入紧张的忙碌；11：40~12：00，0.8~1.5元的菜所剩无几，3.7~4.2与2.1的前的人数都较少，但是2.1元的菜已经较少，3.7~4.2元的菜仍然很多，2.5元的菜种类很多，人也很多，米饭前已经没有了长龙，炒饭前的人减少，但是排队还在继续，这时，已经开始出现空位，并不断增加，食堂服务人员适当的进行了休息；12：00~12：15人数不断减少，座位不断增加，但低于一半，此时，只有3.7~4.2元的仍然很多，但人一直很少，2.1元和2.5元之前的菜都所剩无几，但是开始陆续增加新菜，0.

6、8~1.5元的已经告罄。到了12：15，已经出现了一半的空位，但是随之而来的是新一波的人流，炒饭前人数已经很少，多数都选择了米饭，2.1元和2.5元的人很多，菜类得到补充，数量与质量上都有保证，3.7~4.2元的高档菜人依然不多，油炸食品与纯肉食开始陆续撤下，这个状态大约持续了3分钟。12：20以后，餐厅迎来了第二个高峰期，除了0.8~1.5元的菜没有之外，其他都有，数量也较多，2.5元与2.1元的菜仍不断的有新菜出来，相比而言，2.5元的人略多一些，第二个高峰期在12：30达到峰顶。在面食贯穿整个过程中，人都不

7、是很多，起伏变化不大，但趋势与米饭相同。周一到周五的情况基本与此相同。纯肉食与油炸食品在11：00~12：00之间变化不大，12：00之后开始减少。综上，吃饭在11：30与12：30分别出现了高峰期，原因可能是因为第四、五节课的下课时间分别是11：25、12：20，人数众多的原因可能是因为梅园食堂距离教4、教5、梅园宿舍与图书馆都很近，武汉大学的南方人较北方人多，因此吃米饭人数多于吃面人数。根据上述情况和不同人群的状况，我总结出了以下结论：第一，如果想要花很少的钱，却能够吃饱、吃好的人，应该选择在11：00~11

8、：30前去就餐；第二，如果想要清静、人少，饭菜价格适中，同时在第四节课有课的人，应该选择在12：00~12：15之间去就餐；第三，上午没有课，喜欢安静的人，可以选择在11：20去就餐；第四，既想吃的好，菜还要热乎，并且喜欢热闹的人，可在两个高峰期内去就餐，如果考虑到价格的话，11：30的高峰期是一个倾向价格低的好选择；第五，喜欢吃肉，又不担心经济的同学，在11：30以后的